به عنوان یک کودک، بسیاری از ما از رفتن به کارخانه ها و کارخانه ها رفتیم. اسرار به اشتراک گذاری: چگونگی شیر به یک بسته، چرا کاغذ به عنبیه می رسد، و حباب نوشیدنی و تحمیل می شود. هنگامی که سن "دقت" منتقل شد و ما قبر - سوالات باقی مانده بود. و بسیاری از ترس ها ظاهر شده اند. به طور ناگهانی در محصولات مواد شیمیایی خطرناک. چه باید بکنید؟ هنگامی که کودکان متولد می شوند، بسیاری از والدین به یک دایره المعارف راه رفتن در پزشکی با تعصب تعصب تبدیل می شوند. استپور - چگونگی تغذیه کودک پس از شیر مادر اگر اکولوژی به سرعت هر ساله بدتر شود؟ رشد میوه در پنجره پنجره؟ گاو شما؟ من تصمیم گرفتم به مادران جوان کمک کنم و به تولید غذای کودک "Fruntyan" در Lipetsk رفتم. ما توضیح می دهیم که چرا شیر برای شش ماه ذخیره می شود و "Frutonian" را می توان بدون پا خریداری کرد.
آب میوه ها، سیب زمینی پخته شده، کیشکی و سایر محصولات تحت نام تجاری Frutonian در کارخانه پیشرفت در شهر Lipetsk. کمتر از یک سال پیش، یک گیاه لبنی در اینجا راه اندازی شد، جایی که تولید تولید، ماست، محصولات شیری تخمیر شده "Bioolk"، مایعات کیشکا و کوکتل های لبنی. از یک طرف، همه چیز به نظر می رسد ابتدایی است. آنها شیر را گرفتند، میوه را خرد کردند، به جعبه ریختند و به قفسه های فروشگاه فرستادند. چیزی وجود نداشت فرآیند تولید بزرگ و دقیق در همان زمان است. ما در مورد آن جزئیات بیشتری خواهیم داشت.
برای کارخانه پیشرفت، شیر سه مجتمع مختلف را به ارمغان می آورد. در یکی از آنها بازدید کردیم. این در منطقه Lipetsk واقع شده است. ساخت و ساز او در سال گذشته راه اندازی شد. در حال حاضر مزرعه شامل 1100 گاو شیر، 450 مزخرف (گاوهایی است که هنوز تولد نداشته اند) و گوساله های جوان. به گفته کارکنان مجتمع، گاو در اینجا اصلی است و همه چیز در اطراف آن چرخش دارد. حیوانات در گاوهای بزرگ زندگی می کنند. اینها آشیانه های طولانی هستند، جایی که همه چیز شما نیاز دارید - خوراک، آب، تخمگذار. گاوها در غرفه نگه ندارند آنها در محتوای اروپایی "بدون گرد و غبار" زندگی می کنند. آزادانه در کنار انبار راه می رود، اما آنها به مرتع نمی روند. این سودآور نیست
شرایط مناسب برای گاوها به کوچکترین جزئیات فکر می کنند. به عنوان مثال، روشنایی باید 200 لوکس باشد. یک فرد باید به آرامی در روزنامه Corobnik بخواند. یکی دیگر از واقعیت های جالب: حیوانات راحت در دمای منهای 5-10 درجه است. بنابراین، در زمستان در انبار، تنها یکی از این حلقه ها کاهش می یابد. دوم به هوا باز می شود. اگر یخ های قوی ضربه، پس کل دروازه بسته خواهد شد. گرمای تابستان اینجا شامل طرفداران است. گاو دو بار در روز با یک مونوکرمر با اضافه کردن مواد معدنی مورد نیاز.
مهم است که از پاکیزگی مراقبت کنید. سلامت حیوانات و کیفیت، ایمنی شیر به آن بستگی دارد. انبار در مزرعه 45 بار در روز تمیز می شود. ما برای ماه خیلی صعود نمی کنیم. کارکنان شوخی می کنند: اگر می خواهید از مگس پنهان شوید، اینجا بیا. حشرات از چنین خلوص ترس دارند.
