Dandelions
En la folioj de la leontodo, estas multaj vitaminoj de grupo B, C, Kalcio, Karorogeno. Plej bone estas kolekti la verdojn antaŭ florado, trempi varman saletan akvon ĉirkaŭ duonan horon por lasi amarecon. En la floro de leontodo pli da vitamino A ol en karotoj. Ekzistas ankaŭ vitaminoj de Grupo B, Tocopherol. Dandelion Floroj estas bonegaj antioksidantoj. Ili povas esti sekigitaj kaj aldonitaj kiel safrano, en pladoj. Aŭ fari kuracan tinkturon. Dandelion-radiko rikoltita en frua printempo aŭ malfrua aŭtuno. I enhavas multajn utilajn komponaĵojn, grupajn vitaminojn B. La radiko estas uzata por redukti la varmon, por normaligi sangan sukeron, la retiron de ekscesa akvo kaj galo, por vida akreco. Radiko povas esti boligita kaj friti kiel terpomoj.
Kafo-trinkaĵo de Dandelion-radikoj (1 taso)
Ingrediencoj: Radikoj 2-3 Dandelions, Akvo.
Kuirada metodo: Faligu la plantojn, tranĉos la tigojn. Klaraj radikoj de la tero kaj lavu ĝisfunde. Tranĉu la radikojn en pecojn ĉirkaŭ centimetro kaj friti sur seka pato, instigante konstante, al malhelbruna. La ŝercoj devas malaperi kaj aperos plaĉa odoro - ĉi tio signifas, ke humido falis el la radiko. Finitaj radikoj verŝu pretan akvon kaj kuiris. Post bolado, la radikoj devas fali sur la fundo. Malŝaltu la fajron kaj donu plifortigi ĉirkaŭ kvin minutojn. Trinkaĵo por gustumi ion kiel cikorio.
Malsana
Plado enhavas Choline - Substance aktive partoprenante metabolon
Foto: Pixabay.com/ru.
En la antikva tempo de Sonya, kuirita supo, Quasil, solidis, sekigis aŭ manĝis en freŝa formo. Sgon enhavas Choline - Substance aktive partoprenante la metabolon. Ekzistas vitamino C, pomo kaj cítricos acidaj, mineralaj saloj, esencaj oleoj kaj multe pli. Por kuiri, vi bezonas kolekti rigidajn kaj junajn flugfoliojn - ili estas pli brilaj kaj iomete gluecaj.
Salato de Sonya
Ingrediencoj: Manpleno da junaj flugfolioj Snyty, 1.5 tbsp. Khrena, 2 tbsp. acida kremo, salo.
Kuirada metodo: Lavu foliojn, pour akvo kaj post bolado kuiri 2-3 minutojn. Rulumu. Aldonu inferon, salutu, plenigu acidan kremon.
Ornamas de Sonya
Ingrediencoj: Snyty foriras (ĉirkaŭ 1 kg), ½ glaso da vegetala oleo, 200 g acida kremo, granda aro da verdaj cepoj, ½ taso da tomata suko, salo, lavelaĵo.
Kuirada metodo: Lavu foliojn, dispremante. En profunda pato, pour oleo, versxu malsanan. Kiel bolas, pour acida kremo. Kuiru ĉirkaŭ 20 minutojn. Muelu cepojn, aldonu al la herbo. Salo. Kuiru pliajn 10 minutojn. Verŝu tomanan sukon, metu laŭtelon. Alportu boli kaj forigu de fajro.