Sunsau Caws (prif lun)
8 Darn: 400 G o gaws solet, 150 ml o laeth, 200 g o flawd, 1 moron, 100 g o fenyn, 300 g o gaws meddal.
AMSER AR GYFER PARATOI: 50 munud.
Caws solet grât i mewn i bowlen ddofn. Ychwanegwch at ei flawd, arllwys llaeth a rhoi moron wedi'i gratio. Mae olew hufennog yn toddi ac yn cyflwyno i mewn i'r gymysgedd. Yno, byddwch yn anfon caws meddal ac yn tylino'r toes. I wneud rhai rowndiau ohono a'u gosod ar y ddalen bobi, wedi'i iro gydag olew llysiau. Rhowch ddalen pobi yn y ffwrn, wedi'i gynhesu i 180 gradd, tri deg munud. Cwci gorffenedig ysgeintiwch gyda chaws wedi'i gratio. Sunshine Caws - Byrbryd perffaith ar gyfer hwyliau haf gwych!
Parmjano (Casserole Eggplant). .
Parmjano (Casserole Eggplant)
Ar 4 Dogn: 1 eggplant, 100 g o flawd, 1 wy, 200 g Parmesan, 200 G Mozarella, olew llysiau. Ar gyfer saws: 200 g past tomato (neu sudd o tomanov tun), 3 ewin o garlleg, ½ bylbiau, 20 g o bersli.
AMSER AR GYFER PARATOI: 50 munud.
Torrodd eggplant ar hyd platiau. Ffriwch nhw ychydig yn olew llysiau. Yna caiff pob plât ei dorri i mewn i'r blawd, i fynd yn yr wy a mwy nag unwaith eto. Paratoi saws. I wneud hyn, arllwyswch y sudd o domatos tun i badell ffrio ar wahân neu rhowch bast tomato. Mae garlleg semid, winwns a persli. Trawstiau ar gyfer pobi. Ei iro gydag olew llysiau. Ar waelod y ffurflen, gosodwch y saws tomato canlyniadol, ar ei sleisen o eggplant, ac o'r uchod, cawsiau wedi'u gratio - Mozarella a Parmesan. Eto i arllwys saws tomato ac ailadrodd y weithred hon sawl gwaith gyda saws, eggplant a chawsiau. Taenwch y sleid sy'n deillio o hynny gyda chawsiau wedi'u gratio a'u rhoi yn y ffwrn, wedi'u gwresogi i 180 gradd, am 15 munud. Parmjano - Caserole Eggplant gyda Parmesan, a fydd yn syndod i blant ac oedolion.
Cawl gyda chyw iâr sbeislyd a llysiau. .
Cawl gyda chyw iâr sbeislyd a llysiau
Ar gyfer 4 dogn: 1 zucchini, 1 moron, 1 Pepper Bwlgareg: 1 coesyn seleri, 200 g o bys gwyrdd tun, 1 Bylbiau, 4 ewin o garlleg, 400 G o'r fron cyw iâr, 1 llwy fwrdd. Cyri, 2 l cawl, olew llysiau, 20 g o bersli, halen, pupur.
AMSER AR GYFER PARATOI: 1 awr.
Brestiau cyw iâr wedi'u torri'n sleisys, halen, pupur a chrât cyri. Lansiwch y cyw iâr yn sbeisys pymtheg munud. Mewn sosban gyda chawl - yn yr achos hwn, defnyddiwyd cyw iâr - gosodwch lysiau wedi'u sleisio: zucchini, moron, pupur cloch a seleri. Coginiwch lysiau bach, ac yna ychwanegwch ddotiau polka tun gwyrdd atynt a winwns rhost a garlleg. Ychwanegwch gawl atyniad gyda ieir sbeislyd, dewch â'r cawl i ferwi, daliwch bymtheg munud ar dân ac ar ddiwedd paratoi'r persli. Cawl llachar golau - addurno gwyliau haf blasus!
"Baryshnya a Coginiol", TVC, dydd Sul, Mai 25, 10:55