هر گاو در اینجا ثبت شده است در پایگاه های الکترونیکی، همه چیز مشخص شده است: هنگامی که آن را متولد شد، زمانی که او دور از چه مقدار شیر به چه روزی که آیا واکسیناسیون ساخته شد و غیره. حیوانات "خانواده" خود را "خانواده" و شاخه زایمان خود دارند. یک مهد کودک اینجا وجود دارد. گوشت گوساله، جایی که بچه ها زندگی می کنند. آن را مانند یک جفت شیر خوشمزه بوی می دهد. گوساله ها در خانه های جداگانه زندگی می کنند و کسی آنها را ترک کرد. آماده شدن برای ترجمه به یک گوساله بزرگسال. مهد کودک های واقعی - همه پروانه ها، پرش، کشیدن دهان همه چیز را می بینند. گوساله ها به شدت کنجکاو هستند. اینجا گربه گربه را فرار کرد. هر کس به شدت تبدیل به اطراف، پیوست شده و پیگیری. خوراک بچه ها 3 بار در روز. هر روز، هر کدام باید 8 لیتر شیر را بنوشند. یک "تاکسی لبنی" در گوساله وجود دارد. شاتل های ویژه شیر تحویل داده می شوند و به عنوان در سوخت گیری، گوساله ها از شیلنگ آواز می خوانند.
در طول روز، این مجموعه گیاه "پیشرفت" 20 تن شیر را رد می کند. مقیاس در اینجا عظیم است. در اتحاد جماهیر شوروی، ستیزه جویان به ترتیب "کار جانباز" به مدت 5000 لیتر شیر داده شد. و اکنون گاو تنها در یک دوره شیردهی، 9000 لیتر را می دهد. آنها 3 بار در روز با ماشین های ویژه شیر می کنند. سپس شیر خنک می شود و به Milkosos منتقل می شود. و سفر فقط شروع می شود.
کارخانه پیشرفت مجهز به آخرین تکنولوژی است و نه بیهوده به اصطلاح. کارگاه های کشاورزی و لوله های نقره ای شگفت انگیز است. به نظر می رسد که شما در ایستگاه فضایی هستید یا باید به آینده منتقل شوید. در کارخانه، پانزده کیلومتر لوله، که برای کودکان شیر و لبنیات روزانه برای کودکان اجرا می شود. اما به چنین ماراتن، Molok دارای چند آزمایش بیشتر است.
1/9
در ابتدا، Milklozov از یک غرق خارجی تماس می گیرد. سپس شیر در مخازن مخلوط شده و نمونه ای را می گیرند. عمر مفید شیر برای تولید غذای کودک تنها 24 ساعت است. شما نمیتوانید یک دقیقه از دست بدهید نمونه متعلق به آزمایشگاه است و برای آنتی بیوتیک ها و سایر شاخص های کیفیت بررسی می شود. اگر شیر به حداقل یک پارامتر متصل نباشد، کل دسته ای مستقر شده و به مجتمع بازگشته است. این به طور قطعی غیرممکن است که آن را راه اندازی کند.
اگر همه چیز به ترتیب باشد، شیر به 3-4 درجه خنک می شود و به ظرفیت ذخیره سازی ریخته می شود. در اینجا یک شیر یک تکه است که در مراحل فناوری زیر پاکسازی شده است، توسط چربی و پاستوریزها نرمال شده است. در این کارگاه، تنها شش نفر برای تغییر کار می کنند. در اینجا یک اتاق خاص وجود دارد. مقدسین مقدس، که در آن پانل کنترل فرایند تکنولوژیکی نصب شده است. تمام اشیاء تکنولوژیکی، لوله ها و تانک ها بر روی چندین مانیتور نمایش داده می شود، سطح شیر، شاخص های آن، دما و بسیاری از فرآیندهای اسرارآمیز دیگر، اعداد و حروف در زمان واقعی نمایش داده می شود. فقط یک نفر کار می کند. مسئولیت در اینجا جدی است. بنابراین، سکوت زنگ در دفتر وجود دارد.
