In ár gcuid ama, gearrann an pheaca faoi easpa milseog ar leith - tá na seilfeanna de shiopaí agus de mhilseogra replete le cineálacha éagsúla milseán. Ach uaireanta ní theastaíonn uainn go léir nach bhfuil muid oiriúnach don chíste, agus na miasa is simplí ón óige a d'ullmhaigh mamaí dúinn. Sa lá atá inniu beidh muid ag insint duit trí oideas de milseáin go bhfuil tuismitheoirí sa APSS gortaithe cinnte tú.
Ispíní seacláide
An riachtanas is gá:
- Fianáin ghiorraithe - 350 g;
- im - 200 g;
- siúcra - 200 g;
- Púdar cócó - 3 spúnóg bhoird;
- Bainne - 100 ml;
- gallchnónna - 40 g.
Cócaireacht:
Leath fianáin a chopáil i cumascóir agus bogadh go dtí babhla, an dara leath briseadh i bpíosaí. Caitheann gallchnónna le fianáin. Meascán cócó le siúcra, cuir bainne leis. Cuir bainne cócó ar thine agus tabhair go boil é. Cuir le meascán fuar agus le corraigh go maith. De réir a chéile cuir fianáin le cnónna, ag corraíl i gcónaí. A mhais seacláide a chur ar an scannán bia, agus ansin wrap, ag tabhairt cruth na ispíní. Cuir isteach an cuisneoir ar feadh 5-6 uair an chloig. Réidh!
Is iad milseoga Mamina an chuid is mó blasta i gcónaí
Grianghraf: Unrecelsh.com.
Cromán scuab
An riachtanas is gá:
- Sayman - 2 phíosa;
- Vodca - 2 spúnóg bhoird;
- siúcra - 2 spúnóg bhoird;
- Plúr - 250 gram;
- Púdar siúcra chun blas a chur air.
Cócaireacht:
I gcoimeádán ar leith, buail siúcra, uibheacha, vodca, cuir pinch salainn leis. Ansin doirt plúr isteach é. Measc an taos - beidh sé réidh nuair a stopann sé a bheith greamaitheach. Chuireamar an taos isteach sa scannán bia agus bainimid an cuisneoir ar feadh leathuair an chloig. Ansin gearr an taos i gcodanna éagsúla agus é a rolladh suas go dtí an staid na sraitheanna tréshoilseach. Gearrtar sraitheanna taos ar stiall de thart ar 5 ceintiméadar ar fhad, gearrtha ansin i 2-3 chuid trasna. Sna dronuilleoga a eascraíonn as sin, sa mheán go gcaithfidh tú incision a dhéanamh agus cuid amháin a chasadh tríd. Ansin friochadh craobhóg in ola the go screamh ruaig.
Déan iarracht milseáin a chócaráil ó óige sa bhaile
Grianghraf: Unrecelsh.com.
Cupcake "bainne éan"
An riachtanas is gá:
Le haghaidh taos:
- Syco - 2 phíosa;
- siúcra - 30 g;
- bustyer - 1 teaspoon;
- Plúr - 100 g.
Do Souffle:
- ola acarú - 150 g;
- bainne comhdhlúite - 100 g;
- Agar - 7 g;
- Uisce - 150 ml;
- siúcra - 450 g;
- 2 próitéin.
Le haghaidh glaze:
-Cako-púdar - 3 spúnóg bhoird;
- Bainne - 5 spúnóg bhoird;
- siúcra - 3 spúnóg bhoird;
- Ola creamy - 30 g.
Cócaireacht:
Agar soak in uisce ar feadh 10 nóiméad.
Brioscaí: Uibheacha le siúcra, cuir plúr agus púdar bácála, brúigh arís. Beidh an cruth unleash an páipéar bácála, leagan amach an briosca agus é a sheoladh chuig an oigheann ar feadh 15 nóiméad ag 180 céim.
Ag iarraidh: caith ola le bainne comhdhlúite. Agar a chur ar thine agus a thabhairt chun boil. Cuir siúcra le Agar agus cócaráil ar feadh 15 nóiméad. I gcoimeádán ar leithligh, glacaimid próitéiní le dhá phinimín salainn, ansin cuir meascán de agar go mall le siúcra go maith. Cuir le hola meascán le bainne comhdhlúite, meascadh an sluasaid.
Cuir an souffle ar an brioscaí agus bain an cuisneoir ar feadh 4 uair an chloig.
Glaze: Cuir an uile ar thine, cuir cócó, bainne, siúcra agus ola, a thabhairt chun boil. Ansin fuaraigh an glaze agus doirt é ar an souffle.
Bain an "bainne éan" sa chuisneoir 2-3 uair an chloig roimh an sioc deiridh.