Kuid füüsika seadused ütlevad siiski, et kaal läheb kaloreid, kui kaloreid on meie keha vähem tarbitud ja ei ole oluline, millised toitained teie menüüs vähendanud - rasvad või midagi muud. Energia seisukohast ei ole erinevust erinevate dieedi pakutavate toodete liikide vahel. Erinevus seisneb ainult mõjul, mida neil on tervisele.
Niisiis on teada, et küllastunud rasvad suurendavad ateroskleroosi riski. Näiteks mõned madala karbide dieedid, mis ei tähenda küllastunud rasvade vähenemist, ebaõnnestus organismis suureneva kolesterooli suurenemise tõttu. Monoküllastumata rasvad, vastupidi, võimaldavad teil parandada metabolismi kehas, sealhulgas rasva. Uuringud kinnitavad, et sellised rasvad, eriti omega-3, avaldavad positiivset mõju kaalulangusele. Veelgi enam, dieedid, mis sisaldavad monoküllastunud rasvu (näiteks keskmise dieedi), sisaldavad tavaliselt ka tooteid, mis on rikkalikud kasuliku koes. Muide, teise uuringu käigus, eksperdid on täheldatud inimestele, kes olid madala elava dieedi ja Vahemere dieediga inimestele rohkem kui kahe aasta jooksul ning jõudis järeldusele, et Vahemere dieedi praktiseerinud osalejad on palju rohkem kaalu langenud kui inimesed, kes järgivad dieeti madala rasvasisaldusega tarbimisega.
Sellegipoolest peaks kaalulangus siiski rasvade kalorite tarbimine olema endiselt piiratud - vaid meelega! Lõppude lõpuks toob populaarne kaebus toidu tarbimise tarbimise vähendamiseks sageli kalorite suurenemise teiste toodete arvelt.
Püüdes võtta uus niši turul, reageerisid tootjad avalikkusele üleskutse vajadust ilmuda madala rasvasisaldusega toodete ja pakkus lõssisaadusi küpsiste, kookide või jäätise kujul. Tegelikult sisaldab selline toit mõnikord veelgi kaloreid - suurenenud suhkrusisalduse tõttu, mis asendab muid toiduaineid.
Madness madala rasvasisaldusega toodetes algas Lääne-Euroopas ja Ameerika Ühendriikides 1990. aastal ning kõikjal tõi kaasa rasvade asendamise süsivesikute, mis muidugi ei aita lahendada rasvumise probleemi lahendamisel. Paljud inimesed lihtsalt ei võta arvesse arvu kaloreid madala rasvasisaldusega toodete (vaba rasva) või madala rasvasisaldusega toodete (madala rasvasisaldusega) ja kasutada sellist toitu suurtes kogustes! Kuid tegelikkuses väheneb madala rasvasisaldusega toidu energiaväärtus, see on väga pisut. Tuleb välja, et inimesed, kes asendavad tavapäraseid rasvareisi tooteid ei vähenda kalorite tarbimist ja seega ei saa ülekaalulisasi lähtestada.
Toidu rasva vähendamine aitab kaalust alla võtta, kui rasva kaloreid ei asendata teiste allikate kaloritega. Nagu igas toidus, mängib toodete valik otsustav roll. Selleks, et mitte kahjustada teie tervist, toidu rasvade vähendamist, on kõigepealt pöörama tähelepanu küllastunud rasvade vähenemisele ja kiudude suurendamise suurendamisele. Ja juba fakt kaalulangus parandab metabolismi keha - samal ajal ei ole oluline, mida dieeti te kasutate.