دستور العمل های زن خانه دار
سوپ سوپ سوسیس دکتر
عناصر: 3 سیب زمینی، 1.5 لیتر آب، 300 گرم "دکترا" سوسیس، 1 پیاز، 1 فلفل بلغاری، 1 هویج، 50 گرم کره، 1 تخم مرغ، نمک، فلفل، سبزیجات.
فرآیند پخت و پز: سیب زمینی به مکعب ها بریده می شود، به آب می افتد و پخت و پز می کند. پیمایش را به مکعب بریزید، روغن کرمی را سرخ کنید. پیاز، فلفل بلغاری و هویج به نی ها بریده می شود، به سوسیس و سرخ شده تبدیل می شود. نمک، فلفل. ساقه به سیب زمینی، به جوش آوردن، سپس وارد یک رگه نازک، تکان دادن، تخم مرغ خام خرد شده. 5 دقیقه با ادامه دادن به هم بزنید. هنگام ارسال پوشیدن سبز ریز خرد شده.
سوپ با سوسیس دکترا. .
ورمیشل با پنیر ذوب شده
عناصر: 400 گرم ورمیشل، 100 گرم کره، 200 گرم پنیر نرم بافت نرم، نمک.
فرآیند پخت و پز: جوش ورمیشیل را جوش دهید. در کاسرول به ذوب روغن خامه ای، پنیر متصل شده، ذوب را اضافه کنید. Vermicelli آماده را به پنیر معرفی کنید، خوب مخلوط کنید.
ورمیشل با پنیر ذوب شده. .
دستور العمل آشپز
سوپ "هماهنگی"
عناصر: 200 گرم کل کلم تازه یخ زده، 200 گرم بروکلی تازه منجمد، 100 گرم سیب زمینی، 100 گرم پیاز، 12-16 عدد میگو 16/20، نمک، فلفل، پونهگان، روغن زیتون، نان تست، سیر، پاپریکای شیرین خشک، جعفری.
فرآیند پخت و پز: پیاز و سیب زمینی به حلقه های نازک نازک می رسند. پیاز سرخ تا رنگ طلایی. سیب زمینی را اضافه کنید، همه را سرخ کنید. کلم بروکلی و گل کلم در آب شور در سسپس های مختلف تا آمادگی جوشانده می شود. کلم بروکلی مخلوط کن در گل کلم پیاز را با سیب زمینی قرار داده و همچنین یک مخلوط کن را خرد کنید. توده قابل انعطاف به طور جداگانه با اضافه کردن پونها و فلفل جوش می خورد. میگو ترسناک تمیز، ترک آخرین حلقه پوسته، و سرخ کردن روغن با نمک و فلفل تا آمادگی. نان برای برش مثلث، پودر با پاپریکا و سیر گله، سرخ کردن بر روی یک کوره خشک. در یک صفحه به طور منظم با دو لبه، گل کلم و کلم بروکلی را بریزید، با میگو ها و جعفری تزئین کنید. خدمت با Croutons.
سوپ "Harmony". .
Fetuchini با ماهی قزل آلا
عناصر: 320 گرم فتح، 50 گرم خامه (33٪)، 4 زرده، 200 گرم ماهی قزل آلا، 80 میلی لیتر شراب خشک سفید، 120 گرم اسفناج، 60 گرم قارچ سفید، 80 گرم پارمسان، روغن زیتون 50 میلی متر، زیتون روغن - 50 میلی لیتر، نمک نعناع.
فرآیند پخت و پز: Fetuchini به جوش در آب شور تا آمادگی، تخلیه آب. قارچ ها به طور ریز برش، سرخ کردن تا نیمه جوش داده شده، مقدار کمی از آب را اضافه کنید و تا آمادگی خود را از بین ببرید. ماهی قزل آلا به یک مکعب بزرگ بریزید، نمک و فلفل را اضافه کنید، روغن را تا نیم سال سرخ کنید، شراب و اسفناج خرد شده را اضافه کنید. سرخ کردن تا آمادگی اتصال با خمیر پخته شده، مخلوط، کرم را وارد کنید، قارچ را اضافه کنید. سرخ کردن، تکان دادن، کرم ضخیم، از آتش جدا شود. در نهایت، زرده ها را وارد کنید و مخلوط کنید. خدمت با پنیر رنده شده.
Fetchini با ماهی قزل آلا. .
"زمان ناهارخوری!"، کانال یک را در روزهای هفته، در 14:15