Bydd angen:
- gwenith yr hydd - 1 cwpan;
- Dŵr - 2 sbectol;
- Madarch wedi'u sychu (gwell gwyn) - 1 llwy fwrdd. y llwy;
- wy - 2 gyfrifiaduron;
- winwnsyn - 1 pc;
- hufen menyn ar gyfer ffrio;
- Salt i flasu.
Mae cymhareb grawnfwydydd a dŵr ar gyfer grawnfwydydd gwenith yr hydd yn well i arsylwi ar lym 1 i 2 yn ôl cyfaint.
Cymerwch sosban gyda gwaelod trwchus a gorchudd trwchus, arllwyswch y toriad gyda dŵr, ychwanegwch 1 llwy fwrdd o fadarch sych wedi'u torri'n fân a'u rhoi ar dân cryf nes bod y dŵr yn berwi, lleihau'r tân i'r cyfartaledd, yna i'r gwan y twmpath dŵr llawn. Mae'n well cymryd sosban gyda gorchudd gwydr, yna bydd cyflwr yr uwd yn weladwy. Peidiwch ag agor y caead, nid yw stêm yn cael ei ryddhau. Mae gwenith yr hydd tua 16 munud, mae'n well peidio â'i dreulio, mae'n colli ei blas ohono.
Nawr paratowch ail-lenwi â thanwydd. Berwch yr wyau wedi'u sgriwio, arllwyswch yn fân. Ar y menyn, cofiwch y winwns a dorrwyd yn fân. Cael uwd parod wedi'i wneud gydag wy wedi'i dorri ac winwnsyn wedi'i ffrio, dim ond wedyn chwistrellu a gweini ar y bwrdd.
Ryseitiau eraill ar gyfer ein cogydd Edrychwch ar dudalen Facebook.