Pasg yw un o'r gwyliau sy'n caru ac yn aros. Mae'r gwyliau disglair a da yn cario ffydd, gobaith a chariad. Nid yw am ddim yn ofer yn yr hen ddyddiau yn dymuno am y Pasg: "Gadewch i'ch bywyd gael ei godi, fel wy," felly, heb ast, heb zadorinka. Ac rydw i eisiau ychwanegu - fel pyanki - yr un llachar, lliwgar ac unigryw.
Anna hyfryd gyda'i gŵr a'i fab. Llun: Archif Bersonol.
I ni gyda'i gŵr, Dmitry a Mab y Nyrs, mae hwn yn wyliau teuluol, ac rydym hefyd yn gwneud pob coginio at ei gilydd. Mae'n hynod o ddwyn, mae'r teulu yn dod yn gryfach, wedi'i anghofio trwy drafferth, pob anawsterau yn gadael i'r cefndir. Eleni, roeddem yn arbennig o geisio paratoi - prynu popeth sydd ei angen arnoch ar gyfer lliw wyau ac addurno'r tabl, gan fod ein mab eisoes wedi tyfu ac sydd â diddordeb mwy yn yr hyn sy'n digwydd.
Eleni, cymerodd Mab Anna ran weithredol wrth baratoi ar gyfer y Pasg. Llun: Archif Bersonol.
Gadawodd yr holl eiliadau creadigol: efe a addurno wyau gyda dwythellau sych a phaentiodd Kulich y gwydredd. Fe wnes i ddyfeisio i addurno'r ffrwythau gydag adar papur - maent yn giwt iawn, a bydd Danya gyda phleser mawr yn ffrwythau.
Penderfynodd Anna addurno ffrwythau gydag adar papur. Llun: Archif Bersonol.
Fel arfer rydym yn gohirio pob peth ac yn cymryd y diwrnod disglair hwn gyda'i gilydd neu gyda pherthnasau. Ond eleni, yn y prynhawn roedd gen i swydd, ond yn y bore, ar gyfer brecwast, llwyddwyd i longyfarch ei gilydd gyda'r gwyliau. Yn ôl hen draddodiad Rwsia'r Pasg, ar y dechrau roedd y mab yn chwilio am wyau, ac yna fe ddechreuon ni "Chokan." Fel bob amser, yr wyau Pasg rydym yn cael ein "dympio" nes bod y crac yn ymddangos ar un ohonynt, ac ar yr un pryd roedden nhw eisiau pob lwc dda. Ystyrir mai'r un mwyaf llwyddiannus yw'r hiraf y bydd yr wy Pasg arall yn parhau i fod yn gymaint. Wrth gwrs, hwy oedd ein mab Daniel.
Anna Gorodaya yn sicr y Pasg yw'r gwyliau teuluol mwyaf disglair. Llun: Archif Bersonol.
A dyma ein rysáit teuluol. Ynghyd â'r babi fe wnaethom bobi dderw ar rysáit nain.
Bydd angen:
1. Blawd - 300 G
2. Wyau - 2 pcs.
3. Tywod siwgr - 100 GM.
4. Hufen Sur - 100 GM.
5. Olew Hufen - 100 GM.
6. Toes toes - 1 pecyn.
Proses goginio:
Toddwch yr olew, curo'r cymysgydd wyau gyda siwgr, ychwanegwch hufen sur, arllwys olew wedi'i doddi a'i guro unwaith eto. Blawd i ddidoli, cymysgu â rhwyg a phinsiad o halen. Gwnewch ddyfnhau ac arllwys popeth sy'n curo'r cymysgydd. Trowch i fyny i fàs homogenaidd. I ychwanegu rhesins at fàs (i resins cyn y doc dros nos), trowch.
Mae'r siâp ar gyfer pobi yn cael ei osod allan gyda phapur papyrus ac yn cael ei labelu ag olew. Rhowch y màs yn y siâp ac ar ben i roi cylch o bapur, olew cotio. Pobwch ar dymheredd o 150-180 gradd tua 50 munud. Tan barodrwydd. Gellir tywallt o'r uchod gydag eisin, addurno gyda phowdrau powdr neu bowdrau lliw.
Gobeithiaf y bydd ein teulu rysáit teuluol rhywun o'm darllenwyr yn profi ac felly yn y gwyliau disglair hwn byddwn i gyd yn agosach.