Histoires de Radiskins avec Larisa Gezeyeva

Anonim

Recettes au foyer

Salade "histoires de reduchina"

Ingrédients: 2 faisceau de radis, 5 concombres à basse tête, 4 œufs, 200 g d'arc vert, 1 paquet d'aneth, ½ citron, 200 g crème sure, sel et poivre.

Processus de cuisson: Les coupures et les concombres coupent en demi-cycles, saupoudrent de jus de citron. Les œufs soudure vissés, finement coupés, mélangent avec des oignons verts concassés, de l'aneth, de la crème sure. Remplir la sauce de salade reçue. Sel poivre.

salade

Salade "histoires de reduchina". .

Poulet avec des boulettes et une collation radicale

Ingrédients: 1 poulet, 250 g de crème sure, 1 feuille de baie, 5-6 pois poivreux noirs, 1 girofle, 20 g de pain noir. Pour Dick: 500 ml de prostrochashi, 3 tasses de farine, 3 œufs, 10 g de poudre de cuisson, 1 cuillère à soupe. Sucre, sel au goût. Pour la sauce: 500 g de radis, 1 c. Zeste de citron, ½ faisceau d'aneth, 300 g crème sure, 90 g Feta, 3 c. Jus de citron, ½ TSP. Le sel.

Processus de cuisson: Coich pour cuisiner entièrement en ajoutant du poivron noir dans le bouillon, la carnation (à la fin) et la feuille de baie (à la fin). Viande séparée des os, désassemblable en petits morceaux.

Pour pétrir la pâte sur Prostokvash, mélanger tous les ingrédients. Divisez-le en trois parties, tirez les pellets, faites-les bouillir dans de l'eau salée et coupez-les en carrés (ou rompez avec vos mains). Pliez la danse dans la casserole, ajoutez la viande de poulet bouillie, la crème sure et le ragoût jusqu'à tendre. Servir avec du pain noir, pour frotter la sauce.

Pour la préparation de la sauce mélanger le radis, haché avec de la paille, du fromage féta, de l'aneth, du zeste de citron, du jus de citron, du sel et du poivre. Cool au réfrigérateur.

Poulet avec des boulettes et une collation radicale. .

Poulet avec des boulettes et une collation radicale. .

Recettes de chef

Salade de la chambre avec sauce en noyer

Ingrédients: 400 g de Dicon, 120 g de radis, 40 g de chips de thon, 4 tomates, 200 g de concombres, 4 g de graines de sésame noires. Pour la sauce: 80 g Concombre, 1 orange, 80 g de cacahuètes crues, 60 ml d'huile végétale raffinée, 40 g de sucre.

Processus de cuisson: Daikon, radis et concombres coupés en pailles, tomates - tranches. Les cacahuètes ont légèrement frire et nettoient des enveloppes. Ingrédients pour la sauce battu Blender.

Pour mettre les tomates, les concombres, teints, des copeaux à travers une bague ronde sur une grande assiette. Remplissez de la sauce, saupoudrez de radis et décorer des graines de sésame.

Salade de chambre avec sauce à noix. .

Salade de chambre avec sauce à noix. .

Pellets de blé avec crème de radis et de fromage

Ingrédients. Pour les pellets: 400 g de farine, 80 ml d'huile végétale raffinée, 160 ml de lait, sel au goût. Pour remplir: 4 tomates, 24 crevettes, 40 ml d'huile végétale raffinée. Pour la crème: 200 g de fromage de Philadelphie, 200 g de radis. Pour la sauce: 120 g Coller "Tom Yam", 120 g Ketchup.

Processus de cuisson: Versez un peu de sel dans le lait, ajoutez de la farine et pétrir la pâte comme pour les boulettes. À la fin, ajoutez un peu d'huile d'olive. Roulez sur les pellets et faites-les frire sur une poêle à frire sèche.

Pour remplir les tomates coupées en cercles. Crevettes propres et frites à l'ail sur l'huile végétale.

Pour crème des radis hachés finement mélangés avec du fromage. Pour que la sauce réchauffe la pâte "Tom Yam" et Ketchup.

Des gâteaux finis pour lubrifier la sauce, sur le dessus pour distribuer des crevettes rôties, des tomates et de la crème.

Pellets de blé à la crème du radis et du fromage. .

Pellets de blé à la crème du radis et du fromage. .

"Temps de restauration", premier canal en semaine, à 12h15

Lire la suite