Ryseitiau Larisa Lubina
Cawl asid gyda mêl a thwyni
Cynhwysion: 700 g o fresych wedi'i ddiddymu, 400 G o docynnau heb esgyrn, 4 ewin o garlleg, 1 lemwn, 1 llwy fwrdd. l. Mêl, olew llysiau, persli, kinza, dill.
Y Broses Goginio: Mewn dŵr berwedig, hepgorwyd mewn criw o bersli stiw, Dill a Kinse, Peel, yna tynnwch. Mae bresych i dorri, diffoddwch olew llysiau, ychwanegwch eirinau a stiw i hanner blwyddyn. Rhowch fresych gyda phrogennau mewn cawl llysiau, coginiwch nes eu bod yn feddal. Ar ddiwedd ychwanegu mêl a garlleg gwasgu. Gwerthu i flasu.
Cawl asid gyda mêl a thwyni. .
Uwd gwenith yr hydd gyda madarch gwyn
Cynhwysion: 2 gwydraid o wenith yr hydd, 10 pcs. Madarch gwyn, 3 celf. L olew llysiau, 1 fwlb, 1 llwy fwrdd. l. sesnin, dil, halen.
Proses goginio: Nofio madarch, torri a ffrio mewn winwnsyn ffrio. Mae gwenith yr hydd i ffrio ar badell sych, halen, ychwanegu olew llysiau, arllwyswch y cawl o dan y madarch gwyn fel ei fod ar y bys uwchben gwenith yr hydd, a'i goginio tan y parodrwydd. Cymysgwch wenith yr hydd gyda madarch, tymor a thaenwch gyda dil wedi'i falu.
Uwd gwenith yr hydd gyda madarch gwyn. .
Ryseitiau Mikhail Plotnikova
Okroshka
Cynhwysion: 2 domato, 2 ciwcymbr, 1 Pepper Bwlgareg, 0.5 h. Zira, 0.5 llwy fwrdd. l. Saws soi, 1 l Kefir, Dill, persli, winwns gwyrdd, halen môr, pupur.
Proses goginio: wedi'i dorri â chiwb, cymysgedd. Mae Ziru yn ffrio ar badell sych ac yn rhwbio i mewn i forter gyda halen môr a phupur. Llysiau tymor, ychwanegwch saws soi. Cyn gweini, tywalltwch Kefir a thaenwch gyda gwyrddni wedi'i dorri'n fân.
Okroshka. .
Kusset melys.
Cynhwysion: 250 g o Kuskus, 1 llwy fwrdd. l. Olew llysiau, 500 ml o sudd oren, 1 llwy de. Ochrau oren, 1 llwy fwrdd. l. Mêl, 100 g o ffigys, 100 g o resins, 200 g o gnau (cashews, cedrwydd).
Y Broses Goginio: Ffriwch ar gnau padell ffrio sych. Ychwanegwch olew llysiau mewn couscous, cymysgwch. Yn y sosban Berwch y sudd oren wedi'i wasgu'n ffres, ychwanegwch fêl, zest oren. Rhowch y couscous, ffyrnig, tynnwch o'r tân. Ffrwythau sych wedi'u torri'n fân, arllwys dŵr berwedig, yna eu hychwanegu at y couscous ynghyd â chnau. Cymysgwch.
Couscous melys. .
"Amser bwyta", sianel gyntaf yn ystod yr wythnos, am 12.15