Nó a thir le sicín: agus cookware le haghaidh cócaireachta, agus tá an mhias ar a dtugtar mar an gcéanna. Maidir leis an mhias náisiúnta Moroccan seo, ní mór duit clibeáilte, feoil, oinniúin agus spíosraí. Na comhábhair atá fágtha, glasraí ar bhealach, ológa, torthaí triomaithe, Moroccan Salt Lemons, is féidir leat a chur leis roghnach.
Is éard atá i gceist le Tiny ná earraí boird speisialta ceirmeacha, mar sin bainimid úsáid as an roinn tine agus lasair is lú. Mura bhfuil Tazhina agat - ná bí ag dímholadh, tóg sáspan le clúdach nó sáspan íseal, áfach, ansin beidh sicín stewed agat, ach tá sé sobhlasta freisin. Má tá siad ceannaithe cheana féin, ansin cuireann speisialtóirí comhairle ar roinnt uaireanta an chloig chun miasa ceirmeacha a shosaithigh san uisce, agus ansin ag rolladh le hola ar feadh cúpla nóiméad ar thine an-bheag.
Beidh ort:
Sicín - 1 kg,
Oinniún Oinniún - 3 ríomhaire.
Ológa,
Gairleog - 4-5 fiacail,
Kinza.
1 Pinch - Saffron talamh, casúr triomaithe paprika milis, ginger talún, cainéal casúr agus Quinment.
Salann, piobar dubh chun blas a chur air.
Bay Leaf - 1 ríomhaire.
Ar dtús, gearr an sicín ar phíosaí sách mór agus friochadh ar ola glasraí cúpla nóiméad roimh chuma ar screamh ruaig. Mura maith leat sicín, tóg uan nó laochra. Is féidir le veigeatóirí scéalta glasraí a ullmhú, ní hamháin go bhfuil glasraí úsáideach, ach ullmhaíonn siad níos tapúla freisin. I Tazhin ar ola glasraí teas beag teas, cuir na oinniúin slisnithe nó fáinní semair agus lean sé le trédhearcacht, cuir garlic agus tar éis spíosraí 1 nóiméad, salann, piobar, leag amach sicín friochta agus duilleog bhá. Dún seo go léir le clúdach agus déan dearmad air faoi uair an chloig ar a laghad, agus níos fearr níos faide. Ná cuir le leachtanna, sicín agus glasraí a thabhairt go leor sú. Nuair a bhíonn an mhias réidh, is féidir leat ológa, torthaí triomaithe, glasa a chur leis agus é a thabhairt ar feadh 5 nóiméad eile. Is féidir na scéalta a ullmhú san oigheann ag 180 céim.
Déantar couscus nó ríse a sheirbheáil go traidisiúnta ar an gcarnóg i Maracó, agus freastalaíonn sé le liomóidí salainn, ach is é seo an delicacy ar amaitéarach. Cas ar an Fantasy: Is féidir leat aon ghlasraí a chur leis: cairéid, zucchini nó zucchini, ubhphlandaí, trátaí. Ina theannta sin, tá an Téalainnis féin go hálainn ar an tábla.
Oidis eile le haghaidh ár gcócaire Féach ar leathanach Facebook.