Ryseitiau o wraig tŷ
Culich wedi'i rostio
Cynhwysion: 400 G o flawd gwenith, 60 g menyn, 250 ml o laeth, 2 wy, 200 g o siwgr, 4 llwy fwrdd. Sudd lemwn, 50 g o Vanillina, 150 g o resins, 150 g o pistasios, 50 ml o olew llysiau, soda neu bowdr pobi. Ar gyfer gwydredd: 2 gwyn wy, 200 g o bowdr siwgr, 1 llwy fwrdd. l. Sudd lemwn, taenu ar gyfer addurno - i flasu.
Proses goginio: olew hufen i lwy. Melynwy i rwbio â siwgr ac ymuno â menyn. Cymysgwch yn dda, gan ychwanegu sudd lemwn yn raddol. Yn y gymysgedd sy'n deillio, arllwys llaeth, ychwanegwch vanillin, soda neu bowdr pobi. Rinsin Rinse, Qivivel a'i dorri'n flawd. Pistasios ffrio. Ychwanegwch resins a chnau at y toes.
Curwch y proteinau a mynd i mewn i'r toes yn ysgafn. Rhannwch y toes i mewn i'r ffurflen a rhowch y popty am 40-50 munud wedi'i gynhesu i 180 gradd. Cacen orffenedig i wasgaru â siwgr powdr, neu iro gydag eisin ac addurno gyda thaenu.
Ar gyfer paratoi gwydredd, curwch y proteinau, gan ychwanegu powdr siwgr yn raddol, ar y diwedd arllwys sudd lemwn.
Cwlita wedi'i rostio. .
Culks siocled mewn arian wyau
Cynhwysion: 100 G o siocled tywyll (75%), 3 llwy fwrdd. l. Powdr coco, 125 g o fenyn, 1 llwy de. Basn gyfer y prawf, 7 wy, 200 g o siwgr, 125 g o flawd, torri halen. Ar gyfer addurno: ½ cwpan o bowdr siwgr, ½ cwpan o drochiadau cnau coco, 1 l o ddŵr, 100 g o halwynau, 50 ml o olew llysiau.
Y broses baratoi: Paratowch gragen. I wneud hyn, rhyddhau wyau o'r cynnwys, tra'n cynnal cywirdeb y gragen. Ni ddylai'r twll yn y gragen yn y diamedr fod yn llai na diamedr y chwistrell melysion. Golchwch y cregyn dan ddŵr sy'n rhedeg ac yn socian yn yr ateb halen. Rinsiwch eto o dan gregyn dŵr rhedeg o halen a'u gosod ar dywel papur i sychu am sawl awr (yn well yn y nos).
Toes: Cymysgedd olew a siocled wedi toddi. Curwch 4 wy gyda siwgr. Cymysgwch yr holl gynhwysion sych: blawd, powdr coco, powdr pobi a halen. Cymysgwch mewn un cenhadaeth Cymysgedd siocled gydag wyau, ychwanegwch gymysgedd blawd sych iddynt, cymysgwch bopeth yn drylwyr.
Arllwyswch yr wyau o wyau rhywfaint o olew llysiau (troodd nhw fel bod yr olew yn lledaenu'n benodol i'r ochrau gymaint â phosibl, ond i arllwys gormod). Llenwch y chwistrell melysion gyda thoes wedi'i goginio a'i arllwys i mewn i'r cregyn wy i'r canol. Ar gyfer cynaliadwyedd "wyau", rhowch yn siâp ar gyfer ffoil cacennau, ac ar ffoil - wyau. Anfonwch nhw at y popty wedi'i gynhesu i 180 gradd am 20 munud.
Tynnwch y cacennau bach gorffenedig o'r ffwrn ac, er eu bod yn dal yn boeth, tynnwch y toes ychwanegol, a arweiniodd at y twll, ac yn syth sychu'r gragen gyda chlwtyn llaith. Yn glir fel wyau cyffredin, addurno â sglodion cnau coco a phowdr.
