Déanta as síolta cócó, tá seacláid dorcha ar cheann de na foinsí is fearr frithocsaídeoirí ar an bpláinéad. Léiríonn staidéir gur féidir le seacláid dorcha feabhas a chur ar do shláinte agus an baol galar croí a laghdú. Pléann an tAirteagal seo 7 buntáistí a bhaineann le seacláid dhorcha nó de chócó sláinte, arna dheimhniú ag an eolaíocht:
An-chothaitheach
Má cheannaíonn tú seacláid dorcha ar ardchaighdeán le hábhar cócó ard, ansin tá sé i ndáiríre cothaitheach go leor. Tá méid réasúnta de intuaslagtha snáithín agus saibhir i mianraí. 100-gram tíl seacláide dorcha le cócó 70-85%:
11 gram snáithín
67% den iarann RSNP
58% de mhaignéisiam RSNP
89% den chopar RSNP
98% den mangainéise RSNP
Tá a lán potaisiam, fosfair, since agus seiléiniam ann freisin. Ar ndóigh, tá 100 gram go leor líon mór, agus níor chóir duit é a úsáid go laethúil. Tá 600 calories agus méid measartha siúcra sna cothaithigh seo go léir. Ar an gcúis seo, is fearr seacláid dhorcha a úsáid i gcainníochtaí measartha.
Tá próifíl aigéad sailleach sailleach cócó agus dorcha seacláide den scoth freisin. Tá saillte saibhir agus monoinsaturated den chuid is mó, le méid beag saillte polaunsaturated. Tá stimulants ann freisin, mar shampla Caiféin agus Theobromin, ach is beag a dhéanann tú awake san oíche, toisc go bhfuil an méid caiféin an-bheag i gcomparáid le caife.
Tá gníomhaíocht antioxidant, polyphenols agus flavanolas níos mó ag cócó agus seacláid dhorcha
Grianghraf: Unrecelsh.com.
Foinse chumhachtach frithocsaídeoirí
Ciallaíonn ORAC, gné dhílis de chócó, "an cumas chun fréamhacha ocsaigine a ionsú". Is táscaire é seo maidir le gníomhaíocht antioxidant táirgí. Go deimhin, bunaíonn na taighdeoirí sraith de fhréamhacha saor in aisce (olc) i sampla bia agus breathnaigh ar cé chomh maith is atá frithocsaídeoirí i mbia "neodrú" fréamhacha. Ceistítear tábhacht bhitheolaíoch na luachanna ORAC toisc go ndéantar iad a thomhas i bhfeadán tástála agus b'fhéidir nach mbeidh an éifeacht chéanna aige sa chorp. Is fiú a lua go gcaitheann pónairí amh cócó amh le líon na dtáirgí a bhfuil na táscairí is airde a thástáil. Tá seacláid dorcha saibhir i gcomhdhúile orgánacha, atá gníomhach go bitheolaíoch agus a fheidhmíonn mar fhrithocsaídeoirí. I measc rudaí eile, i measc rudaí eile, tá polyphenols foláirimh agus catechins. Léirigh staidéar amháin go bhfuil gníomhaíocht antioxidant níos mó, polyphenols agus flavanolas ag baint le cócó agus seacláid dhorcha ná mar a thástáil eile, lena n-áirítear blueberries agus caora ASAI.
Feabhas a chur ar shreabhadh fola agus brú fola a laghdú
Is féidir le flanges i seacláid dorcha endothelium, bhlaosc artaireach múcasach a spreagadh, ocsaíd nítrigine a tháirgeadh (níl). Ceann de na feidhmeanna is gá a sheoladh chuig na comharthaí artaire scíthe, a laghdaíonn an fhriotaíocht le sreabhadh fola agus, dá bhrí sin, laghdaíonn sé brú fola. Taispeánann go leor staidéar monatóireachta go bhféadfadh cócó agus seacláid dhorcha seacláid fola a fheabhsú agus brú fola a laghdú, cé go mbíonn na héifeachtaí neamhshuntasach de ghnáth. Mar sin féin, níor léirigh staidéar amháin ar dhaoine ardbhrú fola aon éifeacht, agus mar sin a chreidiúint do seo go léir le amhras.
