Koduperenaine retseptid
Salat "reduchina lugusid"
Koostis: 2 kiirgus, 5 madalpööratud kurgid, 4 muna, 200 g rohelist vibu, 1 tilli kimp, ½ sidrun, 200 g hapukoor, sool ja pipar.
Küpsetusprotsess: Puhastab ja kurgid lõigatud poolrõngad, puista sidrunimahla. Munad keevitatud kruvitud, peeneks lõigatud, segatakse purustatud rohelise sibula, tilli, hapukoorega. Täitke salat kastmega. Sool pipar.
Salat "Reduchina lood." .
Kana pelmeenide ja radikaalse suupistega
Koostis: 1 kana, 250 g hapukoore, 1 lahe lehed, 5-6 must pipar pepper hernest, 1 klood, 20 g musta leiba. Dick: 500 ml Prosperoshi, 3 tassi jahu, 3 muna, 10 g küpsetuspulbrit, 1 spl. Suhkur, soola maitse järgi. Sööge jaoks: 500 g redis, 1 tl. Lemon Zest, ½ kimp till, 300 g hapukoore, 90 g feta, 3 spl. Sidrunimahl, ½ tl. Sool.
Küpsetusprotsess: Chicter kokk täielikult lisades must pipar puljong, nelgi (lõpus) ja lahe lehed (lõpus). Eraldi liha luud, demonteerib väikesteks tükkideks.
Et sõita tainas prostokvashis, segades kõik koostisosad. Jagage see kolmeks osaks, tõmmake pelletid välja, keeta need soolatud veega ja lõigake ruutudesse (või murdke käega). Keerake tantsu pannil, lisage keedetud kana liha, hapukoore ja hautatud kuni pehme. Serveeri musta leivaga, et keetmine määrida.
Katte valmistamiseks, et segada redis, hakitud õledega, feta juustu, tilli, sidruni koor, sidrunimahl, sool ja pipar. Jahutage külmkapis.
Kana pelmeenide ja radikaalse suupistega. .
Chef retseptid
Toa salat pähkli kastmega
Koostisosad: 400 g dicon, 120 g redis, 40 g tuunikala kiipe, 4 tomatit, 200 g kurgid, 4 g mustast seesami seeme. Sööge jaoks: 80 g kurk, 1 oranž, 80 g tooraine maapähklite 60 ml rafineeritud taimset õli, 40 g suhkrut.
Küpsetusprotsess: Daikon, redis ja kurgid lõigatakse õlgedele, tomatitele - viiludeks. Maapähklid pisut praadivad ja puhastavad kestadest. Katteainete koostisosad Beatten Blenderi jaoks.
Tomatid, kurgid, Dyekit panna suurel plaadil ümmarguse ringi kiipe. Täitke kaste, puista redis ja kaunistage seesami seemned.
Toa salat mutter kastmega. .
Nisugraanulid, millel on redis ja juustukreem
Koostisosad. Pelletite puhul: 400 g jahu, 80 ml rafineeritud taimeõli, 160 ml piima, soola maitse järgi. Täitmiseks: 4 tomatid, 24 krevett, 40 ml rafineeritud taimeõli. Kreemi jaoks: 200 g Philadelphia juustu, 200 g redis. Sööge jaoks: 120 g kleebi "Tom Yam", 120 g ketšup.
Küpsetusprotsess: Vala piima väikese soola, lisage jahu ja sõtke tainas pelmeenide jaoks. Lõpuks lisage natuke oliiviõli. Roll üle pelletid ja praadida neid kuiva pannil.
Tomatite täitmiseks ringkondadeks. Krevimp puhtad ja praadida küüslauguga taimeõli.
Juustuga segatud kreemi puhul peeneks hakitud redis. Kaste jaoks soojendada kleepige "Tom YAM" ja Ketchupi.
Lõpetatud koogid määrida kaste, üle ülaosa, et jaotada röstitud krevetid, tomatite ja koor.
Nisugraanulid kreemiga redis ja juustuga. .
"Söögitusaeg", esimene kanal tööpäevadel kell 12.15