Tu auras besoin de:
- pommes vertes (parfaite - Antonovka, mais il ne peut pas toujours être trouvé) - 1 kg,
- Beurre - 150 g,
- crème sure - 150 g,
- busteyer - 1 c. À thé.,
- Farine - 1,5 tasses.
Crème:
- crème sure (au moins 30% de graisse) - 250 g,
- œuf - 1 pc;
- sucre - 1 tasse;
- Farine - 2 c. sans une diapositive.
L'huile crémeuse fondre, légèrement refroidie et verser dans un bol. Puis pétrissez la pâte du beurre, de la crème sure et de la farine avec une poudre de cuisson. Rockez la pâte dans la balle et retirez au moins 30 minutes dans le réfrigérateur.
Pour le remplissage, les pommes sont exemptes du noyau et coupées en tranches très fines de 0,5 cm ou gratent sur la râpe avec ces mêmes tranches.
Pour mélanger de crème sucre, crème sure, œuf et farine, battez tout cela jusqu'à un état homogène.
Démarrez du réfrigérateur et distribuez le fond de la forme détachable, rendant les haut-côtés.
Sur la pâte, les pommes coupées sont aménagées, les sommets sont saupoudrés de cannelle ou d'un mélange aromatique spécial pour une tarte aux pommes (cannelle, gingembre, carnation). Après cela, nous versons des pommes à la crème et mettons préchauffé préchauffé à 175 degrés un four pendant 55 minutes.
Après 55 minutes, sortez le gâteau du four et donnez froid, puis saupoudrez de poudre de sucre avec vanille ou cannelle.
Autres recettes pour notre chef Regardez sur la page Facebook.