Ryseitiau gwraig tŷ
Solyanka "Selsig Busnes"
Cynhwysion: 150 g o selsig, 150 g hanner-glwc selsig, 150 g Bacon, 1 frest cyw iâr, 50 g olewydd, 50 g maslin, 1 moron, 50 g tomato past, 1 lemwn, 20 ml o olew blodyn yr haul, coriander, coch pupur daear, pupur du du, dil, persli, hufen sur.
Proses goginio: Y fron cyw iâr yn hepgor mewn dŵr hallt berw a'i goginio tan y parodrwydd (tua 20 munud). Tynnwch y ffiled orffenedig a'i thorri i mewn i giwb. Mae danteithion cig yn cael eu torri i mewn i wellt, selsig - cylchoedd.
Malu moron ar gratiwr mawr a phasio ar olew blodyn yr haul gyda phast tomato. Ychwanegwch selsig sleisio, stiw 5-10 munud. Mae'r gymysgedd sy'n deillio yn cael ei symud i sosban gyda chawl berwedig, ychwanegu olewydd ac olewydd wedi'u torri yn eu hanner, sbeisys, halen a berwi 10 munud. Ar y diwedd, rhowch gig cyw iâr. Tynnwch y cawl o'r tân, gadewch iddo sefyll am 20 munud. Gweinwch gyda hufen sur, sleisen o lemwn a lawntiau ffres.
Salonka "Selsig Busnes". .
Selsig gyda syndod
Cynhwysion: 2.5 kg o borc ceg y groth, 70 g o gaws solet, 70g waliau o esgyrn, 60 g o gnau Ffrengig, 60 g Cesia, 2 ewin o garlleg, halen, perlysiau olewydd, olew llysiau.
Proses goginio: Rinsiwch a phorc sych. Torri cig fel bod haen denau hir yn troi allan. Cnau Ffrengig a chashew wedi'u torri mewn cymysgydd. Ychwanegwch garlleg wedi'i falu, caws wedi'i gratio, halen a pherlysiau olewydd. Cymysgwch. Rhannwch y màs ar gig, i ddadelfennu'r eirinau sydd wedi'u torri'n fân. Cwymp yn y gofrestr, malu i fyny gyda sgiwerod pren. Lapiwch y rholyn yn dynn gyda ffoil, wedi'i iro gydag olew llysiau. Rhowch am 90 munud i'r popty wedi'i gynhesu i 220 gradd.
Os dymunir, 10-15 munud cyn y gellir defnyddio parodrwydd y ffoil. Yna mae'r gramen ruddy yn ymddangos ar gig.
Selsig gyda syndod. .
Ryseitiau Cogydd
Cawl bresych Ffrengig Louis de Funnes
Cynhwysion: 1 Bresych Kochan, 3 Selsig Hela, 350 g o boobs, 6 moron, 6 tatws, 1 trawst o bersli, 1 cennin, 1 bwa gwyn, carnation, sinsir, nytmeg, halen, pupur.
Proses goginio: Mae bresych yn torri i mewn i sgwariau. Selsig, y fron, moron a thatws - ciwb. Winwns - yn toddi yn fân. Mewn sosban gyda dŵr berwedig, mae llysiau wedi'u gostwng, yna eu mwg. Ychwanegwch sbeisys a'u coginio am 30 munud, nes eu bod yn barod. Yn y diwedd i daenu gyda phersli wedi'i dorri.
Cawl bresych Ffrengig Louis de Funnes. .
Ruga gyda selsig
Cynhwysion: 300 G o selsig islaw, 3 llwy fwrdd. Olew olewydd, 1 kg tomato, 4 pupur miniog, 3 ewin o garlleg, 1 criw o theim, 1 criw o winwns-torrwr, gwraidd sinsir - i flasu.
Proses goginio: Mae tomatos yn rhoi dŵr berwedig ac yn lân o'r croen. Mae mwydion tomatos, gwraidd sinsir, pupur miniog, garlleg, toriad a theim yn torri yn fân. Plygwch yr holl gynhwysion mewn sosban, ychwanegwch selsig wedi'u torri, olew olewydd, halen i flasu ac yfory. Gweinwch gyda reis wedi'i ferwi.
Rugai gyda selsig. .
"Amser i Dine", sianel gyntaf yn ystod yr wythnos, am 14:20