Aisteoir mná Sparrow Elena Cloítear leis na rialacha: Buail le Cásca i gciorcal teaghlaigh, le muintir agus gaolta. Ar an oíche roimh an saoire phríomhcheartchreidmheach, déanann sí Cásca ón cáis teachín, lena n-iníon éagaíonn uibheacha agus báistí cácaí.
"Is breá le Sonya go háirithe uibheacha a phéinteáil," scaireanna Elena. - Gach bliain ceannaím a péinteanna agus a ghreamáin nua, agus tá an iníon ag obair cheana féin ar an dearadh. Is féidir léi é seo a dhéanamh an lá ar fad. Admhaímid freisin císte gach bliain ar bhealach nua. Chun seo a dhéanamh, ceannaím smutáin, cnónna, púdar dath éagsúil, agus tá Sonya maisithe cheana féin leis. An lá roimh an saoire, muid féin agus Sonia agus téim go dtí an teampall in aice leis an teach chun na cácaí, uibheacha agus na Cásca a chomhcheangal. Sa tráthnóna, beidh mé ag rá go hionraic nuair a bhíonn am ann, déanaim roinnt miasa éagsúla is fearr leat agus roinnt sailéad solais. Ach ar maidin rithimid gach rud cócaráilte, ach an chéad - Cásca agus uibheacha. Agus comhghairdeas lena chéile leis na focail "Chríost Risen!" Ar an gCáisc, is gnách go "troid na huibheacha", ag bualadh le chéile i ndeireadh ubh péinteáilte thart ar dhuine eile. Inár dteaghlach, breathnaítear ar an traidisiún seo, is breá le Sonya í go háirithe. Sí "troideanna" le gach duine agus go dtí go mbeidh gach duine a bhuachan - ní bheidh moill.
Císte Sparom Elena
Comhábhair:
plúr - 500 g; Ubh - 2 ríomhaire; Bainne - thart ar 200 ml; Siúcra - 250 g; Salann - ½ CTA; Giosta tirim - 10 g; Ola Creamy - 150 g; Lemon Zest - 1 ríomhaire. (mór);
Almóinní - 100 g; Rísíní gan síolta - 200 g; Bunúsach almond - 1.5 h.; Walnut, Tsukata (chun blas a chur air)
Le haghaidh glaze: ubh (próitéiní) - 2 ríomhaire; Púdar Siúcra - 250 g; Líomóid (sú) - 1-2 uair an chloig l.
Modh Cócaireachta:
Glacann muid plúr (thart ar 7 tbsp), giosta, siúcra (1 tbsp.) Táimid colscartha i míle le bainne te (200 ml), ansin clúdaigh an naipcín agus a chur in áit the (is féidir leat ar an ceallraí nó i a Bowl domhain le huisce te). Ag an am seo ní mór duit an líomóid a ní, glan an zest tirim agus an zest a thriomú. Uibheacha ag cuimilt le siúcra, cuir zest agus im bog. Gach stir le ding nó meascthóir, ach ní an-ghníomhach ionas nach dtéann an ola ina leite. Tuilleadh Almond ag meilt i gcumascóir do staid na ngránach éadomhain. Déantar rísíní a shruthlú agus a dhoirteadh le huisce te ar feadh 20 nóiméad, agus ina dhiaidh sin déanaimid é a fhilleadh ar an gcolander. Ceanglaímid an taos le meascán ubh-ola. Táimid de réir a chéile, stirring, cuir plúr agus salann, ansin plúr almond agus bunúsach almond (roghnach).
Nighimid an taos, de réir a chéile cuir rísíní agus cnónna eile nó Tsukati candied ag uacht.
Ansin, clúdaigh an taos le tuáille agus cuir in áit the. Fágaimid é ar feadh 3 uair an chloig ar a laghad, leis an am seo 2-3 ní mór duit é a dhéanamh.
Ar an gcéad dul síos, gach líne mhúnla le páipéar bácúis. Líon na múnlaí le taos ar leath, clúdaigh le naipcín agus tabhair "dul." Ná Rush. Nuair a shocraíonn tú go bhfuil an taos méadú tagtha ar go leor, ní mór duit an cruth a chur go cúramach le luibheanna a breathlamán go 150 s san oigheann. Fág na cácaí ar feadh 15 nóiméad, ansin caithfidh tú an teocht a mhéadú go dtí 200 s agus an foirnéis go dtí go mbeidh siad réidh. Cácaí réidh le fágáil san fhoirm agus clúdach le naipcín. Más mian leat císte a dhoirteadh le h-oighriú siúcra, ansin uisce a chur ar an gcíste. Ullmhaítear an t-oighriú an-simplí - próitéiní buailte, cuirtear púdar siúcra leis agus ghéaraigh siad arís. Is féidir leat sú líomóide a chur leis.
