Tee ienris in drankje fan keningen. Neffens leginde, in plant mei ongelooflijke medyske eigenskippen, dy't wy hjoed wite as tee, iepene yn 2737 yn ús tiidsige keizer-non. Doe makke de drank derfan, wie heul djoer en wie allinich allinich troch de monarchen. Hjoed is it beskikber foar elkenien - dit is de twadde populêrste drank nei wetter. Makket lykwols moderne tee de genêzende eigenskippen dy't it 5000 jier lyn ferhearlike? Wis! Mar om in drankje te besykjen dat emperors ferovere, moatte jo it korrekt kinne kieze. It fertelt oer wat lang en soms it thorny paad tee is, foardat jo yn jo tas binne, en wat in protte faktoaren beynfloedzje de smaak en foardiel.
Rike stambeam
De skiednis fan tee blêden yn 'e ieu. De foardielige eigenskippen fan 'e plant sels yn dizze tiid binne net feroare, mar de wrâld is feroare. Dizze fragile plant absorbeart alles om him hinne. It wurdt oanrikkemandearre om allinich te groeien yn bepaalde geografyske gebieten - wêr't de boaiem en klimaat al de nedige skaaimerken hat. Dêrom moatte jo foar de kar hawwe, moatte jo foarsichtich studearje wêr't de plantaasjes sochten op hokker tee wie groeide. Histoarysk lizze de bêste plakken yn Japan, Yndia, Taiwan en Sri Lanka. De meast weardefolle tee wurdt sammele yn 'e perioade fan' e saneamde "Prime-tiid" - yn 'e maitiid en simmer, as de earste tee blêden bloei.
Histoarysk, de bêste plakken foar teeplanten lizze yn Japan, Yndia, Taiwan en Sri Lanka
Photo: pexels.com.
Paad fan feroaring
Foar smaak fan tee, sa't it noch ferrassend is, ferfier is net minder wichtich - hoe lang wie it en ûnder hokker betingsten foarby wiene. It feit is dat tee wurdt bleatsteld oan ljocht, focht en loft, foar ferskate soarten tee, is ferskate temperatuer nedich. Dêrom is it ferpakking by ferfier en opslachplak om te ferspenjen is de fabrikant fan fûnentlik belang. It is it bêste as de tee is ynpakt yn it gebiet fan har fertriet.
Net alles dat goud is ...
Wist net elkenien dat de priis fan 'e bêste klasse fan' e Tea 15-20 miljoen per 1 kg kin berikke, en se krije se op veilingen. Tagelyk ferskille se net fan 'e meast goedkeap - om't it wichtichste ding net as tee is, en hoe heechweardige is. It is nijsgjirrich dat dizze regel jildt foar produktferpakking. Moaie wrapper - net altyd de garânsje fan fatsoenlike ynhâld, om't mar ien materiaal yn steat is om alle rykdom fan 'e smaak fan dizze drank te behâlden. Fooie is it iennichste materiaal dat yn steat om de blêden te beskermjen tsjin it destruktyf effekt fan it fochtigens, ljocht, temperatuerdrop. Mar yn plestik transparante ferpakking binne de genêzende eigenskippen fan tee blêden folslein ferneatige.
It is wichtich net allinich de kwaliteit fan tee, mar ek de betingsten foar syn ferfier, opslach en brewing
Photo: pexels.com.
Centuertradysjes en de lêste ûntjouwings
De frijlittingfoarm spilet ek in wichtige rol. Foar ieuwen hat tea kennisers foarkar om te brekken lit harsels lykwols de tiid fan hege snelheden bydrage, draacht har eigen oanpassingen oan - Teepassen ferskynden op 'e merke. Foaroardielich oan har is foar in part rjochtfeardige: De ynhâld fan 'e tassen binne makliker te falsk as blêd tee as Leafe, sadat ferskate ûnreinheden yn har tafoegje. Natuerlik, tafoegingen yn har komposysje te hawwen wurdt tee tee minder nuttiger en hege kwaliteit. Derneist wurde in protte bedriuwen brûkt yn 'e produksje fan ynpakt tee-plestik, dat, as kontakt opmakket, falt yn it minsklik lichem yn en fergiftiget it. Gelokkich hawwe guon fabrikanten al soargen oer de ekology fan har guod - no binne d'r tee en piramiden dy't net befetsje en binne makke fan plantaardige materiaal, wurde produsearre fan houtfibers en Abaci, en Piramiden binne makke fan maisstiid.
Kwaliteit Invalo
Yn 'e fraach fan it kiezen fan tee, is de priis echt wichtich. It is wichtich om te begripen dat goede tee net goed kin wêze, en goedkeape tee kin net goed wêze. It proses fan it meitsjen fan in produkt fan hege kwaliteit is lang en tiid konsumearjend. Spitigernôch ferjitte yn in merkekonomy, as de blêden fan thee-fabrikanten, dat de blêden hawwe sammele yn oertreding en allinich ûntwurpen om it folume fan produkten te ferheegjen, mar kin minsklike sûnens skealik meitsje. In teedekblêd, lykas elke oare plant, hat in protte natuerlike spoaren fan natuerlike spoaren krigen fan 'e grûn, ynklusyf fluoride, beynfloedzje seitfloed op' e steat fan 'e spieren en bonken. Yn 'e "Flush" (2 Upper lekkens en nieren), wêrfan de djoerste teút makke is, befettet it maksimale leech nivo fan fluorides, en it measte fan alles dat it wurdt brûkt yn produkten fan lege kwaliteit. Dêrom is it it wurdich te kiezen fan in bewezen fabrikant waans reputaasje jo folslein fertrouwe.
It is bewiisd dat lang-termynbrouwen fergruttet it nivo fan fluoride yn tee
Photo: pexels.com.
Belangryk: It nivo fan fluoride hat ek ynfloed op it bedrach fan tee brûkt foar brouwen, en de tiid fan syn beswloed. It is bewiisd dat it lange termynbrouwen it nivo fan fluoride fergruttet yn 'e drank. Dêrom is it net wurdich om in teepak yn in beker te ferlitten, en de welding is better om te ferwiderjen, sa gau't it foarstelle dat de tiid dat jo nedich binne foar elk spesifyk ferskaat: Black Tea, de Otong en Puere wurde 3-5 minuten, grien en wite tee - 2-3 minuten.