Beidh ort:
- 300 g. Shrimp;
- 100 g. Bradán deataithe;
- 1 bholgán;
- 2 tbsp. im;
- 100 gram de cháis chrua grátáilte;
- salann, piobar, duille bá;
- 750 ml. uisce;
- 2-3 tbsp. l. ríse bhabhta;
- 1 trátaí;
- 1 CTA. Greamaigh trátaí;
- 2 chlóibh gairleoige;
- ¼ Géarmhuiníneach Piobar Chili.
Spás na n-oinniúin ar an im roimh ré, cuir trátaí mionghearrtha, 1 CTA. Greamaigh trátaí agus bain an bog ar an trátaí.
Risotto le ribí róibéis, bradán deataithe agus beatha cáis le Greens
Grianghraf ag an údar
Rís sruthlaithe, líon isteach le huisce fuar agus a chur ar tine, dul i mbun caibidlíochta ar feadh 5 nóiméad, ribí róibéis agus bradán slisnithe ag seicní. Stráice 5 nóiméad eile, cuir oinniúin sa bpanna le trátaí, garlic gearrtha go mín, 2 laurels, salann agus piobar piobar dubh agus ceathrú chili (nó pinch an-bheag de phiobair ghéar). Má tá ríse gráin fhada agat, ansin tugann tú aire duit go bhfuil sé brewed níos faide, mar sin dírigh ar ullmhacht ríse.
Is é an croílár ná mias a dhéanamh géar, ach literally a thabhairt leid de sharpness. An tine a dhíspreagadh go dtí an t-íosmhéid, déan an cáis ghrátáilte a phacáil agus múch é i nóiméid. Stráice roimh leá cáis agus tabhair é faoin lid thart ar 7-10 nóiméad. Agus iad ag comhdú, cuir an glasa pardes leis agus bí cinnte go sprinkle le piobar dubh úrnua.
Oidis eile le haghaidh ár gcócaire Féach ar leathanach Facebook.