Oso laster gure herriak Pazko opor distiratsuak ospatuko ditu. Asteburu luze luzeetan izar asko lanpetuta dauden errepideetan ibiltzen diren arren, ez dute Aste Santuan ahaztu.
Margarita Sulanchin abeslaria EMAKUMEAk partekatu zuen Pazkoa egiteko. Bere mamia eta gordinak egiten ditu.
"Oporraldietarako txabola gazta prestatzea erritu garrantzitsu bera da, baita kulchi gozogintza ere. Landa-gazta Pazkoentzako forma berezi bat erabiltzea suposatzen du - dendetan eros daitekeena. Jakina, Aste Santu zuzena etxeko txabolaren gazta prestatu beharko litzateke. Hala ere, denda ere erabil dezakezu, aurrez aurre jarri behar da, gehiegizko hezetasuna bertatik ateratzeko. Aste Santuko gazta koipea eta freskoa aukeratu, ez garratza.
Aste Santuko bi mota nagusi daude - gordinak eta egosiak. Errezeta sinpleago batean bizi gaitezen - Aste Santuko gordinak. Kontuan izan, beraz, Aste Santua denbora luzez gordeta dagoela, beraz, prestatu bere tamaina txikia.
Margarita Sukhankina Pazko errezeta partekatua
Pazko Errezeta Domankina Margaritatik:
Beharko duzu: 1,5 kg. Gazta freskoa, 150 g. Krema garratza, 100 g. Gurina, ½ azukre kopa, gatza, mahaspasak. Tsukata, fruitu lehorrak apaintzeko.
Landa gazta bi aldiz garbitu bahe baten bidez. Olioa Bela azukrearekin igurtzi, gehitu krema garratza, jarraitu azukrea erabat disolbatzeko. Nahasketa cottage gaztarekin lotzen dugu, altxatu, garbitu eta lehorra handiak gehitu, berriro nahastu.
Nahasketa Pazkoan kokatzen dugu (zurezko horman gasez egin dezakezu, Aste Santua ez dadin itsatsi), bukaera zorrotz batekin buelta ematen dugu, oposizioa moduaren gainean jarri eta oposizioa moduaren gainean jartzen dugu leku hotza 12 orduz.
Pazko prestak cessies eta fruitu lehorrez apaindu daitezke.
Varvara komisarioa Pazko tarta abeslaria labean egitea maite du.
"Kulich Aste Santuko ohiko oparia da eta labean denbora gehien kontsumitzen eta konplexua da. Zakawska kulukhai-k "Ostegun garbia" jarri zuen arratsaldean, etxea eta gorputza garbitu ondoren. Orea eta labean kulchi proba ostiral onean erortzen da, eta horrek ezinezkoa da zarata egitea, musika ozenki entzutea. Orea ondo igoko da eta zaporetsua izango da. Larunbatean, kukuroak elizan santutzen dira, eta igande distiratsuan, igandeetan mezu bikainaren ondoren ari dira.
Tarta sinpleena labean egitea gomendatzen dizut, baina antzinako errezetak gutxi gorabehera. Sukaldaritzan, garrantzitsua da teknika teknologikoak betetzea: orea egokia da hainbat tekniatan, eta horien artean kontu handiz eta arreta handiz kokatzen da. Beraz, Culich Rose, berotasunarekin inguratu behar duzu eta zirriborroetatik babestu. Bake pastelak kazola batean labean egon daitezke, behetik eta hormak xahutzen dituztela. Eta ez kezkatu pastelak labean zehar - ez ireki labea labean.
Varvara Comissarovak Pazko xerrak errezeta partekatu zuen
Errezeta Barbara Komisarioa:
Beharko duzu: 1,2 kg irina, 50 g legamia (ez lehortu!), 3 kopa krema, 200 g gurina, 15 gorringo, 200 g azukre, 10 kardamoi edo 1 intxaur, 50 gmeg, 100 garen gisai, 100 g Tsukatov, 1 tbsp. Azukrea xehatu, gatza txikituz.
Prestaketa: exekutatu legamia barruko tenperaturako krema edalontzi batean desegin arte. Gehitu irinaren erdia eta jarri aitzindaria leku epeletan igo dadin. Amaitutako geruzan, gehitu gorringoaren azukrea eta krema gurina, krema eta irina hondarra, kardamoi birrindua edo intxaur mahaiak, mahaspasak garbitu, txikitutako gozokiak eta almendrak. Mugitu orea ondo eta aukeratu, igo igoera. Gogoratu berriro orea, jarri formak bolumenaren erdia olio lubrifikatuan eta birrindu egin. Eman berriro proba igotzeko, berotzeko labea jarri eta prest egon arte.
Baina Elena Sparrow artistak aspaldidanik menderatu du Pazko arrautzak orbanatzeko sekretuak. Gai honetan ezagutzarekin partekatu zuen Womanhit.ru-rekin.
"Kondairarentzat, Kristoren berpizkundearen ondoren, Maria Magdalena Tiberio enperadorearen jauregira joan zen eta arrautza bat ekarri zion Kristoren berpizkundearen sinbolo gisa. Enperadoreak, zalantzarik gabe, esan zuen arrautza zuria ez dela gorria bihurtzen, eta hildakoak ez dituztela berpizten. Arrautza gorria zen une berean ", esan zuen Sparrowek. - Familia bakoitzak arrautzak margotzeko moduak ditu. Gehienetan, koloratzaile naturalak erabiltzen dira: tipula azalak, te sendoa, erremolatxa zukua. Arrautzak zikindu aurretik, soda edo ohiko ontzi-garbigailurako fluidoekin ondo garbitu eta degresatu behar da. Sukaldatu aurretik, kendu arrautzak hozkailutik eta utzi tenperatura hartzen.
Elena Sparrowek esan zuen Pazko arrautzak koloreak nola
Zorrotzeko metodo ohikoena - Husku luze . Kazola batean jartzen dituzun hustuzu, orduan eta ilunagoa izan da itzala arrautza gainean jartzeko. Tipula-azalak dekorazioa hobe da aldez aurretik prestatzea eta 5-6 ordu irautea. Ondoren, irakiten jarri eta bertan behera utzi arrautzak, aurrez egosi gatz disoluzioan. "Luke" uretan, arrautzak nahikoa dira hamar minutuz hiltzeko.
Galtzeria bada Luce Husk Lilac koloreztatzeko dekorazioa izango duzu.
Arrautzak horia margotzeko, erabil dezakezu turmeriko . 5 minutuz espezia bat hil behar duzu, utzi hainbat orduz, eta horren ondorioz, ura egosi arrautzak prest egon arte. Bi edo hiru koilarakada ur litroan - gutxi gorabehera proportzio bat behar da arrautzak turmeric margotzeko. Irtenbidearen kontzentrazioa aldatuz, tonuak horia leunetik urrezko saturatuetara lor ditzakezu.
Buckle Nettle eta espinakak Belar tonu leuna eta gris gris berdea ematen du.
Beck zukua kolore arrosa ematen du Aza urdina Arrautzak kolore urdinean margotu. Zuku egiteko iraunkortasuna lortzeko, gehitu ozpina.
Beno, ustekabeko beste modu bat - orbanatzea Txresia . Kolore urdin-morea lortzeko, baia maskorrak zipriztinak izan behar dira, irakiten ur irakiten jarri eta ordu pare bat utzi. Lortzen den masa dagoeneko soldatutako arrautzak ", ondorioztatu du parrodista.