- Anna, cén aois ar thosaigh tú ag cócaireacht?
- Ag 18, nuair a thosaigh sé ag maireachtáil ar leithligh. D'oibrigh mé cheana féin, rinne mé staidéar ar an Institiúid Theatre i mo Chelyabinsk dúchais agus bhain mé an t-árasán. Léigh mé na leabhair chócaireachta, thóg mé na oidis ón idirlíon agus d'fhulaing an modh trialach agus earráidí an ealaín seo. Tá miasa choróin agus milseoga ag tithe mam: císte cairéad, cácaí éagsúla. Agus is é an ispíní milis is beloved, tá sé fós ar cheann de na príomh-mhiasa ar gach lá saoire teaghlaigh.
- An cuimhin leat conas a mhilleadh na táirgí agus caith amach an masterpiece caillte isteach sa truflais?
- An chuid is mó le déanaí, ní bhfuair mé lasagna. Cheana féin tar éis an mhias a bheith réidh agus rinne mé é, thuig mé gur cheannaigh mé an cáis, le blas searbh. Agus ós rud é go bhfuil an comhábhar seo go leor i Lazagne, bhí sé searbh. Ach níor chaith mé é ar shiúl. Bhí cat, atá ina gcónaí in aice lenár dteach agus is minic a thugann aire dúinn cuairt a thabhairt orainn, an-sásta gur ullmhaíodh agus go dtairgtear cóireáil den sórt sin. Agus don teaghlach ullmhaithe lasagna nua, le cáis oiriúnach.
- Tá figiúr iontach agat. An ndéanann prionsabail na cothaithe cuí?
- Chun breathnú go maith, cloíim le stíl mhaireachtála shláintiúil, lena n-áirítear agus ranganna aclaíochta, agus cothú cuí. Tá duine gan duine eile unthinkable. Ach amháin mar gheall ar chothromaíocht an bhia agus na spóirt is féidir leat breathnú go maith. Maidir liom féin, níl aon chothú ceart ar bith bia mear, táirgí leathchríochnaithe agus sneaiceanna oíche. Cúig bhéile, codanna beaga. Is breá liom glasraí, torthaí, táirgí déiríochta. Ólann mé a lán uisce. Déanaim iarracht ithe go docht ar maidin agus dinnéir solais a dhéanamh.
- Le go leor laethanta saor, Associates le pie nó rud éigin níos blasta. Agus tú féin?
- Is minic a bhásaíonn mé, mar mo mháthair, an charlotte, cupcakes. Agus an ispíní seacláide, tá an mhias Corona dár dteaghlach sa tríú glúin cheana féin. Thug an t-oideas seo seanmháthair dom.
Ispíní seacláide oideas Babushkin ó Anna Sandakhov
Cistine: Oirthear na hEorpa
Catagóir: Milseoga
Am cócaireachta: 2 uair 30 nóiméad
Ríomhtar an mhias ar: 6 dhuine (a)
Beidh ort: SUGAR 1 STAKANKAO 2 Airt. Titeann nó bainne 3 tbsp. Ola déileálaí íseal 200 caochadán 300 gallchnónna gickel 1/2 stakanizum chun blas a chur air
Modh Cócaireachta:
a haon
Measc siúcra, cócó, uisce nó bainne, más mian leo, is féidir leat caife toirt beag agus braoinín salainn a chur leis - beidh an blas níos casta. Boil é le hola creamy.
2.
Tá an seacláid seo seacláide fós te, doirt na gnáth-fhianáin a dhoirteadh isteach sa chruinne chun gallchnónna agus rísíní mionghearrtha a chur leis. Measc go léir go maith - agus is féidir leat ispíní amháin nó níos mó a dhéanamh, ach iad a fhilleadh isteach sa scannán bia.
3.
Nuair a bhíonn ispíní réidh - cuir iad sa chuisneoir (is féidir leat agus sa reoiteoir). Nuair a chruachann siad - réidh! Gearr iad le mugaí le tiús de 1 cm agus freastal ar pháirtí tae féile.