Clustogydd siocled yn wyau. .
Ryseitiau o'r cogydd
Cacennau hŷn
Cynhwysion: 1 kg o flawd, 50 go burum, 300 ml o hufen (20%), 200 g o siwgr brown, 3 pod fanila, 200 ml o hufen (33%), 10 wy, 100 g o Kuragi, 50 g o Marmale , 50 g o marshmallow heb siocled, 50 g shavings almon, 50 o sachau oren, 5 g o saffrwm, 5 g o gardamom, 5 g o nytmeg, 5 g sinamon.
Ar gyfer gwydredd: 2 gwyn wy, 200 g o bowdr siwgr, 20 g o sudd lemwn, ysgeintiwch ar gyfer addurno - i flasu.
Proses goginio: Crai tri llwy fwrdd o flawd gyda hufen 20 y cant poeth, cymysgu ac oeri i dymheredd ystafell. Gwnewch haen o hanner cwpanaid o hufen cynnes a burum yn fyw. Cysylltwch yr OPAR â phrawf cwstard, gadewch i ni fynd.
Mae proteinau ar wahân i melynwy. Melynwy i rwbio â halen a siwgr, chwisgwyr sibrwd yn ewyn trwchus. Paratowch fenyn cartref, chwipio oeri 33 y cant hufen mewn cymysgydd (tua 10 munud). Cysylltu gwiwerod, melynwy ac olew gyda dall, tylinwch y toes, yn ymyrryd yn raddol â blawd wedi'i ddifetha. Rhowch y prawf i ddod. Ychwanegwch gnwd wedi'i dorri, marshmallow, marmalêd, cnau almon, croen a sbeisys. Rhowch y toes yn siâp, wedi'i iro gydag olew llysiau, a'i bobi am 50 munud ar 180 gradd. Addurnwch gydag eisin a ysgeintio.
Ar gyfer gwydredd, curwch broteinau gyda phowdr siwgr, ychwanegwch sudd lemwn ar y diwedd.
KULICH yn Hŷn Rwseg. .
Wyau Faberge "
Cynhwysion: 500 ml o gawl cyw iâr, 100 g o ffiled cyw iâr amrwd, 3 gwahanol bupur Bwlgaria, 1 criw o Schitt-Luke, 4 cangen o bersli, 1 moron, 2-3 platiau o ddalen gelatin, 1 banc olewydd, 1 corn tun Banc, 1 Banc Peus Gwyrdd Tun, 1 Pecynnu (tua 12 darn) Physalis, 1 Khrena Root, Halen, Cottage Cheese "Mascarpone", Pepper Du.
Coginio: Rhyddhau wyau o'r cynnwys, tra'n cynnal uniondeb y gragen (dim ond y gragen sydd ei hangen). O ddiwedd dwp, bwrdd twll taclus gyda diamedr o 1.5-2 cm ac arllwys melynwy gyda phrotein (nid oes eu hangen). Mae'r gragen wedi'i socian yn fyr yn ateb Soda, yna rinsiwch gyda dŵr cyffredin.
Ffiled cyw iâr wedi'i bobi wedi'i dorri'n stribed tenau. Torrwch lysiau gyda llysiau. Mae Blanc mewn dŵr berwedig tua munud. Torrodd olewydd yr olwyn. Gludwch mewn cynhwysydd (twll i fyny).
I roi yn y cynhyrchion cragen gyda haenau: cyw iâr, pupur, pys, corn, bwa sgitt - neu mewn dilyniannau eraill. Arllwyswch yr holl gawl a'i roi yn oer i mewn i'r oergell am awr a hanner. Glanhewch fel wyau cyffredin, rhowch ar y ddysgl, addurnwch y shchitt-bwa.
Paratoi saws. Cysylltwch gaws crwydrol wedi'i gratio, ceuled ceuled, halen, pupur du.
Wyau Faberge ". .
"Amser bwyta!", Channel Un, yn ystod yr wythnos am 12.15