Margarita Sulankina le leanaí. .
Margarita Sulankina Chomh maith leis sin, caithfear an saoire seo i gcónaí i gciorcal teaghlaigh i gcónaí, ach tháinig muintir na bliana seo níos mó, agus ceiliúrann sí an Cháisc ar dtús lena pháistí Leroy agus seryozhe: "Ar an oíche roimh mo mháthair Ullmhaíonn an Cháisc, Culichi, Péinteann sí uibheacha - faigheann sí uibheacha. tá sé go hiontach! Ní dhéanaimid úsáid as gan aon ruaimeanna agus leasaithigh eile a úsáid, níl ach gach rud nádúrtha. Níl fiú na huibheacha agus an cáis teachín le haghaidh na Cásca ag ceannach nach bhfuil sa ghnáth-siopa grósaera, ach ar an margadh feirmeora. Seo saol eile móide taobh amuigh den chathair! Ach beidh an bhliain seo neamhghnách dúinn, táimid níos mó. Ní mór do Leray agus Seryozhe aithne a chur ar an saoire seo den chéad uair - is é seo a gcéad Cháisc fíor-theaghlaigh. Ar feadh i bhfad, deirim leo faoi cad é an saoire seo, a chuid nuances, traidisiúin go léir. Gach uair a roghnaigh mé áit éigin, fiú sa siopa, téimid go léir le chéile, le Leroy agus Seryozhey. Ní fada ón siopa tá séipéal beag, áit a rachaimid cinnte go dtí cúpla nóiméad ar a laghad. Tá na guys ag súil go mór le cathain is féidir leat uibheacha a phéinteáil le chéile, cácaí a mhaisiú, déan iarracht do chuid obair bhaile a thriail. Dála an scéil, faoi na Cásca. Tá ár n-oideas teaghlaigh féin againn. Roinnfidh mé iad leat, tá súil agam go mbainfidh tú taitneamh as. Tugtar "Dúbailte na Cásca" air.
"Dúbailte na Cásca" ó Margarita Sulankina
Comhábhair:
Ryazhenka - 3 lítear, cáis teachín 9% - 400-600 gram, siúcra chun blas, im creamy - 100 gr, talamh cardamom ag barr an scian, zest práis - 1 CTA. L.
Modh Cócaireachta:
Ryazhenka brew roimh fhoirmiú na calóga, caith ar ais go dtí an uige, hang agus a thabhairt seasamh an leacht. Éiríonn linn cáis teachín a fhíorú. Cáis shimplí teachín chun rub a dhéanamh trí chriathar, meascadh le hola éadrom, siúcra, cardamomon agus zest. Leagann Pastechinitsa uige amach, a chur ar bun agus na ballaí chun cáis teachín fucked a chur, agus sa lár cuir cáis shimplí teachín le filler béile a chur ar phláta, ag cur isteach agus ag baint sa chuisneoir.
"Tá sé sa séipéal sin ina dtéann muid, ar maidin déanfaimid cúthail Kulichi, Cásca, Uibheacha. Go háirithe don lá seo, cheannaigh mé léinte nua na guys, go léir i dtraidisiúin na Rúise. Agus tá Lera ag foghlaim cheana féin chun ciarsúr a dhéanamh.
D'aontaíomar freisin go dtarraingíonn na guys sa tráthnóna, tar éis cuairt a thabhairt ar an eaglais, a gcuid líníochtaí a tharraingt: conas a mheabhraigh siad an lá seo. Is breá leo iad a tharraingt go mór agus déanaim tacaíocht dóibh i ngach slí. Uaireanta tógann muid pinn luaidhe agus scuaba le chéile fiú. Cheannaigh mé iad mar bhronntanas cheana féin - cúpla puzail do théamaí na Cásca, bailímid go léir le chéile. Tá siad simplí, le líon beag eilimintí, ach an-geal, le híomhánna suimiúla. Chomh fada agus atá siad beag, ach tógfaidh sé beagán ama eile, agus ullmhóimid bia féile cheana féin. Tá spéis ag baint leis na hullmhúcháin seo go léir cheana féin. Agus, dála an scéil, tá a gciseáin féin acu ina gcuirfidh siad bia agus é a thabhairt go dtí an eaglais: Is é mo chiseán an ceann is mó, agus beidh siad níos lú, maisithe go spéisiúil le héin bréagáin, bláth agus ribíní. Táim cinnte go gcuimhneofar ar an lá seo dóibh ar feadh i bhfad agus go mbeidh sé i gceannas ar ghrá don Cháisc agus le meas ar ár n-laethanta saoire na hEaglaise agus na Rúise. Rannchuidíonn laethanta den sórt sin le banna na mbannaí teaghlaigh! Tá sé seo luachmhar!
