Anois an séasúr glasraí. Is fiú pingin eggplants, zucchini, piobair. Dá bhrí sin, ullmhóimid mhias cothaithe simplí, ach an-bhlasta. Chomh maith le glasraí iad féin, beidh níos mó ola olóige de dhíth orainn. Agus ní mór aird ar leith a thabhairt ar an mír seo. Is fearr an t-ola scagtha a bheith ag a bhfuil blas bog, neamhfheiceálach gan mustaird, tréith na n-olaí neamhshaolaithe.
Cén fáth a scagadh? Tá tuairim ann go bhfuil "scagadh" ina phróiseáil cheimiceach casta, ina dhiaidh sin níl aon rud úsáideach fós in ola. Go deimhin, níl sé. Rafination - glanadh meicniúil domhain an táirge ó shnáithín agus eisíontais sheachtracha. Le bheith scagtha, déantar an ola a chosaint, scagadh ar lártheifneoir, whitening an chré agus téann sé trí fholús le gal te.
Ola Olive - an phríomhghné rúnda den mhias seo
Pixabay.com.
Is é an ola is fearr is fearr a úsáidtear chun miasa te a chócaráil: friochadh, múchadh agus bácáil. Tabhair aird ar Ola idéalach Clasico ó líne olaí olóige idéalach. Ní dhéanann sé sruthán agus ní cúr, agus ní chuireann cumhráin olóige milis isteach ar phríomhbhlasta an mhias.
Déanfaimid glasraí a bhácáil san oigheann. Maidir leis an mhias seo, beidh sáspan de dhíth orainn nó panna friochadh domhain le ballaí tiubh. Tá sé inmhianaithe go bhfuil na glasraí méid amháin, tiús níos cruinne.
2-3 trátaí
2 eggplant
1 zucchini
2 Lukovitsy
Roinnt clóibh gairleoige
Ola olóige, thyme, luibheanna, salann agus piobar chun blas a chur air.
Gearr na glasraí le mugaí i gceintiméadar tiubh agus go docht, a chur isteach sa chruth, iad a chur i measc iad féin. Bain triail as glasraí le cur chomh gar agus is féidir dá chéile. Gairleog a chur san fholús atá fágtha. Sprinkle Luibheanna agus spíosraí ar an mbarr agus doirt dhá spúnóg bhoird de ola olóige idéalach Clasico.
Teas an oigheann go 180 céim agus seol do mhias ann ar feadh uair an chloig. Ina dhiaidh sin, bain an téamh bun, méadaigh an teocht go 220 céim agus cas ar an grill ar feadh 7-10 nóiméad ionas go mbeidh na glasraí twisted. Tá an mhias réidh. Tá sé blasta go bhfuil sé fuar agus te.
Garnish le haghaidh feola nó breis le spaghetti - ithe mar is mian leat
Pixabay.com.
Má tá zucchini, trátaí agus oinniúin agat, gearr iad isteach i sailéad. I miasa críochnaithe, tá sneaiceanna agus sailéid fhuar níos fearr ag cur brú díreach ar bhrú breise. Beidh a bhlas geal, saibhir buíoch as lucht leanúna ealaín na Meánmhara. Ciallaíonn an marc "an chéad casadh fuar" go bhfaightear an ola go heisiach trí bhrú a dhéanamh, agus dá bhrí sin tá an úsáid is mó as ológa úra.
Ar bhonn ola neamhshaothraithe, cruthaítear refills sailéad uathúil ó idéalach freisin. Basil, trátaí, gairleog agus purent ola lus na gréine a dhéanamh comhpháirtithe foirfe do Virgin Breise Olóige agus a chruthú cumhráin léiritheach a chomhlánaíonn go horgánach beagnach aon sailéad.