Med mejeriprodukter i Thailand virkelig tiere. Nej, nej, yoghurtene er lavet alle hylderne, men hytteost eller kefir er ikke fundet - godt, undtagen i specialiserede russiske butikker til en pris, der nærmer sig prisen på sort kaviar. Men efter min mening er spørgsmålet løses simpelthen. At lave cottage cheese, som det viste sig, er sagen helt enkel. For dette er det nok ... Gå til internettet til stedet for et af de russisktalende samfund, og der vil helt sikkert finde en venlig sjæl, der vil foreslå at lave madotage ost. Tilstanden er normalt en ting: For at bringe et personligt par lithres af mælk (i butikker kan du finde et stort antal sorter til en pris på 35 rubler pr. Liter).
Thais, endda Tøjende kraft, normalt lav vækst.
Thais selv foretrækker sojamelk. Men med en ko havde de på en eller anden måde ikke et forhold. Et sted læser jeg, at det virker som de fleste af indbyggerne i Thailand, denne mælk absorberer simpelthen ikke. Blandt Expatons er der mange legender om, hvordan nogen forsøgte at drikke thailandsk som den mest almindelige koens mælk og hvordan dette eksperiment sluttede i beklageligt: godt, om det samme som når man forsøgte at hælde den første del af vodka til en ung russisk organisme . I et ord er et langt ophold i kendis og den generelle forgiftning af kroppen garanteret. Jeg ved ikke, om disse historier er sande. Men i år vedtog Thailands sundhedsministerium et regeringsprogram rettet mod en stigning i væksten i dets indbyggere. Det viser sig, at de thailandske piger efter 18 år i henhold til statistikker vokser op til omkring 157 centimeter, drenge - op til 167. Og som forskere mener, at årsagen er, at thais ikke drikker koens mælk. Hvis den globale mælkeforbrugsrate er omkring 104 liter pr. Person, så i Thailand, drikker hver hjemmehørende kun 14 liter. At overbevise dine borgere om at bruge mejeriprodukter, og der kræves et nyt program. Sandt nok, hvis historierne om masseforgiftningerne har jorden, vil jeg næppe forestille mig, hvordan du kan oversætte opfattet.
Thai elefanter, i modsætning til Thais selv, adore mælk.
Men måske er det stadig legender? Under alle omstændigheder er mælken faktisk i nogen, selv den mest lille butik. Og barnets yoghurt kan give almindelige voksne, men med en minimum holdbarhed og uden tilsætningsstoffer. Vi køber simpelthen hjemmelavet yoghurt med rigtige bær i en smuk cafe. Desuden spiser den voksne del af vores familie sådanne yoghurt endnu hurtigere end Stephen. Det er mere at smage min mælk.
Og vores søn skiftede på en eller anden måde hurtigt til voksen mad. Og i sit eget eksempel viste sig, at historierne om thailandsk køkken er faktisk en stor-pre-hånd myte.
Fortsatte ...
Læs den tidligere historie af Olga her, og hvor det hele starter - her.