Cyfrinachau o baratoi'r nwdls cywir

Anonim

Ryseitiau gwraig tŷ

Cawl nwdls Starokerkass

Cynhwysion: ½ cyw iâr, 4 wy, 300 g o flawd, 1 winwns, 1 moron, 1 bwndel o Dill, 1 criw o bersli, 2 ewin o garlleg, halen, pupur.

Proses goginio: Mae cyw iâr arllwys dŵr, ychwanegu garlleg, moron, byg o lawntiau, halen a choginio ar wres araf nes yn barod. Cig ar wahân o esgyrn, wedi'u torri'n giwb.

O wyau, blawd a halen i toes oer, rholio allan mewn haen denau, rholio i fyny a'i dorri i mewn i'r tiwb a thenau tenau. Berwch nwdls mewn dŵr hallt. Wrth fwydo, arllwyswch y cawl i'r plât, rhowch, nid cymysgu, nwdls, darnau cyw iâr, gwyrddni wedi'i falu a hanner wyau wedi'u berwi.

Cawl Noodle yn Starockerkass. .

Cawl Noodle yn Starockerkass. .

Kournica

Cynhwysion: 200 G Rice, 5 Wy, 500 G o Champignon, 2 fwlb, ½ cyw iâr, 800 G o does burum pwff, 1 moron, 2 ewin o garlleg, 1 bwndel o Dill, 1 criw o bersli, 1 criw o winwns gwyrdd , 100 G hufen sur, 100 olew cochetig. Ar gyfer crempogau: 300 ml o laeth, 2 wy, 300 g o flawd, halen, siwgr, fanillin.

Proses goginio : O'r cynhwysion a nodwyd, pobwch grempogau tenau. Bwrw cyw iâr a moron tan barodrwydd. Cig ar wahân o esgyrn a thorri'r cyw iâr a'r ciwb moron. Cysylltu, ychwanegu ychydig o gawl, halen. Mae winwns a madarch yn torri'n fân ac yn ffrio, ychwanegu hufen sur a halen. Berwi reis. Wyau nofio wedi'u sgriwio, eu torri i mewn i giwb, cymysgu â reis a lawntiau wedi'u torri. Ychwanegwch ychydig o gawl a menyn, halen.

Rhannodd toes yn ddwy ran a rholiwch dros y cylchoedd gyda thrwch o 2-3 mm. Rhannwch un cylch o does ar ddalen pobi wedi'i orchuddio â phapur memrwn. Ar y toes rhowch grempog, arno - llenwad o reis gydag wy. Er mwyn gorchuddio â chrempog arall, yna rhowch haen o winwns a madarch, unwaith eto crempog, yna haen o gyw iâr gyda moron. Rhowch y ffordd hon i gyd yn llenwi. Gorchuddiwch y crempog o'r uchod - ail gylch y prawf. Ymylon cylch. Yng nghanol y gacen i dyllu'r twll. I addurno'r glôc i'r toes sy'n weddill, yn iro'r wy chwipio ac yn pobi 30 munud yn y ffwrn ar dymheredd o 200 gradd.

Rhwygo. .

Rhwygo. .

Ryseitiau Cogydd

Nwdls cawl gyda thomatos

Cynhwysion: 2 l cawl cig eidion, 500 g Clipping lloi, 200 g Nwdls, 200 G o goch coch, 200 g o moron, 200 g Pepper Bwlgaria, 200 g o domatos, 2 seren badyana, kinza, dail bae, halen, halen, Pepper, olew olewydd, zira.

Proses goginio: Cig wedi'i dorri'n ddarnau bach a ffrio mewn sosban ar olew olewydd. Arllwyswch y cawl, ychwanegwch ddeilen bae, dwy sêr badyan a ziper i flasu.

Mae moron a phupur Bwlgareg yn cael eu torri i mewn i sleisys canolig, winwnsyn - gwellt, ffrio popeth mewn padell ar wahân, ychwanegwch domatos wedi'u plicio a'u sleisio gyda sleisys, stiw ychydig funudau. Rhowch lysiau i gig, halen a phupur, ychydig yn croen a thynnu o'r tân. Rhowch nwdls ar wahân. Wrth wneud cais, rhowch nwdls i'r plât, arllwys bwlb gyda chig a llysiau. Taenwch gyda Cilantro ffres.

Nwdls cawl gyda thomatos. .

Nwdls cawl gyda thomatos. .

Balish.

Cynhwysion: 500 go y burum toes, 300 go oen, 300 go oen, 1 tomato, 50 ml o olew olewydd, 1 wy, 300 g o fwa coch, ½ Basil Beam, ½ trawst Kinse, zira, Adjika, hadau pwmpen i flasu.

Proses goginio: Cig, winwns a thomato wedi'i dorri i mewn i giwb bach. Cymysgwch, ychwanegwch ddail baswil, Kinse, Adjika, Zira, olew olewydd, halen. Cymysgwch.

Rholiwch y toes, gosodwch stwffin stribed allan, rholiwch y toes i mewn i'r tiwb, ac yna trowch y falwen. Irwch y melynwy, taenu hadau pwmpen wedi'u ffrio a'u rhoi ar 30-40 munud yn y ffwrn, wedi'u gwresogi i 180 gradd.

Balish. .

Balish. .

"Amser i Dine", sianel gyntaf yn ystod yr wythnos, am 14:20

Darllen mwy