Ní dhéanann an t-earrach deifir le do thoil le do thoil le teas, mar sin beidh anraith te sáithithe sa aimsir shnowy sin. I laethanta an phoist mhór, is féidir leat anraith a chócaráil ar an brat fungasach ó bhotún triomaithe (áfach, tá aon beacáin oiriúnach). Má tá na beacáin an-tirim, is féidir leat iad a shuí thar oíche in uisce nó in uisce.
Beidh gá againn le:
sauerkraut - 200 g (is féidir leat leath le úr),
cairéad - 1 ríomhaire.,
Beacáin úra - 200 g,
Beacáin triomaithe - 50 g,
Peirsil (Root) - 1 ríomhaire.,
oinniún - 1 ríomhaire.,
Prátaí - 2 ríomhaire.,
Trátaí nó greamaigh trátaí - 1 trátaí nó 1 spúnóg milseog de ghreamú trátaí,
uisce - 2 l,
salann chun blas a chur air
Piseanna piseanna dubh - 5-10 ríomhaire.,
Bay Leaf - 1 PC.,
Greens - chun blas a chur air
Seasoning "Do mhiasa ó cabáiste" - 1 teaspoon.
Na beacáin triomaithe ar bhealach tionsclaíoch i pacáistiú folúis ní gá, is féidir iad a ghearradh i bpíosaí beaga, doirt uisce, cuir leath na mbolgán agus cócaireacht an brat muisiriún. Cé go bhfuil an brat brewed, agus tá sé seo ar a laghad 2 uair an chloig, a chur i bhfeidhm go mín cabáiste agus a dhéanamh groze ó ciúbanna oinniúin mionghearrtha ar an ola glasraí (bainimid úsáid as an dara leath de na bolgáin) agus cairéid, grátáilte ar grater mór.
Má úsáideann tú beacáin úra, mar shampla, Champignons, ansin caithfidh siad a bheith beagán friochadh le bogha i bpanna friochadh. Mura bhfuil aon bheacáin úra ann, is féidir é a dhéanamh triomaithe go leor.
Chomh luath agus atá an brat muisiriún réidh, caithimid an bolgán agus cuir cabáiste leis. Is féidir leat úsáid úr, is féidir leat sauma ... ach do mo blas, faightear an toradh is fearr má thógann tú úr agus sauer ina dhá leath. Cuir an trátaí slisnithe le slisní tanaí (greamaigh trátaí), salann chun blas a chur air. Cook ar feadh 20 nóiméad sula bhfuil an cabáiste réidh (is féidir le cabáiste a bheith ina cineálacha éagsúla, cuid acu bruite níos faide, ní hé an croílár é a dhíleá), cuir prátaí, ciúbanna réamh-ghearrtha, beacáin, tar éis 5 nóiméad an roast agus tar éis 5 nóiméad an bhá duille agus an piobar. Bí cinnte go dtabharfaidh tú anraith ar bith sula n-úsáideann tú 5-10 nóiméad.
Mura leanann tú an post, ansin nuair a dhéanann tú iarratas ar bhord, is féidir leat athbhreoslú a dhéanamh ó uachtar géar le gairleog brúite agus glas.
Oidis eile le haghaidh ár gcócaire Féach ar leathanach Facebook.