Méadaíonn sé leibhéal HDL agus cosnaíonn sé LDL ó ocsaídiúchán
Is féidir le tomhaltas seacláide dorcha roinnt fachtóirí tábhachtacha riosca a laghdú do ghalar croí. I staidéar rialaithe, fuarthas amach go laghdaíonn púdar cócó go mór an leibhéal de cholesterol ocsaídithe LDL i bhfear. D'ardaigh sé freisin leibhéal HDL agus laghdaigh sé leibhéal foriomlán LDL i ndaoine le leibhéal ard colaistéaróil. Ciallaíonn LDL oxidized go bhfuil LDL ("olc" colaistéaról) tar éis dul isteach san imoibriú le fréamhacha saor in aisce. Fágann sé seo go bhfuil cáithnín de chuid LDL imoibríoch agus in ann dochar a dhéanamh do fabraicí eile. Is léir go laghdaíonn cócó leibhéal an LDL ocsaídithe. Tá iolrachas frithocsaídeoirí cumhachtacha ann, a thagann isteach sa sruth fola agus a chosaint lipoproteins ó dhamáiste ocsaídiúcháin. Is féidir le seacláid dhorcha friotaíocht inslin a laghdú freisin, rud atá ina fhachtóir riosca coiteann eile de go leor galair, amhail galar croí agus diaibéiteas.
An baol galar croí a laghdú
An comhdhéanamh ceimiceach seacláide dorcha, is cosúil go bhfuil cosaint ard i gcoinne ocsaídiú LDL. San fhadtéarma, ba chóir go mbeadh sé seo mar thoradh ar an bhfíric go bhfanfaidh na hartairí i bhfad níos lú colaistéaróil, a bheidh mar thoradh ar laghdú ar an riosca galar croí. Go deimhin, léiríonn roinnt staidéar breathnóireachta fadtéarmach feabhsú sách géar. Sa staidéar ar 470, fuarthas amach fir níos sine go laghdaíonn cócó an baol báis ó ghalar croí go colossal 50% in aghaidh na tréimhse 15 bliana. Léirigh staidéar eile go laghdaíonn tomhaltas seacláide dhá uair nó níos mó sa tseachtain an baol go dtarlódh plaiceanna cailcínithe i artairí faoi 32%. Níl aon éifeacht ag baint le húsáid seacláide chomh minic. Léirigh staidéar eile go laghdaíonn úsáid seacláide dubh ar feadh níos mó ná 5 huaire sa tseachtain an baol galar croí ag 57%. Ar ndóigh, tá na trí staidéar seo breathnaitheach, mar sin tá sé dodhéanta a chruthú gur seacláid é a laghdaigh an riosca. Mar sin féin, ós rud é go bhfuil an próiseas bitheolaíoch ar eolas (brú fola laghdaithe agus LDL oxidized), is dócha go bhfuil an úsáid go rialta a bhaint as seacláide dorcha a laghdú an baol galar croí.
Cosain do chraiceann ón ngrian
Is féidir le naisc bhithghníomhacha seacláide dorcha a bheith úsáideach do do chraiceann. Is féidir le flavonoids cosaint a thabhairt i gcoinne sholas na gréine, sreabhadh fola a fheabhsú go dtí an craiceann agus dlús agus taisliú an chraicinn a mhéadú. Is é an dáileog erythene íosta (MED) an t-íosmhéid UV-in-ghathanna is gá chun deargadh craicinn a chur faoi deara 24 uair an chloig tar éis an nochta. I staidéar amháin leis an rannpháirtíocht de 30 duine, med níos mó ná dúbailt tar éis an tomhaltas seacláide dorcha le cion ard de flavonoids ar feadh 12 seachtaine. Má tá laethanta saoire á phleanáil agat ar an trá, smaoinigh go bhfuil seacláid dorcha ann sna seachtainí agus sna míonna roimhe seo.
Feabhsaíonn úsáid cócó le cion ard flavonoids ar feadh cúig lá insreabhadh fola ar an inchinn
Grianghraf: Unrecelsh.com.
Feabhas a chur ar obair na hinchinne
Níor chríochnaigh dea-scéal go fóill. Is féidir le seacláid dhorcha feabhas a chur ar do inchinn freisin. Léirigh staidéar amháin ar oibrithe deonacha sláintiúla go bhfuil an úsáid a bhaint as cócó le cion ard flavonoids ag feabhsú sreabhadh fola go dtí an inchinn ar feadh cúig lá. Is féidir le cócó feidhmeanna cognaíocha a fheabhsú go mór i ndaoine aosta le neamhoird mheabhracha. Is féidir leis seo feabhas a chur ar líofacht na hurlaéire agus roinnt fachtóirí riosca a fheabhsú. Ina theannta sin, tá substaintí spreagúla ar nós Caiféin agus Theobromin i gcócó, ar féidir leis a bheith ina phríomhchúis gur féidir leis an fheidhm inchinne a fheabhsú sa ghearrthéarma.