Beidh ort: 400 g de piseanna glasa reoite, 300 g de ribí róibéis reoite críochnaithe, 100 g uachtar géar, 1 cúcamar, 1 bolgán, 1 gas soilire, bunchloch mhór duilleoga de latice, cuach mór de spionáiste, beart beag de peirsil, 3 clóibh gairleoige, 200-250 ml de brat sicín, 2 tbsp. Spúnóga ola olóige, 1 tbsp. Spúnóg sú líomóide, 1 h. Spúnóg ime, ¼ h. Spúnóga de phiobar dubh úr, ⅔ h. Spúnóga de salann mara.
Próiseas Cócaireachta: Bow agus 2 clóibh de gairleog glan agus chop. Beagán te suas i bpota creamy agus 1 tbsp. Spoonful d'ola olóige agus ar thine mall chun oinniúin agus gairleog a fhriochadh roimh thrédhearcacht. Chop soilire i bpíosaí beaga, seol chuig bows le gairleog, salann go léir, piobar agus meascán. Cuir ponc polca glas leis an uile, meascán, doirt brat sicín te ionas go mbeidh na glasraí clúdaithe go hiomlán, agus a thabhairt ar an anraith go boil. Cucumber Cleanse as an craiceann, gearrtha i bpíosaí beaga, cuir leis an anraith agus cócaráil go bhfuil sé fós 5-7 nóiméad. Latuke agus spionáiste gearrtha mór. Bain an anraith as an tine agus grind ceart cumascóir i sáspan. Doirt sú líomóide, cuir coscán agus spionáiste, salann, piobar agus buail an cumascóir isteach i mais aonchineálach. Déantar an garlic atá fágtha a ghlanadh agus a bhrú ar an scian le taobh cothrom. Peirsil mionghearrtha go mín. An ola olóige atá fágtha, a chur gairleog, peirsil agus ribí róibéis, salann, piobar agus Fry, codladh, piobar agus Fry, codlata, piobar agus fry, cé nach bhfuil ribí róibéis a chlúdach screamh órga. Freastal ar an anraith trí ribí róibéis a chur isteach agus uachtar géar.