ένας
Σούπα με κοτόπουλο, λαχανικά και nicocks
Συστατικά: σε 4-6 μερίδες: 1 l ζωμό κοτόπουλου, 2 στήθη κοτόπουλου, 350 g καθαρισμένης κολοκύθας, 150 g κονσερβοποιημένων ντομάτες, 3 κεφαλές σκόρδου, 2 καρότα, 2 κεράσι σέλινο, 1 βολβοί, 5 κουταλιές του βασιλικού, 3 κουταλιές της σούπας. Φυτικό έλαιο, 50 g βουτύρου, 50 g τριμμένο τυρί, στερεό κόκκινο αιχμηρό πιπέρι, μαύρο πιπέρι, αλάτι. Για το Nyokki: 500 g βραστό ώθησε πατάτες, 130 g αλεύρου, 100 g τριμμένο τυρί, 1 κουτ. Αλας.
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα
Πώς να μαγειρέψετε: Σε μια κατσαρόλα σε ένα μείγμα κρεμώδους και φυτικού ελαίου για να τηγανίσει τα κρεμμύδια και το στέλεχος σέλινου. Μετά την τοποθέτηση μιας κολοκύθας κομμένο σε ένα κύβο. Προσθέστε βασιλικό, κόκκινο αιχμηρό πιπέρι και κονσερβοποιημένες ντομάτες. Ρίξτε ζωμό κοτόπουλου. Το φιλέτο κοτόπουλου, τα κρεμμύδια, τα καρότα και το σκόρδο που τίθενται στη φόρμα για ψήσιμο με περγαμηνή και αποστολή στο φούρνο, θερμαινόμενο σε 200 μοίρες, για 45 λεπτά. Ψητό σκόρδο με βύσμα συντριβή σε ένα πουρέ, καρότα και κρεμμύδια κομμένα. Στείλτε όλα τα ψημένα λαχανικά σε μια κατσαρόλα. Ψητό φιλέτο κοτόπουλου ψιλοκομμένο και βάλει στη σούπα μετά από λαχανικά. Για να φτιάξετε το Nyokki, το μίγμα αλεύρων με τριμμένο τυρί και πατάτες πατάτες. Σε τυφλές μπάλες, και στη συνέχεια με τη βοήθεια του πιρουνιού, τα πασπαλίστε ελαφρά. Βάλτε το Nyokki στη σούπα, προσθέστε μερικά πράσινα φύλλα βασιλικού. Μαγειρέψτε τη σούπα μέχρι η ζύμη να είναι έτοιμη και σερβίρεται στο τραπέζι!
2.
Tagliatelle με την Τουρκία
Συστατικά: σε 4 μερίδες: 500 g TagliaThellile, 400 g φιλέτα γαλοπούλας, 1 κουταλιά της σούπας. Αλεύρι, 200 ml ελαιώδους κρέμας, 100 ml κονσερβοποιημένων ντοματών, 50 ml Brandy, 2 κουταλιές της σούπας. Βούτυρο, 4 φέτες ψημένου σκόρδου, ½ ψημένα καρότα, ½ ψημένα λαμπτήρες, 1 δέσμη μαϊντανού, 1 κλαδί βασιλικού, τριμμένο τυρί, αλάτι, πιπέρι.
Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά
Πώς να μαγειρέψετε: κομμένα τα φιλέτα της γαλοπούλας και τηγανίζουμε το φυτικό έλαιο. Ρίξτε κρέμα, λίγο νερό και αφήνετε το πουλί να κλέψει σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε λεπτό γυμνό μαϊντανό, κουταλάκι του γλυκού μπράντυ, αλάτι, κονσερβοποιημένες ντομάτες, βασιλικό, καθώς και ψημένα λαχανικά - σκόρδο, κρεμμύδι και καρότα. Βράστε τυχόν ζυμαρικά, για παράδειγμα, Tag AliLeThellile, βάλτε τις πλάκες, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί, αναμειγνύονται με μαϊντανό και πάνω για να τοποθετήσετε ένα νόστιμο και αρωματικό γέμιση από την Τουρκία!
3.
Τοστ με γέμιση
Συστατικά: 10 τεμάχια. Ψωμί για τοστ, 5 αυγά, 100 g βουτύρου, 10 κομμάτια ζαμπόν, 10 κομμάτια τυριού, μαϊντανό, 2 μπανάνα, 2 ακτινίδια, σκόνη ζάχαρης, πάστα σοκολάτας.
Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά
Πώς να μαγειρέψετε: Το ψωμί για τα τοστ κυλάει με λεπτό τρόπο από τον τροχό. Για τον πρώτο τύπο τοστ σε ένα έλασης ψωμί, τοποθετώντας ένα κομμάτι ζαμπόν και τυρί σε ένα κομμάτι ζαμπόν και τυρί, στη συνέχεια στρίψτε μια φέτα στο ρολό. Βάλτε ένα ελαφρώς κτυπημένο αυγό, τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα, και στη συνέχεια να διακοσμήσετε τα φύλλα μαϊντανού. Η δεύτερη εμφάνιση είναι γλυκιά. Το ψωμί επίσης περιστρέφεται, στη συνέχεια λιπάνετε την πάστα σοκολάτας, τοποθετήστε τα κομμάτια μπανάνας από πάνω και επίσης κυλήστε σε ρολά. Τηγανίζουμε σε λάδι κρέμας. Πριν από την εξυπηρέτηση, διακοσμήστε με σκόνη ζάχαρης και φέτες ακτινίδιο.