Breasts lacha ar feadh roinnt uaireanta an chloig go dtí mara le curaí agus fíon dearg (is féidir a bheith bán, is féidir leat a chur leis an marinade le mil beag).
Tá sé ansin breasts a tirim, sprinkle le salann agus piobar, a ghearradh ar an Rombid ar an taobh an craiceann, ach ní domhain, thart ar 1 mm.
Fry ar pan friochadh te 8 nóiméad ón gcraiceann agus 4 nóiméad ar an taobh eile. Más mian leat nach bhfuil an-rósta, ansin 7 nóiméad agus 3, faoi seach.
Freastal le subh Ramberry. Is féidir leat anlann a dhéanamh, ag baint úsáide as sú a leithdháiltear le linn friochadh. Leacht a chumasc ó uile friochadh, cuir 1 tbsp leis. Spúnóg fínéagar sú craobh, salann, piobar, uachtar.
Sailéad le cíche lacha
Más rud é nach raibh an chíche go tobann ithe, ansin tá oideas sailéad iontach: gearrtha i slices, réamh-téamh suas sa micreathonn (1 nóiméad. Ag 500 vata), a chur ar an pláta, cuir na duilleoga de Sailéad Freillis agus roinnt arugula , Gearr síos an 1 cúcamar beag céanna agus 1 atá bruite ag ól an ubh (i bprionsabal, is féidir gan é a dhéanamh).
Ullmhaigh athbhreoslú:
12 taespúnóg de mustaird, de rogha Dijon, rub le spúnóg bhoird de fínéagar sú craobh, cuir spúnóg bhoird de sú anann, ola olóige agus 12 h. Fínéagar balsamach, salann.
Sreang ag athbhreoslú díreach sula bhfreastalaíonn tú ar an tábla.
Oidis eile le haghaidh ár gcócaire Féach ar leathanach Facebook.