Admhaíonn Julia Kovalchuk tuinnín, agus measann an teaglaim de thuinníní le avocados ach diaga. Ina theannta sin, níl an sailéad seo ag ullmhú ach 10 nóiméad. Dar le Yulia, tá an foirmiú neamh-stróc agus is féidir le gach ceann acu méid agus comhdhéanamh na gcionmhaireachtaí comhábhar a chinneadh. Ní fheictear ach tobchumadh, mar a deir siad. Ach casann sé amach 1-2 riar.
Sailéad tuinnín
Comhábhair:
Tuinnín ina sú féin - 1 bhanc nó 350 g
Trátaí silíní - 2-3 phíosa
Avocado - 1 Píosa
Duilleoga sailéid (aon, is coitianta - iceberg) - 1 beart
Modh Cócaireachta:
Ar dtús ní mór duit duilleoga sailéid a chúngú agus babhla a chur isteach. Ansin glan avocado agus gearrtha isteach i gciúbanna. Is é an rud is mó anseo ná go bhfuil avocado úr agus neamh-inbhraite leis an teagmháil. Ansin gearr na trátaí silíní ina leath agus leag amach tuinnín ón mbanc. Meascán go léir go léir. Go roghnach, is féidir leat a shásamh, ach tá sé riachtanach é a dhéanamh go leor go cúramach, ós rud é go bhfuil an tuinnín stánaithe goirt amháin goirt amháin agus is féidir a sú a bheith go leor.
Tairgeann Julia oideas freisin le haghaidh anraith fuaraithe anraith fuaraithe. Bhí sé le feiceáil i Andalusia, ach inniu ullmhaítear Gaspacho ar fud an domhain. Mar shampla, sa Spáinn, meastar gur deoch glasraí reoite nó pühriced é Gaspacho, trátaí go príomha. Chomh maith leo, folaíonn an Gaspacho hola olóige agus gairleog, cucumbers, arán, podprip agus oinniúin is féidir a chur leis. D'úsáid Julia chun anraith a ghlaoch air, ullmhaíonn sí freisin do 1-2 duine. Seo a oideas.
Oideas Gaspacho:
Comhábhair:
Buille trátaí - 2-3 ríomhaire.
Piobar na Bulgáire (aon) - leath
Cúcamar - 1 phíosa
Gairleog - 1-2 fiacla
Ola olóige - 1 fabraic itheacháin
Siúcra - Ó, 5 teaspoon (roghnach)
Sú líomóide - 1 teaspoon
Salann agus piobar chun blas a chur air
Modh Cócaireachta:
Glacaimid cúcamar agus clog piobar. Gearr iad le ciúbanna beaga nó meileann iad i gcumascóir. Ansin caithfear trátaí agus garlic a ghearradh i gcumascóir. Agus comhsheasmhacht a mheascadh. Ansin, cuir ola olóige, siúcra, salann le blas, sú líomóide agus ar iarratas piobar. Tá sé seo go léir measctha go leor.
Ba chóir dúinn an anraith an-bhlasta agus úsáideach, agus anraith is tábhachtaí - anraith fuar. Is féidir leat fónamh le croutons nó le breadcrumbs.