Post Handiaren lehen astea sasoi betean dago. Norbaitek dagoeneko potentzia modu berri batera eraman du, beste batzuek, berriz, nola hurbildu. Aste osoan menua eraikiko dugun arauak erraz nabigatzen lagundu eta lagundu nahi izan dugu.
Zorrotzena
Uste da lehenengo eta joan den asteko mezuak zorrotxak direla, eta horrek esan nahi du zure burua hartu behar duela eta normala ez duten badirudi produktu eta plater ugari alde batera utziko dituela. Postaren lehen astea barazkien ausardiaren azpian igarotzen da, eta lehentasunez gordinak. Dagoeneko dakizuenez, animalien jatorriko produktuak debekatuta daude mezu osoan zehar, mezu osorako zenbait aldiz erabil daitekeen arrainak izan ezik.
Ez mugitu
Argazkia: www.unsplash.com.
Nola doitu ezohiko razioa galerarik gabe
Jakina, oso ohikoa ez den janarietarako trantsizio zorrotzak gorputzaren estres larria sor dezake eta ez da beharrezkoa guretzat, izan ere, postuan zehar indarra berreskuratu nahi dugu eta espiritualki eta fisikoki garbitzeko asmoa dugulako. Murrizketarik gabe, ezinezkoa da. Orduan, zer? Lehenik eta behin, trantsizio zorrotz bat egitea zaila dela uste baduzu, saiatu behintzat ez gehiegi eta zertxobait murrizten. Ondoren, gehitu astean edo eguneko egunean bat datozen produktuak. Laburpenarekin, baina, nahiko posible da aste honetan ur kopuru handi batekin hastea, eta egun honetan ura janaria baino gehiago izan beharko litzateke, baina garrantzitsua da gorputzaren ezaugarri indibidualak eta inolaz ere kontuan hartzea beren burua zabaltzeko.
Zer produktu egon daitezke mahai gainean lehen astean
Lehen zazpi egunetan arreta nagusia barazki, fruitu, fruitu lehorrak, eztia ardatz nagusia egiten ditugu. Zaporea hobetzeko, fruitu lehor batzuk plateretan gehitu ditzakezu. Gosaltzeko, gutxienez zazpi egunetan fruta entsaladak sesamoarekin edo barazki freskoen mozketa egin dezakete. Bide batez, postaren lehen astean tea eta kafea oso nahigabeak dira, eta prozesatutako produktu termikoki ekiditen saiatzen gara.
Bazkalostean ez da batere beharrezkoa entsalada bat egitea - krema-zopa krema harritzekoa da, barazki eta landare saltsatik prestatzen ari dena, irabiagailuan osagai guztiak nahastuz.
Postreei dagokienez, garrantzitsua da denbora kontuan hartzea - postaren erdian, labean nahiko baimenduta dago, baina lehenengo eta azken asteak ez dira horretarako egokiak. Baina zure burua mimatu eta postrea prestatu dezakezu fruitu lehorrak, batez ere datak, fruitu lehorrak eta eztia - plater gozoa bikaina lortuko duzu, oheratu aurretik ere erabil daitekeena, almibarretan ez baduzu, ezti naturala baizik.
Astebete bete bezala
Asteburuan landare olioarekin mimatu dezakezu - hornitzaileen entsaladak eta gehitu alboko platerak zopekin. Gainera, aste bukaerarako, pixkanaka produktuak prozesatu ditzakezu, adibidez, croup egosi, eta horietatik barazki freskoen gehigarria lortuko da.