Beidh ort: 700-800 g de Champignedons Brown, 320 g de phlúr, 200 g de leathcholine, 100-150 g de cháis bog gabhair, 4 uibheacha, 4 buíocáin, 70-80 g parmesan, 50 g de cháis ghabhair sholadach, cuach mór spionáiste , 3 chlóibh gairleoige, bhíoma beag timyan, 150 ml uachtar, 4-5 tbsp. Spúnóga ola olóige, 1 tbsp. Spúnóg ola uachtar, pinch de nutmeg, ¼ h. Spúnóga de phiobair dhubh úrnua, 1 ½ h. Spúnóga salainn mara.
Próiseas Cócaireachta: Preheat oigheann go 180 céim. 300 g de mheascán plúir sa nozzle le chéile don tástáil le leathleanóg agus ½ h. Spúnóga salainn mara. Ná cas as an gcomhcheangal, tabhair uibheacha amháin, ansin buíocáin. Chun liathróid a fhoirmiú ón taos, cuir isteach scannán agus seol chuig an chuisneoir é.
Gearrtha beacáin ina bplátaí. Preheat i sáspan 1-2 tbsp. Spúnóga ola olóige, cuir beacáin, salann, piobar agus Fry. Má theastaíonn uait, cuir níos mó ola olóige leis. Garlic soiléir agus gearrtha go mín. Cuir garlic le beacáin le beacáin, cuid de dhuilleoga Thyme, meascadh agus lean ort ag friochadh ar theas mall, gan an clúdach a chlúdach. Teas i bpian friochadh 1 tbsp. A spoonful de olóige agus im, cuir an spionáiste, an salann, an piobar, cuir nutmeg, meascadh agus tabhair an spionáiste le "snámh" ionas go mbeidh sé bog. ⅓ PARMESAN rubbing ar grater mór. Cáis ghabhar soladach agus an parmesan atá fágtha chuimil ar ghradaire éadomhain. Leagadh amach an taos a leagan amach ar an dromchla oibre, sprinkled leis an bplúr atá fágtha, agus é a rolladh isteach i sraitheanna an-subtle. Boiligh an t-uisce i sáspan, saline é agus boil na sraitheanna taos ar feadh 2 nóiméad (gan a díolama ionas nach bhfuil an taos leáite!). Cruth ceirmeach fireproof le lubricate le hola olóige, Doirt amach parmesan grátáilte go mín, dhianscaoileann na sraitheanna taos ionas go mbeidh an bun clúdaithe go hiomlán. Chun leath de na beacáin a chur, cáis ghabhar bog agus spionáiste ar an taos agus cáis ghabhair sholadach shipple a sprinkle. Fan ar bharr sraitheanna taos eile agus déan seicheamh na sraitheanna a athdhéanamh - beacáin, cáis bhog gabhair, spionáiste, cáis ghabhair ghrátáilte. Chun an taos atá fágtha a chlúdach leis an taos atá fágtha, sprinkle le parmesan grátáilte mór agus doirt gach uachtar. Seol Lazagne leis an oigheann téite ar feadh 30 nóiméad.
Ag ullmhú chun sprinkle leis na duilleoga atá fágtha de thyme.