در همان کارگاه یک بخش مهم دیگر وجود دارد. شستشو - تضمین کیفیت بالا. پس از هر فرآیند تولید، تمام اشیاء به طور خودکار با محلول های قلیایی شسته می شوند، اسید و ضد عفونی انجام می شود. هیچ آلودگی نمی تواند بماند
پس از تخمیر، پاستوریزاسیون و دیگر کلمات خاص پیچیده، محصولات لبنی در نهایت وارد فروشگاه بسته بندی می شوند. در اینجا شما می توانید فیلم "ماتریس" یا برنامه برای کشف را شلیک کنید. همه اتوماتیک و مهمتر از همه، مراحل را با چشم های خود می بینید. جعبه ها استریل و شفاف هستند. نوارهای نوار نقاله بی پایان Unhnind Tetra Pak Packing Rolls. پس از یک ثانیه، آن را در حال حاضر در جعبه ها، حتی دو - پور ماست یا پنیر کلوچه، مسدود و ارسال بیشتر. یک دستگاه لوله ها را می پوشاند، دومین عکس را می گیرد، این که آیا کاه به درستی قرار دارد، کوزه های سوم را در جعبه قرار می دهند. یک ربات بزرگ با دست های فلزی محصولات را جمع آوری می کند، یک جعبه بزرگ را ساخت. بسته بندی کوکتل و فرنی برای یک انبار ترک می کنند. و معجزه دیگری از تکنولوژی - لودر هواپیماهای بدون سرنشین وجود دارد. ربات به آرامی افزایش می یابد، جعبه را متوقف می کند، آنها را به بارگیری می برد. هر یک از اقدامات آن در رایانه ثابت شده است. مثل هر چیز دیگری. در زمان "پیشرفت"، بیش از 50،000 کیسه "شیر" را تولید می کند. شما می توانید هر محصول را از قفسه در فروشگاه مصرف کنید، کارخانه را بگیرید، و کارکنان به سرعت به شما می گویند، کاملا کل داستان تولد او
اگر از شما بپرسید، الکسی ولکحی، معاون مدیر منطقه ای پیشرفت JSC چگونه کیفیت در خروج کنترل می شود، او لبخند می زند و توضیح می دهد: محصول در تمام مراحل تولید همراه است و ده ها بار را بررسی می کند.
Biothot Fruntian را می توان به یک کودک با 6 ماه تزریق کرد. برای عمر مفید، نمی توانید نگران باشید. برخی از محصولات لبنی قبل از باز کردن بسته بندی واقعا می توانند نیمی از سال را ذخیره کنند، به مدیر نوآوری و مدیریت دیمیتری مارکرکین اطمینان می دهد. با توجه به بسته بندی، که به طور خاص پردازش شده و محصول را از تاثیرات خارجی محافظت می کند.
درباره غذای کودک اسطوره های زیادی وجود دارد. به عنوان مثال، مادران به کودکان یک شیر بز را می دهند، با توجه به آن Hypoallergenic. Adil Safronov پزشک متخصص اطفال و متخصص اطفال توضیح می دهد که شیر بز از گاو تنها با یک آنزیم متمایز است. اگر کودک دارای عدم تحمل به پروتئین گاو باشد، به احتمال زیاد به بزرگی به بزرگی می رسد. مانا نیز بچه ها را تغذیه نمی کنند. این شامل نشاسته است، هیچ ماده ای مفید در آن وجود ندارد.
مامان، چک، اما اعتماد
با توجه به بسیاری از متخصصان اطفال، بهتر است به غذای کودک صنعتی اعتماد کنید. مادران اغلب در خانه آماده می شوند. به عنوان مثال، یک مونوچا و یک موز یا پوره سبزیجات و میوه ای به آن اضافه می شوند، اما هیچ کس نمی داند چه کیفیتی این میوه یا سبزیجات است، چقدر او حفظ شد، همانطور که رشد کرد. در کارخانه Frutonian، شک و تردید می گذرد. پس از همه، طبق گفته الکسی Volocha، تضمین قابل اعتماد تر از بالاترین کیفیت محصول وجود ندارد، زمانی که کارگران که به طور مستقیم در فرایندهای تولید دخیل هستند، توسط محصولات خود تولید شده توسط محصولات خود تغذیه می شوند.
Alena Sharicikova
عکس Peter Troshin ارائه شده است