Le linn an Phoist Mhóir ar an Domhnach, is féidir leat miasa a ithe le hola a itheann ola. Do laethanta saoire: Moltar Lazarev Dé Sathairn (31 Márta) agus Palm Domhnach (1 Aibreán) taitneamh a bhaint as caviar. Ach an fhírinne (7 Aibreán), a cheadaítear de ghnáth chun éisc a ithe, i mbliana titeann sé ar Saddamita paiseanta, ionas gur féidir leat rud éigin a ullmhú le hola glasraí. Ach de réir mar a deir na sagairt, ní aiste bia an rud is mó sa phost.
Pónairí in Byzantine
Comhábhair: 2 spéaclaí pónairí, 10-12 bolgáin, ola glasraí, piobar dubh agus dearg, salann, glasa, gairleog.
Modh Cócaireachta: Pónairí soak thar oíche. Boil le hullmhacht, taosc brat isteach ina miasa ar leith. Oinniúin gearrtha i semir agus fry ar ola glasraí, salann, piobar. Ag cur na pónairí, oinniúin friochta sa chuid den bhácáil, ba chóir go mbeadh an ciseal barr ó na pónairí. Doirt ola a fhanfaidh as an oinniún friochadh, agus an brat ó phónairí. Cuir an phota isteach san oigheann réamhthéite go 180 céim ar feadh 35-40 nóiméad. Sula bhfreastalaíonn tú ar an mbord, sprinkle le greens mionghearrtha agus, mar atá ag teastáil, brúigh garlic.
Cutlets ruán
Comhábhair: Gloiní ruán, 2 cairéad, 2 bholgán, 200 g de champignons nó beacáin eile, ola glasraí, salann, piobar, 4 tbsp. plúr.
Modh Cócaireachta: Boil ruán ar feadh 30 nóiméad. Cairéad glan agus gráta ar grater éadomhain, oinniúin gearrtha go mín. Gearrtha beacáin go mín agus friochadh le oinniúin. Measc leite ruán, cairéid agus beacáin le oinniúin. Ón mais mar thoradh air chun cácaí a fhoirmiú, gearrtha isteach i bplúr agus friochadh ar ola glasraí go screamh órga.
Pancóga a Chlárú
Grianghraf: Pixabay.com/ru.
Pancóga a Chlárú
Comhábhair: 400 g de chabáiste bán, 2. Airteagal. plúr, 2 h. siúcra, ola glasraí, salann, piobar.
Modh Cócaireachta: Cabáiste Gearr agus stobhach mór go dtí go mbeidh sé bog. Ansin scipeáil é tríd an grinder feola. Measc le plúr agus briathrúcháin. I bpanna, teas an ola glasraí agus scaip an taos le spúnóg. Fry le screamh órga.