Cesar gyda chychod
Ar gyfer 4 dogn: 300 G o Veal, 1 llwy fwrdd. Olew llysiau, 200 g dail letys, 2 ciwcymbr, 150 g o superstars, halen, pupur. Ar gyfer saws: 1 llwy fwrdd. Olew llysiau, ½ llwy fwrdd. Sudd lemwn, 1 llwy fwrdd. Mwstard, 80 g o gaws, 2 ewin o garlleg, halen, pupur.
AMSER AR GYFER PARATOI: 1 awr.
Toriad Valitin, halen, pupur a ffrio mewn olew llysiau. Paratoi saws ffasiynol. I wneud hyn, cymysgu olew llysiau, sudd lemwn, mwstard. Halen, saws peep ac ychwanegu caws wedi'i gratio a garlleg wedi'i aflonyddu arno. Mae dail salad yn torri ac yn gosod allan mewn powlen ddofn. Ciwcymbr hefyd yn torri ac yn anfon i Salat. Cuddio'r holl saws, taflu cig llais wedi'i ffrio mewn powlen, craceri ac arllwys salad unwaith eto saws. Rhowch "Caesar" i sefyll a gweini i'r bwrdd. Mae'r ddysgl chwedlonol yn y ddelwedd newydd yn barod!
"Caesar" gyda chychod. .
Risotto gyda phupur Bacon a Bwlgareg
Ar gyfer 4 dogn: 300 g risa, 2 lwy fwrdd. Menyn, 1 llwy fwrdd. Olew llysiau, 150 ml o win sych gwyn, 1 l cawl cyw iâr, 80 g o gaws, 20 g o Dill, 20 g o bersli, 200 g Bacon, 1 bwlb, 1 pupur cloch coch.
AMSER AR GYFER PARATOI: 50 munud.
Fry Bacon mewn padell ffrio heb olew. Ychwanegwch winwnsyn noeth iddo a phupur cloch coch. Mae olew hufennog yn toddi mewn padell, yn rhoi padell ffrio gyda reis amrwd ac olew interfer i mewn iddo. Arllwyswch win sych gwyn, rhywfaint o olew llysiau ac ychwanegwch gawl cyw iâr yn raddol, gan droi reis yn gyson. Rhowch y caws ar gratiwr bas a thaenwch Ffig. Gwyrddion i feithrin ac ar ddiwedd coginio eu haddurno risotto. Ar hanner platiau, gosodwch gig moch gyda llysiau, ac ar yr hanner arall - reis. Risotto - Dysgl Ffasiwn ar gyfer Mods Coginio!
Risotto gyda phupur Bacon a Bwlgareg. .
Smwddi gyda kiwi
1 litr: 200 g o fefus, 2 kiwi, ½ llwy fwrdd. Siwgr fanila, 1 l o laeth.
AMSER AR GYFER PARATOI: 10 munud.
Yn y cymysgydd, rhowch siwgr fanila, mefus a chiwi wedi'u plicio. Arllwyswch laeth oer a thorri'r ddiod. Cool smwddi - elixir hudolus ar gyfer iechyd a harddwch!
Smwddi gyda kiwi. .
Baryshnya a Coginiol, TVC, dydd Sul, Mehefin 8, 10:55