دنده های خوک (دستور العمل کلاسیک)
آشپزخانه: آلمانی
رده: داغ
زمان پخت و پز: 1 ساعت
ظرف پاک شده در: 4 نفر (a)
شما نیاز دارید: دنده خوک 1 kchechok 2-3 بکسل روغن 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه، بر روی طعم
روش پخت:
یکدنده ها را می توان به قسمت بریده یا یک قطعه را ترک کرد. حوله کاغذی شستشو و خشک.
2
در روغن آفتابگردان، سیر را فشار دهید، نمک و فلفل را اضافه کنید. مخلوط کردن. این مخلوط دنده ها را لکه دار می کند. برای خنک کردن حداقل سه ساعت به یخچال بروید و برای شب بهتر است.
3
اجاق را به 180 درجه حرارت دهید. دنده ها نیاز به پخت تا زمانی که آب شفاف شروع به ایستادن و پوسته طلایی شکل نمی گیرد، در حدود چهل دقیقه. دنده ها به صورت دوره ای آب گوشت جدا شده را آب می کنند.
دنده ها در آبجو
آشپزخانه: آلمانی
رده: داغ
زمان پخت و پز: 1 ساعت
ظرف پاک شده در: 4 نفر (a)
شما نیاز دارید: دنده 1 آبجو CCTME ½ LMED هنر. Lesok 2-3 Taveluk 2 روغن مستقیم برای طعم و مزه
روش پخت:
یک
برش بخش دنده.
2
مخلوط آبجو با عسل. ریمل نمک و فلفل، به یاد داشته باشید و پور ماریناد. برای دو یا سه ساعت حذف کنید.
3
در یک پانسمان عمیق برای پخت، به پیاز با semirings، بالا با محافل سیر بریده شده است.
چهار
دنده ها بر روی گرمای قوی در مقدار کمی روغن به پوسته روده سرخ می شوند. شکل دادن به شکل پور ماریناد
پنج
اجاق گاز پیش گرم تا 180 درجه. پخته دنده های 40 دقیقه، به طور دوره ای آنها را با سس آبیاری می کند.
دنده ها در فویل
آشپزخانه: آلمانی
رده: داغ
زمان پخت و پز: 1 ساعت
ظرف پاک شده در: 4 نفر (a)
شما نیاز دارید: Ribs 1 HigherCite 2 T.L.Med 3 TBSOL و فلفل به طعم
روش پخت:
یکبرش برش قطعات بخش.
2
عسل در حمام آب ذوب می شود.
3
مخلوط خردل، عسل، نمک نمک و فلفل زمین. برای چرخاندن دنده ها از هر طرف با این سس و ترک برای انتخاب به مدت دو ساعت.
چهار
هر قطعه بخش در فویل بسته بندی شده است. اجاق را به 160 درجه حرارت دهید.
پنج
ورق پخت را با دنده ها قرار دهید و حدود دو ساعت بخورید. سپس لایه بالای فویل برداشته می شود، دنده ها با آب گوشت ریخته می شوند. درجه حرارت در کوره به 200 درجه افزایش می یابد و به پوسته طلایی پخته می شود.
دنده ها در "آستین"
آشپزخانه: آلمانی
رده: داغ
زمان پخت و پز: 1 ساعت
ظرف پاک شده در: 4 نفر (a)
شما نیاز دارید: Ribs 1 روغن CRAIRING 2-3 TSP.CHOK 2-3 سس بدون سس 5 قاشق غذاخوری. L.Dizhonskaya خردل 1 قاشق غذاخوری
روش پخت:
یک
دنده ها را با برش آنها به قطعات بخش آماده کنید.
2
یک ماریناد را مخلوط کنید، مخلوط سس سویا، روغن خردل و روغن گیاهی. سیر را در یک مخلوط فشار دهید، فلفل زمین را اضافه کنید. سس را به طور کامل مخلوط کنید تا خردل حل شود.
3
دنده ها در یک کاسه عمیق قرار داده شده و ماریناد را پور می کنند. فیلم را پوشش دهید و یک ساعت و نیم به یخچال برسید.
چهار
اجاق را به 200 درجه حرارت دهید. دنده ها در یک آستین قرار داده و حدود 35 دقیقه پختند. سپس آستین را به خرج کردن و پخت دنده به پوسته طلایی.