Palla
Bhí an mhias ríse le cróch agus ola olóige le feiceáil i Valencia. Fuair sé an t-ainm mar gheall ar an modh ullmhúcháin, ón bhfocal Laidin Patella - "Skovorod". De réir a chéile, thosaigh sicín, glasraí agus bia mara ag cur le Palela.
Palla
Cistine: Spáinnis
Catagóir: te
Am cócaireachta: 1 uair an chloig
Mias glanta ar: 5 dhuine (a)
Beidh ort: Cíche Sicín 1 Stróc 1 StatanMarm 1-2 Ribí róibéis 1-2 Cumascóir 6 Skpiths 8 Skpomidors 1 SKPOMIDORS 1 SCUBBAR PEPPER 1 SHCHELOCK BRATH 2 TONBERRY PIPPAPRAN PIPAPAFRAN 1 SPÖPOTOMAN SPÖPOTOMIMON 1 Líníocht ola
Modh Cócaireachta:
a haon
Rís sruthlaithe agus tabharfaidh sé draein uisce.
2.
Gearrtha cíche sicín ina chiúbanna meánacha.
3.
Le trátaí, bain an craiceann agus gearr i bpíosaí. Gearrtha piobar i sopanna. Thit oinniúin agus gairleog go mín.
ceithre bliana d'aois
Boilíonn Squids na treoracha ar an bpacáiste agus gearrtha isteach fáinní. Diúilicíní le boil faoin lid go dtí go nochtann siad. Sábháiltear an t-uisce atá fágtha. Srimp glan, ag fágáil na eireabaill.
cúig cinn
Pan friochadh cothrom le hola olóige, leag oinniúin agus friochadh go bog. Cuir garlic leis. Ansin sicín. Friochadh ar screamh Ruddy. Cuir piobar leis, ansin trátaí. Ullmhaigh 3-4 nóiméad. Cuir rís agus friochadh le trédhearcacht.
6.
Doirt an chuid is mó den brat. Tabhair go dtí boil, tine dóite. Ullmhaigh cé nach n-ionsaíonn cuid den sreabhán rís, páirt - galú.
7.
Cuir bia mara, cróch, iarmhair paprika agus brat. Salann. Corraigh agus cócaráil go dtí go n-éireoidh leis an leacht. Freastal le líomóid.
Gazán
Gazán
Grianghraf: Pixabay.com/ru.
Rugadh anraith trátaí fuar éadrom i Andalusia. Is anseo a bhí an bia ar a dtugtar Caspa, rud a chiallaíonn "iarmhair". Cuireadh gach rud leis an mhias sa teach. Ach tá leagan eile de na miasa ann. Sna Giúdaigh, tugadh Gazaz ar roinnt miasa, is é sin, "mionghearrtha i bpíosaí." Bhí na daoine bochta ag ullmhú Gaspacho ó uisce le fínéagar, arán stalcach, ola olóige, glas agus gairleog. De réir a chéile, rinneadh an t-oideas a chlaochlú agus bhí an anraith beloved ar fud an domhain.
Gazán
Cistine: Spáinnis
Catagóir: Anraithí
Am cócaireachta: 1 uair an chloig
Ríomhtar an mhias ar: 6 dhuine (a)
Beidh ort: Trátaí 5-6 Colvers 2 Starsbar Pepper 1 Stepper An tSile (roghnach) ½ shistestone 2 arán bán bán 2 roinnt ola litcol 8 article.l. Fínéagar fíniúna 2 art.l.petrushka ½ bhíoma nó sú trátaí le haghaidh blas
Modh Cócaireachta:
a haon
Arán tirim le briseadh isteach i bpíosaí agus stop a chur le blúiríní, brúigh garlic. Chun leanúint ar aghaidh leis an arán sá le garlic, ag cur ola olóige de réir a chéile. Ní mór go dtarlódh sé greamaigh. Clúdaigh agus bain amach sa chuisneoir.
2.
Tugann trátaí uisce fiuchta agus bain an craiceann uathu. Le cucumbers gearrtha an craiceann. Pepper Seol ar feadh deich go dtí oigheann réamhthéite, ansin bain isteach i bpacáiste nó i mbabhla agus clúdach le clúdach. Cúig nóiméad ina dhiaidh sin is féidir leat an craiceann a bhaint.
3.
Glasraí gearrtha go treallach, peirsil mionghearrtha. Glasraí de réir a chéile huaire i cumascóir agus stirring, cuir fínéagar agus an mhais gráin blurred. Measc go maith agus bain amach é sa chuisneoir.
ceithre bliana d'aois
Lig dó seasamh. Freastal ar Gaspacho le oighear agus uisce nó sú trátaí fuar.