Bydd angen:
- Coesau Hwyaid 6 PCS;
- Braster hwyaden o goesau + ychwanegol 500 GR (os nad, yn ei le gyda olew llysiau);
- Halen, Pupur, Rosemary, Thyme;
- Bow Shallot - 1 pcs (ar gyfer bwyd anifeiliaid);
- Garlleg - 5 dannedd;
- olew llysiau;
- Peas Du Pepper.
O'r goes torrwch y braster, ond gadewch y croen. Gosodwch y coesau gyda chymysgedd o rosmari tir, teim, halen a gadael am 12 awr.
Mae braster yn toddi ar dân bach iawn (os gallwch chi ddod o hyd i fraster hwyaid hefyd, ychwanegwch ef), ychwanegwch olew llysiau wedi'i buro, gan mai dim ond braster o'r coesau fydd yn fach. Dylai braster gynnwys coesau.
Mewn nwyddau trwchus gyda chaead yn dynn gosodwch y coesau, y garlleg, winwns wedi'i dorri'n fân, rhowch ychydig o beus o bupur (a brigyn teim a rhosmari, os o gwbl), arllwys gyda braster parod, gorchuddiwch â chaead a'i roi yn y popty , Wedi'i gynhesu i 150 gradd, am 4 awr.
Pan fydd y dryswch yn barod, tynnwch garlleg a changhennau allan o fraster. Gyda llaw, gellir uno'r braster yn jar gyda chaead, wedi'i storio yn yr oergell a'i ddefnyddio eto.
Hwyaid da iawn yn cael ei haeddu gyda bresych wedi'i stiwio. Cymysgwch fresych ffres a saws mewn cyfuniad 1 i 1. Ystyrir bod clasurol yn winwnsyn wedi'i dorri'n fân gyda mwd wedi'i dorri'n fân.
Ryseitiau eraill ar gyfer ein cogydd Edrychwch ar dudalen Facebook.