Sa tráthnóna táimid ag fanacht le haíonna an ghrúpa "Mirage" le leanaí. An mbeidh, ar ndóigh, an malartú sollúnta uibheacha agus cath. Bhuaigh mé beagnach i gcónaí, beidh mé ag múineadh Lero agus cleasanna dáiríre beag, "a chuireann Sukhankina leis.
Danko le hiníon. Grianghraf: Lilia Sharlovskaya.
Amhránaí cáiliúil Danko Tar éis an chuma ar an iníon, tháinig na laethanta saoire go háirithe agus thuig sé nach bhféadfadh na laethanta seo a bheith ag obair. Caitheann sé a leanbh freisin an t-am ar fad: "Tá an Cháisc ar cheann de na laethanta saoire orthodox is tábhachtaí. Ba mhaith liom go háirithe grá agus meas a chur ar a hiníon. Thug mé faoi deara mé féin nuair a fheictear leanbh, tosaíonn tú ag cur isteach go héasca ar cheist na laethanta saoire a cheiliúradh go héasca. Go háirithe! Tá a fhios ag Sonya go maith cad é an Cásca, le pléisiúr péinteanna uibheacha, agus gach bliain faigheann sí gach rud i artaire. Trí bliana ó shin, thosaigh muid ag tarraingt pictiúir, patrúin, scuab. Phéinteáil mé go leor ansin, agus bhí sé éasca dom an Sona a mhíniú conas a choinneáil adh agus subtleties eile. Anois tá sí ag déanamh seo cheana féin féin, seachas cuid de na huibheacha sa bhaile agus tugann sé dom mar bhronntanas, ullmhaím uibheacha na Cásca freisin as a cuid, a thógann sí. Is cinnte go bhfeicimid an lá saoire féin, tugaim di bronntanais agus socraímid na huibheacha "troid". Ní thuigeann mé féin conas a tharlaíonn sé seo, ach buaileann sí i gcónaí.
An bhliain seo caite, mhúin Sonya dom trick den sórt sin dom: Ar ubh bhán is gá duilleog a chur, cothrom, an t-ubh féin a chur ar leataobh agus fág isteach sa lí. Ní mór pósadh a ghéarú go daingean agus é a cheangal le gan duillín. Péint de réir na dtreoracha. In ionad duilleoga, is féidir, mar shampla, fillte le téip tógála (beidh sé a bhaint ansin go héasca) agus a chur isteach sa lí. Anseo is féidir leat "éirí scotch ná aon phatrún.
Cé go ndéanann Sonya staidéir ar conas gach rud álainn agus bunaidh a dhéanamh, mar thuismitheoir, tá níos mó cares á úsáid mar bheagán ruaimeanna saorga. Agus más rud é mar gheall ar an croith oinniúin, tá a fhios ag gach duine againn ón óige, theastaigh uaim am chun staidéar a dhéanamh ar na comhábhair nádúrtha eile is féidir a phéinteáil uibheacha.
Tabharfaidh duilleoga beithe scáth buí. Is féidir uibheacha bruite a ghreamú cheana féin le sú biatais, cairéid. Má chuireann an t-uisce teaspoon fínéagar agus beagán de chomhábhair nádúrtha, beidh dathanna spéisiúla ann freisin, tá na substaintí dathúcháin anseo na beets, na cairéid, na zest oráiste, sliogán gallchnó, neantóige, caife. Mar sin, go raibh an dath níos sáithithe, ar láimh an oíche uibheacha sa cróga, ag cur sáspan sa chuisneoir.
Is maith liom go mór go bhfuil an lá saoire seo ag leanaí nua-aimseartha agus nach ndéantar dearmad air. Déanann Sonya agus mé an oiread sin uibheacha i gcónaí go mbaineann sé páirt i bpáirt ansin ar scoil, áit a bhfuil siad leis an malartú guys agus an comórtas a shocrú. Agus má fheiceann sí ansin ubh péinteáilte spéisiúil ann, ansin beidh bliain iomlán ann chun fanacht leis an gcéad Cháisc eile chun an rud céanna a dhéanamh. Agus tar éis an tsaoil, ní dhéanann sé dearmad: tóg pictiúir, scríobhann, ag lorg oidis.
