Ryseitiau cariad at dybiaeth
Cythrwfl o'r berdys
Cynhwysion: 1 kg o berdys, 200 ml o hufen (20%), 1 wy, 300 g o saws soi, 100 ml o saws soi, 50 ml o olew olewydd, 1 bwndel o Tarkhun, saws miniog Thai i flasu.
Proses goginio: Raw Berdys wedi'i blicio wedi'i dorri mewn cymysgydd, ychwanegwch hufen, briwsion bara, wyau, wedi'u torri'n fân, saws miniog a saws soi. Trowch a rhowch yn yr oergell am 20 munud. I ffurfio pelenni bach a ffrio ar olew olewydd o dan y caead.
Cytlets berdys. .
Fettain gyda thomatos
Cynhwysion: 1 Fettucino Pecynnu, 4 Tomato, 1 Basil Basil, Parmesan, Olew Olewydd, Garlleg - i flasu.
Proses goginio: Ferwi fettucino mewn dŵr hallt. Tomatos clir o'r croen, wedi'u torri'n giwb bach, ychydig yn gwasgu ac yn ffrio ar olew olewydd. Ar y diwedd ychwanegwch garlleg wedi'i dorri, basil, halen a phupur. Stopiwch past wedi'i ferwi i domatos a'i gymysgu'n dda. Taenwch gyda chaws wedi'i gratio.
Ffettain gyda thomatos. .
Ryseitiau Cogydd
Crempogau wedi'u stwffio â berdys
Cynhwysion: 6 wy, 200 g o flawd, 50 go menyn, 800 ml o laeth, 200 ml o saws soi, 2 kg o berdys, 200 g o gaws Philadelphia, 2 ciwgian, 100 g o siwgr, 150 g o gaws solet , 2 coesyn seleri, 1 moron, 1 winwnsyn, past tomato, hadau sesame, halen, olew olewydd - i flasu.
Proses goginio: Cymysgwch flawd gyda halen, siwgr a rhwbiwch gydag wyau. Ychwanegwch laeth, menyn meddal, curwch yn dda a rhowch ymlaciad am 30 munud. Pobwch grempogau tenau.
Ffriwch berdys wedi'i buro ar olew olewydd. Panciri arllwys dŵr, ychwanegu seleri, moron, winwns, past tomato a choginio hanner awr, yna straen. Er mwyn paratoi surop mewn sosban, arllwys saws soi, ychwanegu cawl o lochesi berdys a rhai siwgr. Laddwch
Iro crempogau gyda chaws hufen, gan roi ciwcymbr tenau a sleisys berdys o'r uchod. Cwymp crempogau. Caws solet grât ar gratiwr bas, cymysgu â hadau sesame. Arsylwi crempogau mewn bara a ffrio caws-seafane ar olew olewydd. Torri crempogau fel rholiau. Gweinwch gyda surop soi.
Crempogau wedi'u stwffio â berdys. .
Fettain gyda asbaragws a chaws "Becorino Romano"
Cynhwysion: 1 fettain pecynnu, 300 g asbaragws, 300 ml o hufen (33%), 2 trawst o winwns gwyrdd, 2 foron, 1 winwnsyn, 50 g o bekorino Romano caws. Ar gyfer cawl: 2 coes seleri, 1 moron, 1 winwnsyn, 1 cennin (rhan wen).
Proses goginio: Gwisgwch gawl llysiau, straen. Glanhau asbaragws, hepgorer mewn dŵr hallt berw a choginio 3 munud. Tynnwch ac yn ei glirio yn denau. Yn yr un dŵr lle cafodd asbaragws ei ferwi, berwi fettucino.
Toriad bas bas gwyrdd a winwnsyn a ffrio ar olew olewydd gydag asbaragws. Ychwanegwch gawl llysiau, hufen, caws wedi'i gratio, halen a phupur, cymysgu a choginio i fregus.
Rhannwch y past ar y saws, cymysgwch, addurno gyda winwns gwyrdd a thaenwch gyda chaws wedi'i gratio.
Fettacio gyda asbaragws a chaws "Becorino Romano". .
"Amser i Dine", sianel gyntaf yn ystod yr wythnos, am 14:20