Go luath i mí Dheireadh Fómhair, ceiliúradh an lá de vegetarianism, a cheiliúradh ó 1977 agus osclaíonn sé an mhí ar "feasacht vegetarian", lena n-áirítear roinnt laethanta saoire do lucht leanúna na gluaiseachta seo. Dála an scéil, bhí an chuma ar an vegetarianism mar chóras cumhachta, ach mar ghluaiseacht reiligiúnach. Sna lámhscríbhinní ársa Indiach (VEDAS) dúradh go raibh "truailliú karma" mar thoradh ar marú ainmhithe agus úsáid a gcuid feola.
Glasraí cumhra an fhómhair
Cistine: Oirthear na hEorpa
Catagóir: te
Am cócaireachta: 30 nóiméad
Mias glanta ar: 4 dhuine (a)
Beidh ort: Prátaí 5 Skpomidors 5 STSOSKOV 4 STSOSKOV 4 STSKOBACHKI 4 SLESERY SCENELLE 3 Cáis Stadgean 300 Glezing 300 Sú glimonic 100 Mltoplen Ola 10 tbsp. L.Asfafetida 1/3 h. L. L. L. L. Glas Picker 1 Piocán beag podkorn beag ginger úr píosa beag piobar 1/3 hp l.mpapika 2 h. L. Molothy Coriander 2 h. L. Sahar 2.5 Airt. L. Semin Kumin 1 h. L. SOL 3 H.
Modh Cócaireachta:
a haonPrátaí glan agus gearrtha i gciúbanna móra, trátaí mionghearrtha le ráithe, gearrtha na cairéid le ciorcail, le zucchini nó zucchini bain an craiceann agus gearrtha i gciúbanna.
2.
Cuimilt ginger ar an grater. Ciúbanna prátaí chun lubricate le ola bhácáilte agus seol chuig an oigheann go dtí go mbeidh sé réidh.
3.
Cáis Adygei gearrtha i gciúbanna agus friochadh ar an ola go screamh órga. I sáspan le teas bun tiubh 3 tbsp. l. Ola chothaithe. Fry ann Kumin. Cuir ginger agus piobar géar slisnithe, piobar talún dubh, asfaetide. Meascán. Tar éis 1-2 nóiméad, doirt serum. Boil. Suaitheadh sú líomóide. Cuir cairéid, Doirt paprika agus lus an choire. Roimh fhiuchadh agus cócaráil ar theas beag ar feadh 15-17 nóiméad.
ceithre bliana d'aois
Sa brat críochnaithe (masalu) cuir na ciúbanna zucchini, semiring soilire. Boil go glasraí bog. Cuir prátaí, trátaí. Salann. Clúdaigh le clúdach agus cócaráil go dtí ullmhacht.
Pilaf Indiach
Ealaín: Indiach
Catagóir: te
Am cócaireachta: 1 uair an chloig
Ríomhtar an mhias ar: 6 dhuine (a)
Beidh ort: Rís le haghaidh Plov 1 Stackamine 2-3 ola fillte le tascinitsa 1 sliseanna palcocosoy 3 ealaín. L.Temaya raisin 2 ealaín. L.kunjut 2 tbsp. L.gazadika 4 piseanna copair 5-6 ríomhaire. Suite 2 Stacanasol chun blas a chur air
Modh Cócaireachta:
a haon
Doirt ríse uisce te. Trí 15 nóiméad, sruthlaigh in uisce te le trédhearcacht an uisce. Raisin soak uisce te agus sruthlaithe.
2.
I sáspan le bun tiubh, teas cúpla spúnóga d'ola comhleáite. Cuir sliseanna cnó cócó, sesame, bata cainéil brúite agus carnation. Measc agus friochadh cúpla nóiméad ar dtús ar theas meánach, ansin ar feadh cúpla nóiméad eile.
3.
Cuir Fíor leis. Measc agus friochadh ar thine beag de 7 nóiméad, stirring go tréimhsiúil. Gearrtha cairéid i parsáil. Chuir rísíní agus cairéid ríse.
ceithre bliana d'aois
Doirt uisce fiuchta pilaf go réidh. Conas a dhíríonn uisce, clúdach le clúdach agus síos go dtí tine íosta. Leagann an clúdach tuáille fliuch in uisce te. Ná oscail pilaf 30-35 nóiméad. Múch an tine agus ná oscail an pilaf ar feadh 10-15 nóiméad eile.