La nuit de fête de Natalia Gulkin dépensera sur scène dans les "stars" de la société Show Ballet. La chanteuse a admis que la chose familière a été trouvée à la rencontre de l'année, mais pour l'artiste, c'est un bon signe, car "Comment rencontrer une nouvelle année, alors tu vas le dépenser."
"Mes proches sont déjà habitués à cela dans la veille du Nouvel An, je ne vois souvent pas à la maison et la traite avec la compréhension", partagé Natalia. "Mais si cela arrive que la nouvelle année, je parvienne toujours à rencontrer une table de fête de la famille", je fais un festin dans le monde entier. Mes enfants se rassemblent, maman, amis proches et tous ensemble, nous célébrons jusqu'au matin! Félicitations les unes des autres, traitez des plats délicieux, nous allons allumer les lumières du bengale, laissez les feux d'artifice dans la rue ... En général, vous vous amusez et munissez le symbole de la nouvelle année! »
Les plats festifs de Natalia se préparent généralement avec la fille de maman et de Yana. Le menu contient nécessairement des salades "Olivier" et "HerRing sous un manteau de fourrure", un poisson rouge à basse tête avec de l'aneth et un hamon, qui d'Espagne pour la chanteuse est spécialement amené à des amis. Natalia prépare "Olivier" sans saucisse - avec de la viande ou du poulet, des concombres marinés maison et de la mayonnaise de leur propre préparation. Pour la deuxième salade, Gulkin utilise exclusivement du hareng à tête basse à tête basse et une pomme verte râpée ajoute aux ingrédients traditionnels. Soupir ou truite pour l'ambassadeur d'un chanteur achète quelques jours avant les vacances sur le marché et elle se prépare elle-même.
L'année 2019 sortante est devenue pour Natalia Gulkina Rich sur les événements: La chanteuse de printemps a donné un grand concert solo à Moscou, l'automne a publié le premier livre d'autobiographie "ou peut-être que c'est juste un mirage ...", et a également présenté la collection de conception de Sacs.
Tous les plats de la table du Nouvel An Natalia se prépare et aident sa mère et sa fille
Recettes de Natalia Gulkina
"Salade russe":
Ingrédients:
- viande (boeuf ou poulet) - 300 g
- Egg - 4 pcs.
- Pommes de terre - 350 g.
- Concumbers marinés - 150 g.
- Carotte - 150 g
- oignons verts - 100 g.
- Pois verts en conserve - 400 g.
- Mayonnaise à la maison - au goût.
- Sel - au goût.
Ivre séparément: viande, pommes de terre, carottes, œufs. Ingrédients Cool, coupé en cubes. Polka pois et des concombres de coupe fines "lancer" sur une passoire, des oignons finement coupés, puis ajoutent tout à la salade. Sel et remplir la mayonnaise.
"HerRing sous un manteau de fourrure"
Ingrédients:
- oignon oignon - 1 tête.
- Barrel à tête basse HerRing - 3 pcs.
- Pomme verte - 1 pc.
- Pommes de terre - 3 pcs.
- Carotte - 2 pcs.
- Betterave - 2 pcs.
- œuf - 2 pcs.
- Home Mayonnaise - 300 g
Pommes de terre, carottes et betteraves à faire bouillir en uniforme, œufs - vissé. Hareng propre et coupé en minces petites tranches. Oignons finement coupés et cris avec de l'eau bouillante. Les ingrédients sont disposés sur une large assiette élevée des ingrédients. Louk pose une couche mince, d'en haut - HerRing, sur elle - une pomme, râpée sur une fine râpe. Tous de la mayonnaise de lubrifie abondamment. Dans une grosse râpe, gratez les pommes de terre, fixez une couche plate. D'en haut - mayonnaise. Suivant - une couche de carottes, anoint mayonnaise. Top pour saisir les betteraves, aussi une mayonnaise d'oindre. À la fin - une couche d'œufs râpés. Il est recommandé de préparer une salade quelques heures avant le dépôt, de sorte que vous devez courir.
Au Nouvel An Gulkin, le plus souvent effectué, mais s'il s'avère rester à la maison, il collectionne tous les êtres chers et amis
Photo: Archives personnelles
Maison de mayonnaise:
Ingrédients:
- Huile d'olive - 200-300 ml.
- œuf - 2 pcs.
- Moutarde - 1 TSP.
- Sucre - 1 pincée.
- sel - 1/4 h. L.
- Jus de citron - 1 cuillère à soupe. l.
Poivre, épices au goût
Battre les œufs, ajouter la moutarde, le sucre, le sel. Ajouter du jus de citron. Nous avons battu beaucoup de mélangeur, en versant lentement de l'huile. Plus nous battons plus longtemps, le point de la mayonnaise il s'avère. Nous ajoutons des épices à goûter et à mélanger soigneusement.
Poisson malossal avec de l'aneth:
Ingrédients:
- Truite Flyl (saumon) - 1 kg.
- Sel Grand - 2 c.
- Sucre - 1 cuillère à soupe.
- Dill - Bundle.
- Pepper et autres assaisonnements - au goût.
Filet de lavage, sec, coupé dans des assiettes, finement coupé. En grate avec des filets de sel et de sucre, saupoudrez d'aneth et pliez les nervures les uns aux autres dans le récipient - un récipient en plastique avec un trou dans le couvercle. Retirez le poisson dans le réfrigérateur pendant 10 heures. Après 10 heures, obtenez le conteneur, fusionner le liquide résultant, tournez le filet sur le saumon uniforme et remplacez à nouveau le réfrigérateur. 10 heures de poisson supplémentaires sont prêtes à manger. Si le poisson cuit semblait un laiton, il doit être rincé et enveloppé pendant plusieurs minutes avec une serviette en papier. Servir comme un apéritif indépendant avec du citron et des verts ou préparez des sandwichs, tels que l'huile crémeuse ou le fromage de Philadelphie.
Conseil de Natalia Gulkina: Le poisson est préférable d'acheter sur le marché et non dans le magasin où il est conservé depuis longtemps. Idéal pour les carcasses fraîches ou refroidies, mais en aucun cas gelée. Les poissons devraient avoir des yeux transparents, des branchies pures. Sur la balance, il ne devrait pas y avoir de mucus - c'est le premier signe de gel et de dégivrage. Essayez légèrement de faire pression sur votre doigt sur le poisson - il ne devrait y avoir aucun bossoir sur un produit de qualité, et il devrait être odorant et non poisson.