Gach saoire a cheiliúrann muid go cinnte - tá sé thar a bheith tábhachtach dúinn. Anuraidh, ar chúis éigin bhí go leor moltaí agam don Cháisc, d'iarr duine ar a dtugtar fiú ceolchoirm. Ó gach rud a dhiúltaigh go hiomlán go hiomlán agus chaith sé an lá i dtrioblóidí taitneamhacha teaghlaigh.
San iarnóin - turas go dtí an músaem nó an amharclann, agus sa tráthnóna go bhfuil siad ag dul go dtí an teaghlach ar fad, cairde agus gaolta teacht agus táimid ag socrú dinnéar féile. Chomh maith le miasa éigeantacha, ullmhaímid an rud a thaitníonn le gach duine de na rannpháirtithe dinnéir. Is breá liom feoil, agus sa Cháisc is féidir leat tosú cheana féin. Mar sin, le croí íon is féidir liom stéig mhaith a thabhairt.
Apina Alena. Grianghraf: Lilia Sharlovskaya.
Ealaíontóir onórach na Rúise Apina Alena Meabhraíonn sé gur chóir go mbeadh sa lá geal geal seo sa lá geal seo: "Is saoire iontach é an Cháisc do gach duine orthodox!
Tá sé ag fanacht leis i ngach teaghlach, tá siad ag ullmhú dó. Tugann siad a gcuid smaointe, anam le chéile, ní haon ionadh é roimh an gCáisc is ea post iontach. Go ginearálta, tugann an post le tuiscint go príomha diúltú smaointe agus gníomhartha diúltacha agus cheana féin sa dara ceann - srianta i mbia. Tá Cásca na Rúise lán de thraidisiúin agus custaim. Tá gach teaghlach glanta go cúramach go cúramach i Déardaoin íon, uibheacha péint, cácaí bhácáil, a dhéanamh na Cásca, a soilsithe ansin sa teampall. Tá an Eaglais sásta le seirbhís adhartha sollúnta, a chuirtear i gcrích go traidisiúnta san oíche. Os comhair dó tá mórshiúl mar a thugtar air don Cháisc.
Is creideamh ann freisin go dtógfaidh gníomhais mhaithe ar an lá seo peacaí ón anam. Chuimhnigh mé scéal amháin a tharla ar an oíche roimh cheiliúradh na Cásca. Glaonna mo chailín, go hiontach agus cumasach Katya Semenova agus guth agitated deir go bhfuil a comharsa ag iarraidh a chur ar a mhadra! Agus tá an madra 2 bhliain d'aois, agus ós rud é go n-aontaíonn Katya dúinn, ní hamháin go bhfuil cairdeas againn, ach go raibh grá na madraí, na deartháireacha dár níos lú, chun gníomhú go gasta. D'éirigh sé amach cén fáth a raibh an chomharsa ag iarraidh fáil réidh lena mhadra níos tapúla. Fíon go léir a ghrá neamhroinnte go léir. Tharlaíonn sé go dtugann an madra seo a chailín dó, agus ansin bhí briseadh acu, bhris siad suas. Agus d'fhan an madra le fear óg, bhí sé buartha go mór faoi scaradh agus ní fhéadfadh sé a thuilleadh a fheiceáil a chuid beloveiler Donald. B'éigean don mhadra piocadh suas go práinneach agus a thabhairt do dhuine i lámha go maith. Bhí 2 mhadra mór agam sa bhaile ag an am sin: Bobtail Dusya agus Bernese Zennenhund Vasya, tá dachshunds Kati ina gcónaí. Ag am an ghlao, bhí mé ar an tsraith agus Volodya Turchinsky - duine iontach, cuimhne geal air - chonaic ár gcomhrá. Agus d'éirigh sé amach go raibh siad féin agus a iníon agus a bhean chéile ag iarraidh madra a dhéanamh. D'iarr sé abhaile láithreach, a dúirt gach rud. Tógadh an cinneadh tintreach. Bhog an madra go dtí semal Turchinsky. Ar feadh roinnt laethanta, bhí Donald ina chónaí orm sa bhaile, agus ag an tSeachtain na Cásca tháinig Volodya lena iníon agus thóg sé an madra. Thiomnaíomar é ina dhiaidh sin. Tharlaíonn sé go raibh grá mór ag Volodya freisin agus ina óige go raibh Rottweiler aige. Mar sin déan gníomhais mhaithe, agus ní hamháin ar saoire na Cásca! "