شما نیاز دارید: 2 بادمجان، 300 گرم Penne، 250 گرم Mozzarella،
100 گرم سوسیس را رد کرد، 50 گرم به طور ریز رنده شده Parmesan، یک چهارم از باتوم خشک شده، 2 سر سر وشتک، 1 دندان سیر،
1 قاشق غذاخوری. قاشق شکر، 2 قاشق غذاخوری. قاشق های سبزیجات سبزیجات
200 گرم گوجه فرنگی کنسرو شده در آب خود، چند شاخه از Basilica، روغن زیتون، خرد کردن پوره، فلفل سیاه تازه، نمک دریایی.
فرایند آماده سازی: غلبه بر پیش گرم شدن به 180 درجه.
بادمجان در امتداد صفحات، نمک و ترک
برای 10-15 دقیقه. سپس زیر آب سرد بشویید، با یک حوله کاغذی خشک کنید و مقدار کمی روغن زیتون را در هر دو طرف سرخ کنید. گرم کردن
در PAN 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق روغن زیتون، پیاز خرد شده خرد شده، سیر، شکر و سوپ را اضافه کنید، پوشش داده شده با یک درب و فردا 15-20 دقیقه در آتش آهسته. سپس گوجه فرنگی خرد شده، ریحان کوچک، نمک را اضافه کنید
و فلفل.
باتوم به قطعات تقسیم می شود و در مخلوط کن می شود.
سوسیس را به صورت ریز، موتزارلا - مکعب ها بریزید.
جوشاندن Penne در آب شور، ادغام.
سس پاستا را اضافه کنید، پورمسان و پارمسان را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید. شکل تقسیم شده از فویل را شکل دهید. به اشتراک گذاشتن پایین و طرف برای پخت با بادمجان. به شکل پاستا نصف، در بالای یک سوسیس برش خورده، دوباره یک لایه بادمجان، سپس یک لایه از موزرالا و در انتهای لایه ماکارون قرار داده شود.
با پخت و پز پراکنده، با روغن زیتون بپاشید و 20 دقیقه پخت کنید. پای آماده را برای ارسال روی ظرف قرار دهید، آن را عوض کنید و آن را با احتیاط فویل کنید.