Deoch ríthe a bhí ann uair amháin. De réir finscéal, d'oscail planda le hairíonna leighis dochreidte, a bhfuil a fhios againn inniu mar tae, in 2737 go dtí ár ré Impire Sínis Shen-Nun. Ansin bhí an deoch a rinneadh as sé an-chostasach agus ní raibh na monarcanna amháin ann. Sa lá atá inniu ann tá sé ar fáil do gach duine - is é seo an dara deoch is coitianta tar éis uisce. Mar sin féin, an ndéanann tae nua-aimseartha na hairíonna cneasaithe a ghlorified é 5,000 bliain ó shin? Cinnte! Ach chun deoch a dheoch a chuir isteach ar impirí, ní mór duit a bheith in ann é a roghnú i gceart. Insíonn sé faoi cad é an fad agus uaireanta is é an cosán íogair tae, sula mbíonn sé i do chupán, agus cad a théann go leor fachtóirí ar an mblas agus ar an tairbhe.
Piomaicéarach
Stair na nduilleog tae sa chéid. Níor athraigh airíonna tairbhiúla an phlanda féin le linn an ama seo, ach tá athrú tagtha ar an domhan thart. Glacann an gléasra leochaileach seo gach rud timpeall air. Moltar é a fhás ach amháin i gceantair áirithe geografacha - áit a bhfuil na tréithe riachtanacha go léir ag an ithir agus san aeráid. Dá bhrí sin, roimh an rogha, ní mór duit staidéar cúramach a dhéanamh ar an áit a raibh na plandálacha suite ar a raibh an tae d'fhás. Go stairiúil, tá na háiteanna is fearr lonnaithe sa tSeapáin, san India, sa Téaváin agus i Srí Lanca. Bailítear an tae is luachmhaire le linn na tréimhse "príomh-am" mar a thugtar air - san earrach agus sa samhradh, nuair a fhágann an chéad tae faoi bhláth.
Go stairiúil, tá na háiteanna is fearr le haghaidh plandálacha tae lonnaithe sa tSeapáin, san India, sa Téaváin agus i Srí Lanca
Grianghraf: PEXELS.com.
Conair an Athraithe
Le haghaidh blas tae, mar nach bhfuil sé iontas, níl an t-iompar chomh tábhachtach céanna - cá fhad a bhí sé agus faoi na coinníollacha a ritheadh. Is é fírinne an scéil go bhfuil tae nochta do sholas, taise agus aer, le haghaidh cineálacha éagsúla tae, tá teocht éagsúla ag teastáil. Dá bhrí sin, tá tábhacht bhunúsach lena phacáistiú le linn iompair agus áit stórála chun an déantúsóir a phacáil. Is fearr má tá an tae pacáilte i réimse a mhuinín.
Ní léir go bhfuil ór ...
Ná bíodh a fhios ag gach duine gur féidir le praghas an ghrád tae is fearr a bhaint amach $ 15-20 milliún in aghaidh an 1 kg, agus faigheann siad iad ag ceantanna. Ag an am céanna, ní hionann iad agus an chuid is mó saor - toisc nach bhfuil an rud is mó cosúil le tae, agus cé chomh hard is atá. Tá sé aisteach go mbaineann an riail seo le pacáistiú táirgí. Wrapper álainn - ní i gcónaí ar an ráthaíocht ábhar réasúnta, toisc nach bhfuil ach ábhar amháin in ann a chaomhnú an saibhreas go léir an blas an deoch seo. Is é an scragall an t-aon ábhar atá in ann na duilleoga a chosaint ó éifeacht millteach na taise, an tsolais, an titim teochta. Ach i bpacáistiú trédhearcach plaisteach, tá na hairíonna cneasaithe duilleoga tae scriosta go hiomlán.
Tá sé tábhachtach, ní hamháin ar chaighdeán an tae, ach freisin na coinníollacha maidir lena iompar, a stóráil agus a ghrúdaireacht
Grianghraf: PEXELS.com.
Traidisiúin na hAoise agus na forbairtí is déanaí
Tá ról tábhachtach ag an bhfoirm scaoilte freisin. Ar feadh na gcéadta bliain, is fearr le tae connoisseurs duilleoga a dhuilleoga iad féin, áfach, cuireann am na luas ard a coigeartuithe féin - le feiceáil málaí tae ar an margadh. Tá údar maith leo go páirteach: tá ábhar na málaí níos éasca le tae duille, mar sin cuireann eisíontais éagsúla iontu. Ar ndóigh, bíonn breiseáin ina chomhdhéanamh, tagann tae chomh húsáideach agus ardcháilíochta. Ina theannta sin, úsáidtear go leor cuideachtaí i dtáirgeadh plaisteach tae pacáistithe, a thiteann, nuair a théann tú i dteagmháil le huisce te, isteach i gcorp an duine agus é a nimhiú. Ar an dea-uair, tá roinnt monaróirí buartha cheana féin faoi éiceolaíocht a n-earraí - anois tá tae pacáistithe agus pirimidí nach bhfuil plaisteach iontu agus tá siad déanta as ábhar glasraí: déantar málaí ó shnáithíní adhmaid agus Abaci, agus tá pirimidí déanta as stáirse arbhair.
Ardchaighdeán AVALO
Sa cheist maidir le tae a roghnú, baineann an praghas i ndáiríre. Tá sé tábhachtach a thuiscint nach féidir le tae maith a bheith saor, agus ní féidir le tae saor a bheith go maith. Tá an próiseas chun táirge ardchaighdeáin a chruthú fada agus am. Ar an drochuair, i ngeilleagar margaidh, déan dearmad ar mhonaróirí tae go ndéanann na duilleoga a bhailítear i sárú na teicneolaíochta agus a dhearadh ach amháin chun líon na dtáirgí a mhéadú, ní hamháin go mbaineann sé leas astu, ach is féidir leo dochar a dhéanamh do shláinte an duine. Bileog tae, cosúil le haon phlanda eile, tá go leor riandúile nádúrtha a fhaightear ón ithir, lena n-áirítear fluairíd, a dhéanann difear dochar do staid na matáin agus na cnámha. Sa "flush" (2 bhileog uachtair agus duáin), as a bhfuil an tae is daoire déanta, ina bhfuil an t-uasleibhéal íseal fluairídí, agus an chuid is mó de na go léir a charnann sé i nduilleoga d'aois, a úsáidtear i dtáirgí íseal-chaighdeán. Dá bhrí sin, is fiú monaróir cruthaithe a roghnú a bhfuil muinín agat as a bhfuil muinín agat astu go hiomlán.
Tá sé cruthaithe go méadaíonn grúdú fadtéarmach an leibhéal fluairíde i tae
Grianghraf: PEXELS.com.
TÁBHACHTACH: Bíonn tionchar ag an leibhéal fluairíde freisin ar an méid tae a úsáidtear le haghaidh grúdaireachta, agus an t-am a éilíonn sé. Tá sé cruthaithe go méadaíonn grúdú fadtéarmach an leibhéal fluairíde sa deoch. Dá bhrí sin, ní fiú mála tae a fhágáil i cupán, agus is fearr an táthú a úsáidtear chun é a bhaint, chomh luath agus atá sé ag samhlú an t-am a theastaíonn uait le haghaidh gach cineál sonrach: tae dubh, an otong agus an puer a ghrúdáil 3-5 nóiméad, taenna glasa agus bán - 2-3 nóiméad.