Muna paistettu avokado
Muna paistettu avokado
Valokuva kirjoittaja
Ainekset:
- 2 puolikkaat avokado;
- 2 keskiötä;
- suola, mustapippuri, oregano maku;
- Tuore tilli tai muut rakas vihreät.
Ruoanlaitto:
- Kuumenna uuni 200-220 asteeseen.
- Leikkaa avokado puoliksi ja poista luu.
Leikkaa avokado puoliksi ja poista luu
Valokuva kirjoittaja
- Jos reikä näyttää pieneltä, valitse osa lihasta lusikalla, lisää sitä.
- Laita Avokadon puolikkaat syventämällä leivinpaperille.
- Joten ne eivät nojaa, niiden "pohjat" voidaan hieman kaataa veitsellä.
- Erilliset keltuaiset proteiineista ja laita keltuaiset syventävään avokadoon.
Syvennyksessä avokado kaataa keltuaiset
Valokuva kirjoittaja
- Lisää joitakin proteiineja, kuinka paljon tulee sisään.
- Suola, pippuri, ripottele oregano ja leipoa noin 15-20 minuuttia uunissa.
Kun arkistous ripottele tuoreilla vihreillä
Tarjoile lämmin.
Tarjotaan välipala tai tyydyttävä aamiainen. Se yhdistää esimerkiksi vihreät lehtien vihannekset, esimerkiksi kourallinen arugula roiskeita sitruunamehulla.
Murtautumaton leipä
Murtautumaton leipä
Valokuva kirjoittaja
- Wolerone-jauhot (ruis, vehnä) - 450 g, parempi, jos 50/50;
- Soda ¾ teelusikallinen;
- Salt 1 teelusikallinen;
- Kefir 375-400 gr.
Ruoanlaitto:
- Sekoitinvalmistuksessa sekoita kuivia ainesosia: jauhot, suola, sooda.
- Lisää 375 g. Kefir, sekoita lastalla tai kädellä, kunnes taikina yhdistetään.
Sinun ei tarvitse pestä!
Älä pese taikinaa
Valokuva kirjoittaja
Taikinan on oltava pehmeä.
Lisää tarvittaessa Lisää Kefir (parempi kuin 1 rkl.).
- Leivontalevyn asettaminen pergamentilla, suihkulla jauhot, lämmitä uuni 230 asteeseen.
- Aseta taikina leivinpaperille, sumutusjauho, muodostavat pyöreän levyn 3-4 cm: n korkeuteen. Sharp-veitsi tekee ristileikkauksen testin pinnalle.
Testistä muodostavat pyöreän levyn
Valokuva kirjoittaja
- Paista 15 minuuttia klo 230, ja sitten pienenee jopa 200 astetta ja leipoa vielä
30 minuuttia.
- Poistu uunista ja anna viileä verkkoon!
Curd kish kanssa zucchi ja kana
Curd kish kanssa zucchi ja kana
Valokuva kirjoittaja
Ainekset:
Koko piirakka
- pehmeä mökkijuusto - 500 g;
- munat - 4 kpl;
- Jauhot kaura LRAN 6 rkl. L;
- Vehnäjauho 3 rkl. L;
- kirsikkatomaattien haara (voi olla ilman niitä);
- kiinteä juusto - 100 grammaa;
- muutama sipulirivi, kesäkurpitsa / kesäkurpitsa;
- suolaa maun mukaan;
- luonnollinen jogurtti 2,5% - 50 ml;
- Kanafilee - 150 g.
Valmisteluvaiheet:
1. Osta syvässä viljan jauholla syvällä kulholla. Voit tehdä sen itse, Shirling kahvihiomakoneessa.
2. Lisää 3 munaa ja sekoita hyvin. Sitten 3 rkl. Pehmeä mökkijuusto, sekoita hyvin taas, nokko hieman.
SISHAn perustan valmistelu
Valokuva kirjoittaja
Jos taikina on liian tiheä, voit lisätä kolmannen maidon tai Kefirin lasista, mutta vain, jos se ei muodosta.
3. Aseta taikina halkaisijaltaan 22-24 senttimetriä.
4. Laita lomake etukäteen esilämmitykseen 180 asteen uuniin 10-15 minuutin ajan.
5. Kun pohja paistetaan, valmistele täyttö.
Ruoanvalmistus
Valokuva kirjoittaja
6. Laita kaikki jäljellä oleva mökkijuusto kulhoon.
7. Lisää muna juustosta ja sekoita kaikki, hieman tyydyttävä.
8. Jauhaa sipulia. Älä leikkaa liian pieniä niin, että hänen maunsa tuntuu hyvin viimeistelty kakku.
9. Korttifileet pieniksi palasiksi, sekoita massa.
10. Lisää keula kulhoon mökkijuustolla, hengitä hyvin.
11. Irrota lomake uunin pohjan kanssa, aseta valmistettu täyte päälle.
12. Juusto sattail suurella rata ja ripottele täytön pinta.
13. Lukupuolelta irrota viipaloidut kesäkurpitsa / kesäkurpitsa tai tomaatteja (se on hyvin kaunis), hieman painettuna niin, että ne ovat puolet upotettuna juustomassa.
14. Toista muoto uuniin uudelleen ja leipoa nähdäksesi noin 20-30 minuuttia.
Pie on kuuma tai kylmä luonnollisella jogurtilla.