Ryseitiau gwraig tŷ
Cawl pysgod tun
Cynhwysion: 250 go bwyd tun yn ei sudd ei hun, 2 datws, 1 moron, 1 coesyn seleri, ½ gwydr reis, 1 bwlb coch, 50 go mwstard melys, 2 ewin o garlleg, 1 llwy fwrdd. Papriks, 50 g hufen sur (15%), persli, basil, dill, winwns gwyrdd, halen, siwgr.
Proses goginio: Tatws a seleri wedi'u torri'n sleisys tenau, winwns - hanner cylchoedd, grooks mewn gratiwr bach. Rice Boul tan barodrwydd. Gosodwch lysiau dŵr, ychwanegwch hufen sur, coginiwch o dan y caead am 20-25 munud. Ar y diwedd, ychwanegwch reis a bwyd tun bwyd, mwstard, paprika, lawntiau, halen a siwgr pinsiad.
Cawl pysgod tun. .
Kashirsky blinky gyda llenwi cig
Cynhwysion. Ar gyfer prawf: 500 ml o laeth (3.5%), 2 wy, 500 g o flawd, 500 ml o ddŵr mwynol gyda nwy, 50 ml o olew blodyn yr haul, halen, siwgr. Ar gyfer llenwi: 3 Ciwcymbr hallt, 1 Pepper Bwlgareg, 1 Bylbiau, 300 G o Beef Binne, 300 G o fetrau briwgig, 100 g o gaws cartref, 100 g o mayonnaise, halen, pupur.
Proses goginio: Yn y llaeth, wyau hollti, ychwanegwch ddŵr wedi'i liwio, blawd, olew blodyn yr haul, halen a siwgr i flasu. Tylinwch y toes, gadewch am 5 munud. Pobwch grempogau, rhostiwch nhw ar y ddwy ochr.
Ar gyfer llenwi cymysgedd dau fath o gig briwgig, ychwanegwch giwcymbrau hallt wedi'u sleisio, lawntiau, pupur cloch. Ffrio yn yr olygfa i barodrwydd. Ychwanegwch gaws cartref a mayonnaise, halen, pupur. Sythwch y crempogau a gweini i'r bwrdd.
Bleindiau kashirsky gyda llenwad cig. .
Ryseitiau o'r cogydd
Clust y Crimea
Cynhwysion. Ar gyfer cawl: 1.5 litr o ddŵr, 1 kg o bysgod (wyr, clwyd), 70 g winwns, 70 g o foron, 50 go gwraidd seleri. Ar gyfer y glust: 300 G o Lufa, 300 G o chwilod, 300 go drymiau, 200 g o domatos, 40 g winwns, 15 g o bersli, 3 g o sbeisys ar gyfer pysgod, 1 dail bae, 70 ml o fodca. Ar gyfer Saws Salamor: 70 ml o saws soi, 70 ml o gawl pysgod, 5 g o bupur chili, 7 g kinza, 2 g paprika.
Proses goginio: Yn sythu'r arwr a'r clwyd, arllwys dŵr oer, dewch i ferwi, draeniwch y dŵr, arllwyswch y cawl newydd a choginio gyda ychwanegiad moron, winwns a gwraidd seleri. Straen.
Lufars a theirw i rannu ar y ffiled gyda'r croen, y drwm i baglu. Arllwyswch y pysgod gyda dŵr berwedig, symud i mewn i'r cawl, dewch i ferwi, ychwanegu sbeisys, dail bae, wedi'u sleisio gyda chiwb heb ledr a hadau, wedi'u sleisio gyda mandyllau gwellt, lawntiau, fodca, fodca. Dewch i ferwi a symud o dân. Saws sâl Sue ar wahân.
Clust y Crimea. .
Yanti
Cynhwysion. Ar gyfer prawf: 1 kg o flawd, 400 ml o ddŵr, 15 g o halwynau, 40 ml o olew corn, 80 ml o fodca. Ar gyfer llenwi: 100 G o winwns, 140 go porc, 200 g cig eidion, 10 g o bersli, cilantro, a basil, 3 g o halwynau, 2 g o bupur tir coch, 100 ml o gawl. Ar gyfer saws: 100 g o domatos, 5 g o khrena, 5 g garlleg, 5 g o lawntiau kinsea, 30 g Pepper Bwlgaria, 2 g o halwynau.
Proses goginio: Troi cig eidion a phorc drwy'r grinder cig, ychwanegu winwns wedi'i falu, lawntiau, pupur coch, halen, arllwys cawl, cymysgedd.
Gwiriwch y toes o flawd, dŵr, halwynau, fodca ac olew corn. Gadewch yr awr i ymlacio. Ar gyfer ffurf dau bêl o'r prawf. Rholiwch haenau tenau. Ar hanner y gronfa ddŵr, gosodwch y stwffin rholio allan, gan wneud i mewn i fewnosodiadau bach. Gorchuddiwch yr ail hanner. Torrwch ar y gyllell sgwâr i'r sgwariau, yn croesi'r ymyl yn dda. Ffriwch yr Amcans ar y badell sych ar y ddwy ochr. Mae sugnwyr parod yn iro gyda menyn. Ar gyfer saws, gwasgu tomatos a phupurau Bwlgareg, ychwanegwch uffern, garlleg a chinas gwyrdd, halen i flasu. Mae Amber yn gwasanaethu gyda saws.
Ambr. .
"Amser bwyta", sianel gyntaf yn ystod yr wythnos, am 12.15