Mae'r diet yn ystod y swydd fawr yn cael ei haddasu'n ddifrifol, ond mae rhywfaint o ymlacio, er enghraifft, ar ddiwrnod pysgota gallwch chi faldodi'ch hun â bwyd môr, na all ond llawenhau. Ond ar yr un pryd, nid oes angen berwi na ffrio pysgod trwy rysáit glasurol. Lle gwell i goginio byrbryd blasus, a beth yn union, byddwn yn dweud heddiw.
Souffle o bysgod coch gyda chaviar
Beth sydd ei angen arnom:
- Hufen 34% - 300 ml.
- ffiled eog - 500 g
- Protein wyau - 2 gyfrifiadur personol.
- Caws hufen.
- Halen.
- Caviar coch.
Wrth i chi baratoi:
Rhaid torri'r pysgod mewn cymysgydd, cyn torri i mewn i ddarnau bach. Nesaf, rydym yn chwipio proteinau gyda halen ac yn eu harllwys gyda hufen. Mae arnom yn ddyledus i fàs trwchus. Hefyd ychwanegwch bysgod a chymysgwch yn drylwyr. Mewn ffurflenni parod ymlaen llaw ar gyfer pobi, gosodwch y souffle canlyniadol. Mae mowldiau bach gyda souffle yn rhoi taflen pobi ddofn ac yn ei arllwys i ddŵr nes bod y dŵr yn cyrraedd canol y mowldiau gyda souffle. Rydym yn rhoi popeth at ei gilydd yn y popty wedi'i gynhesu i 180 gradd. Rydym yn aros am 40 munud ac yn cymryd allan. Cyn ei weini, mae'n bwysig oeri'r souffle. Ar ymylon y souffle yn gwasgu'r caws hufennog gan ddefnyddio chwistrell melysion. Yng nghanol pob souffle, gosodwch gaviar coch.
Latkes o datws gyda chaviar coch
Beth sydd ei angen arnom:
- Tatws - 500 g
- winwns winwns - 1 Bylbiau.
- Blawd - ¼ cwpan.
- Egg - 1 PC.
- Salt i flasu.
- Pepper Du i flasu.
- menyn pysgnau - i flasu.
- Hufen sur.
- Caviar coch.
Wrth i chi baratoi:
Rydym yn rhwbio'r tatws ac yn torri winwns yn fân, yna cymysgwch bopeth gyda'i gilydd. Gyda chymorth rhwyllen rydym yn rhoi trac o hylif gormodol. Pwyswch, ond dim llawer. Rydym yn cymryd powlen fawr lle byddwn yn cymysgu blawd, wy a halen gyda phupur. Rydym yn ychwanegu tatws gyda bwa ac yn cymysgu eto. Arllwyswch olew llysiau ar y badell a'i gynhesu ychydig. Gyda chymorth llwy pwdin, rydym yn arllwys y toes i mewn i'r badell a'r ffrio ar y ddwy ochr. Ar belenni tatws parod yn gosod allan cachiar coch a hufen sur i flasu.
Gyda chaviar gallwch chi goginio nifer enfawr o brydau
Llun: Pixabay.com/ru.
Canaâc gyda chaviar coch ac afocado
Beth sydd ei angen arnom:
- Caviar coch - 65
- Avocado - 2 gyfrifiadur personol.
- bara du - hanner y dorth.
- Caws wedi'i doddi - 50 g.
- hanner lemwn.
Wrth i chi baratoi:
Torrwch fara, ond nid sleisys rhy drwchus. Mae un rhan o sleisys yn torri i mewn i sgwariau, ac yn defnyddio'r llall i dorri mygiau bach. Rwy'n ceg y groth ar sgwariau. Rydym yn torri afocado ac yn tynnu'r asgwrn allan. Tynnwch y croen. Mae hanner y mwydion yn torri ar y mygiau ac ychydig yn ddŵr gyda sudd lemwn fel nad yw'r ffrwyth yn tywyllu. Gweddill y ceg y groth. Mae darnau afocado crwn yn gosod allan ar gylchoedd bara, ac yn lledaenu'r piwrî o afocado i sgwariau. Rydym yn ychwanegu Caviar Red o'r uchod.