Traditsiooniliselt meie arusaamas, külje tassi on midagi kõrge: kartuli hõõrunud kartulid või riis, mis traditsiooniliselt andis boileri söögitoas lasteaia ja kooli. Täna, kui istuv isik, kes juhtiv istuv elustiil ei vaja sellist sissetulevat energiat, võib külgroomi kalorite palju lihtsam olla palju lihtsam.
Esiteks paneksin puhtalt köögiviljade poole. Veelgi enam, mitte ainult traditsioonilised hautatud köögiviljad, vaid ka grillitud köögiviljad. Salat ja köögivilja suppi võib käsitada ka garneering-lisandina valkude (liha, lindude, kalade) suhtes. See on madalaim kalor, mis annab meile aeglaselt süsivesikuid, vitamiine, mikroelemente ja suure hulga kiudaineid, mis loob mao mahu ja ei anna näljatunnet. Me kuulume kõik madala kalorriie köögiviljad: kurgid, tomatid, paprika, sibul, igasugused kapsad ja salatid, suvikõrvits ja baklažaanid, seller ja kõik rohelised, samuti kõrvits, peet ja porgandid, kui nad on värsked või segatud teiste madalate -Calorie köögiviljad. Madala kalorsusega Garjates on värsked rohelised herned, rohelised oad või seened. Peaasi ei tohi lisada palju nafta ja muid rasvhappeid ja kastmeid.
Teises kohas on tärklist küljed - nagu tatar, barjäär, pruun või metsik riis, keedetud kartulid, pasta tahkest nisu sortidest "Al DENTE". Sellisel juhul peamine reegel, mis on oluline järgida, on see, et sellised rubriigid peavad olema kombineeritud köögiviljadega mis tahes vormis (salatid, supid, termiliselt töödeldud kõrvaltooted). Oluline on vältida kõrge kalorsusega tärklist, kes on valmis röstimise teel (praetud kartul), purustatud püree (kartul, porgand jne) ja kinnitatud rasvhahvad, tankimine ja õlid.