Recettes au foyer
Pizza "Smiley"
Ingrédients: 1 tasse de lait, 2 œufs, ½ TSP. Sel, 1 c. TSP. Sucre, 2 verres de farine, levure sèche 5 g, huile végétale. Pour remplissage: 50 g ketchup, 50 g de mayonnaise, 100 g de saucisses de culture crus, 4 saucisses, 1 ampoule, 100 g de racines, 1 paquet d'aneth, 1 poivre bulgare rouge, 200 g de fromage solide, 100 g d'olives, 1 tomate , 1 concombre.
Processus de cuisson: Versez un peu d'eau chaude dans un bol, cassez des œufs, du sel, du sucre, battez le coin à une masse homogène. Versez la farine, la levure, ajoutez de l'huile végétale, pétrissez la pâte et laissez pendant 30 minutes. Lorsque la pâte est appropriée, faites-la rouler sous la forme d'un cercle, laissez 10 minutes supplémentaires. Susks pour couper en la moitié, mettre sur les bords du cercle et envelopper dans la pâte.
Dough Middle Lubrifate Ketchup, mayonnaise, dessus au-dessus des ingrédients en tranches: saucisses, saucisses, oignons, rotures, poivron et tomate (laissez un peu pour la décoration), les verts. Saupoudrer de fromage râpé et cuire au four. Lorsque la pizza est prête, retirez-la du four, lubrifiez la mayonnaise, saupoudrer de fromage râpé. De la tomate, le concombre, le poivre et les olives bulgares disposent d'un visage drôle. Mettre au four pendant 5 minutes supplémentaires.
Pizza "Smiley". .
Salade "Black Pearl"
Ingrédients: 300 g de pruneaux, 200 g de noix, 4 œufs, 240 g de bâtons de crabe, 50 g Semolina, 200 g de fromage solide, 300 g de mayonnaise, 10 crevettes royales, 50 g d'huile végétale, sel.
Processus de cuisson: Imprimer tremper dans de l'eau chaude pendant 10 minutes. Redressez les pruneaux des noix de noix. Les œufs soudés vissés et gratent: des écureuils - sur un grand, jaune - dans peu profond. Les baguettes de crabe coupent dans un cube, coupées dans un semi-méloline et ont frire de l'huile végétale. Crevettes bouillir et cool. Gratez du fromage sur une grosse râpe.
Dans la forme amovible, posez des couches, lubrifiant la mayonnaise, la moitié des ingrédients dans l'ordre suivant: protéines, bâtons de crabe, fromage râpé, pruneaux, jaunes. Répétez les couches. Décorer avec des crevettes et du fromage.
Salade "Black Pearl". .
Recettes de chef
Pizza à la viande
Ingrédients: 3 levures extrudées, 1350 g de farine, 40 g de sels, 60 ml d'huile d'olive. Pour la sauce: 70 g de tomates en conserve dans son propre jus, basilic frais. Pour remplir (pour 1 pizza): 100 g Mozzarella, 50 g de jambon, 30 g de champignons, 30 g de saucisses laitières, 30 g de saucisses de chasse, 20 salami, 1 tomate, 20 g de basilique fraîche.
Processus de cuisson: 3 g de levure pressée pour se dissoudre dans 700 ml d'eau froide, versez 1350 g de farine et commencez à regarder, ajoutant progressivement 40 g de sel. Puis versez 60 ml d'huile d'olive, pétrir à un état homogène. La pâte couvre l'emballage et vous repose 30 minutes. Puis divisez la pâte en morceaux de 180 g, chacun tordu dans la balle et recouvrez l'emballage. Partir dans le réfrigérateur pendant 1 heure.
Dans des tomates en conserve ajoutez le basilic frais au goût et au sel, rompre le mélangeur à une masse homogène. Râpez le fromage sur la râpe, le jambon et les champignons frais à couper en plaques minces, saucisses et saucisses de chasse - cercles d'épaisseur moyenne, salami épicé - cercles minces.
Les tomates coupées dans un petit cube, le basilic est finement nourrissant. Mélangez les tomates avec un basilic et remplissez d'huile d'olive.
Glissez la boule de pâte avec de la farine et déployez le cercle d'un diamètre de 30 cm. Lubrifiez-le avec des tomates avec une sauce, mettez-la au-dessus de Mozarella. Puis - jambon et champignons, saucisses et saucisses, le long du bord d'un cercle - Salami. Pizza mis au four pendant 5 minutes à une température de 300 degrés. À la pizza finie pose des tomates avec un basilic.
Pizza à la viande. .
Salade avec mozzarella et poire
Ingrédients: 125 g de mélange de salade, 250 g de prune jaune, 175 g de poires, 125 g de tomates cerises, 350 g mozzarella en saumure, 15 g de basilique verte, 15 g d'huile d'olive, 7 g de miel, 1 citron, sel poivre.
Processus de cuisson: Les prunes coupées en deux parties, puis se casseront entre deux mains. Les tomates coupées en moitiés. Mozarella s'est rompu en morceaux. Les poires nettoient de la peau, retirent le noyau, pulpe les tranches de pâte.
Mettez des feuilles de laitue sur une assiette avec une couche mince. Top pour distribuer uniformément les prunes, les poires, les tomates et la mozzarella.
Pour la sauce mélange d'huile d'olive avec du miel, battez le coin, ajoutez quelques gouttes de jus de citron. Remplissez la salade et décorer les feuilles de basilic.
Salade avec mozzarella et poire. .
"Time to Dine", première chaîne en semaine, à 14h20