Sa vajad: 400 g külmutatud rohelised herned, 300 g viimistletud külmutatud krevette, 100 g hapukoore, 1 kurk, 1 pirn, 1 selleri tüve, suur hulk lehti latice, suur kimp spinat, väike kimp peterselli 3 Küüslauguküünt, 200-250 ml kana puljong, 2 spl. Oliiviõli lusikad, 1 spl. Spoon sidrunimahla, 1 h. Lusikalavõi, ¼ h. Värske musta pipart lusikad, ⅔ h. Spoolid meresoola.
Küpsetusprotsess: Vibu ja 2 küüslaugu puhastamist ja tükeldamist. Kergelt soojeneda kreemjas potis ja 1 spl. Lusikatäis oliiviõli ja enne läbipaistvust praadimiseks ja küüslaugule. Seller tükeldage väikesteks tükkideks, saata küüslauguga, sool, pipar ja segada. Lisage roheline polka dot pannile, segage, valage kuuma kana puljong nii, et köögiviljad oleksid täielikult kaetud ja supp keema. Kurgi puhastamine koorikast, lõigata väikesteks tükkideks, lisage suppi ja küpseta see veel 5-7 minutit. Latuke ja spinat suur lõigatud. Eemaldage supp tulekahju ja lihvima segisti paremale kastrulis. Valage sidrunimahl, lisage piduri ja spinat, sool, pipar ja peksid segisti homogeenseks massiks. Ülejäänud küüslauk puhastatakse ja purustab nuga tasase küljega. Petersell tükeldatud peeneks. Ülejäänud oliiviõli, pani küüslauk, petersell ja krevetid, sool, pipar ja praadimine, uni, pipar ja praad, uni, pipar ja praadimine, samas kui krevetid ei kata kuldne kooriku. Serveeri suppi lisades krevetid ja hapukoor.