Ceadaíonn dathanna geala, cruthanna neamhghnácha agus peels marthanacha úsáid glasraí fómhair an fhómhair mar ghnéithe lárnacha chun an póirse a mhaisiú. Ach fós is é an rud is fearr is féidir leat a dhéanamh leo ná cuir leis an aiste bia. Smaoinigh ar an pumpkin nutmeg friochta, beets dearg le gairleog agus sailéad amach as an cabáiste - tá na miasa seo blasta agus a fhreagraíonn don chothú ceart. Molann Nutritionists na glasraí san fhómhar seo a leanas as a luach cothaithe, solúbthacht oidis agus blas úr:
Córaigh
Cé go bhfuil siad ar a dtugtar uaireanta pumpkins gheimhridh, toisc go bhfuil siad stóráilte go maith i aimsir fuar, tá an zucchini cóimeáilte i bhfómhar na bliana. Baill de na fabraic fabraice pumpkin fabraicí agus béite-carmetin, a chuidíonn le do chorp a tháirgeadh vitimín A agus chun cinn an tsláinte do craicinn, súl agus córas imdhíonachta. Zucchini íseal-calorie agus tá innéacs glycemic íseal aige. Dar leis an Roinn Talmhaíochta sna Stáit Aontaithe, níl ach 39 calories sa chuid den Gheimhreadh Zucchini. I measc na dtáirgí a bhfuil innéacs glycemic níos ísle "carbaihiodráití maithe" ann, nach méadaíonn leibhéil siúcra fola. Fágann an t-ábhar snáithíneach ard i Zucchka gur rogha iontach é le haghaidh aiste bia. Gearr an zucchini ar leatha nó ar chiúbanna, sprinkle le him, séasúr le greens agus bhácáil ionas go mbeidh an mhias cumhra, an mhias taobh, nó na sneaiceanna. Tar éis cócaireacht ó zucchini, is féidir leat prátaí mashed a dhéanamh agus iad a dhéanamh i anraith, arán nó cupáin le haghaidh pléisiúir speisialta.
Is féidir Zucchini a úsáid in ionad prátaí - tá níos lú calraí ann
Grianghraf: Unrecelsh.com.
Tornapa
Is foinse mhaith snáithíní cothaitheacha agus mianraí iad na fréamhacha, lena n-áirítear potaisiam agus sinc. Tá fréamhacha rósta go héasca, rud a fhágann go bhfuil na miasa seo níos milse gan siúcra a chur leis. Is féidir leat an tornapa a fhriochadh, puree a dhéanamh uaidh nó rud éigin eile a dhéanamh. Is féidir leat a n-amh a ithe fiú i sailéad trí blas agus géarchor breise a chur leis.
Práta milis
I measc na nglasraí fréimhe, seasann prátaí milse amach mar fhréamh cothaitheach. Tá sé freisin beta carotene - antioxidant go casadh an comhlacht i vitimín A a choimeád ar bun le sláinte na súl agus an chraicinn. Is foinse mhaith vitimín C agus vitimín B6 é prátaí milse, a d'fhéadfadh a bheith úsáideach do shláinte na hinchinne. Tá sé saibhir i bpotaisiam, mianraí ríthábhachtach as do chuid néaróg agus matáin, chomh maith le hobair do chroí. Is féidir leat tobac a chaitheamh, a bhácáil prátaí milse nó é a mhuirearú agus é a chur le miasa ón anraith go humus.
Is féidir Batat a ullmhú ar bhealaí éagsúla
Grianghraf: Unrecelsh.com.
Cauliflower
I measc na gcultúr tá glasraí le duilleoga céir, mar shampla cabáiste, cabáiste na Bruiséile, broccoli agus cóilis. Tá go leor buntáistí sláinte ag plandaí Brassica, lena n-áirítear airíonna frithocsaídeacha agus frith-ailse. Tá an-tóir ar an gcabáiste i measc daoine nach bhfulaingíonn glútan nó nach fearr leo é a sheachaint. Cíoradh pizza cóilis, rís le cóilis agus puree cóilis a úsáidtear chun na oidis a éascú ó phrátaí prátaí prátaí - níl iontu seo ach cuid de na malairtí le hábhar íseal carbaihiodráit. Robcorn ó Cauliflower agus tá Tabule ina roghanna eile cruthaitheach ar oidis roimhe seo. Ina theannta sin, is féidir leat cauliflower a chur isteach i do smoothie fiú.