Recipes simplí ón gcócaire Marina Kalinina
Is minic a imíonn an fonn chun rud éigin a ullmhú agus an bunaidh a ullmhú nuair a léann tú oideas casta agus tuigeann tú go dtógfaidh sé é beagnach an lá ar fad, agus ní ráthaítear an toradh go hiomlán, go háirithe le haghaidh cócaireachta gan taithí. Ach ní dogma an t-oideas, ach cruthaitheacht! Uaireanta is féidir é a shimpliú go héasca gan dochar do cháilíocht, agus is féidir, ar a mhalairt, an smaoineamh ar oideas simplí agus, ag cur leis na comhábhair bhunaidh, chun an rud a thiocfaidh chun bheith mar mhaisiú an tábla agus an Caomhnú na boilg, ach freisin iontas pleasantly do muintir. Foilseoimid oidis chruthaithe Wondayhit.ru amháin is féidir a ghlacadh mar bhonn le miasa blasta agus álainn.
Mar sin, chun císte pancóg a bhácáil, ní mór duit na pancóga a neodrú de réir aon oideas (simplí, custard, giosta) agus pancóga gnaw. Tá pancóga inmhianaithe a dhéanamh tanaí, agus ní mór an líonadh a bheith go leor dlúth, ionas nach sreabhadh.
Is féidir le pic pancóige a bheith milis, mar shampla, má mhalartaíonn tú le sraitheanna le fraocháin nó le cromán dubh-lárnach agus uachtar géar, agus b'fhéidir goirt amháin - le pailéad nó bradán tréada le uachtar cáis teachín agus glasa. Beidh blasta agus úsáideach císte le líonadh cáis teachín agus le cessies.
Má shocraíonn tú traidisiúin a leanúint, cuimhnigh nach bhfuil an fheoil ar an seachtain paisinéirí ag brath a thuilleadh, mar sin cuir teorainn le héisc, mar sin, líonta déiríochta nó milis.
Agus is féidir leat an pancóg bhunaidh Charlotte a ullmhú:
Nigh an pan sáspan nó ola, sprinkle le breadcrumbs. Cuir pancóg ar bun an pancóg, chun lubricate le hola arís, ansin as a chéile de úlla mionghearrtha agus íonaithe, sprinkle le siúcra, arís cuir damn, lubricate le im, agus mar sin de.
Dún pancóg eile, sprinkle le siúcra púdraithe, bhácáil san oigheann. Oscailt go cúramach ar mhias cruinn, Doirt subh (má mhias do dhaoine fásta, ansin le licéar nó coinneac) agus a sheirbheáil ar an tábla. Agus ar deireadh, ba chóir é a chur leis gur féidir pic pancóg a ullmhú ó aon phancóga. Agus braitheann an líonadh ar do shamhlaíocht amháin.
Agus tar éis oideas simplí eile de pancóga giosta.
Thart ar 20 pancóga atá uait:
750 ml bainne,
3 taespúnóg de tirim nó 25 g de ghiosta úr,
1 spúnóg bhoird de shiúcra (más maith leat milis, is féidir leat níos mó siúcra a chur leis an taos, ach nach mó ná 3 tbsp. Spúnóga, seachas damn, déanfaidh sé sruthán),
350-400 g plúr,
3 ubh,
100 g d'im nó de margairín,
Salann le blas, ½ teaspoon.
I mbainne téite (ach ní te) cuir giosta, siúcra agus 200 g. Casann sé amach an leagan amach, chuireamar é in áit the le tógáil (thart ar leath uair an chloig).
Próitéiní ar leithligh ó buíocáin. Próitéiní a bhaint isteach sa chuisneoir, agus buíocáin rub le im.
Leagaimid amach buíocáin le him sa chiseal, sa mheascán, salann.
Cuirimid an plúr atá fágtha leis - caithfidh an taos a bheith leachtach. Gan é in áit the ar feadh thart ar uair an chloig: Le linn an ama seo beidh sé ag ardú arís agus arís eile, ná déan dearmad é a mheascadh. Táimid ag fulaingt próitéiní agus cuirimid leis an taos. Ina dhiaidh sin, tá sé measctha go réidh le spúnóg ó bhun go barr agus láithreach bakes pancóga.
Oidis eile le haghaidh ár gcócaire Féach ar leathanach Facebook.