Ryseitiau gwraig tŷ
Borsch "Moscow"
Cynhwysion: 120 g cig eidion cig eidion, 400 g o esgyrn cig eidion, 50 g o hamau ham, 100 g o ham, 150 g o borc yn ysmygu, 2 beets, 250 g bresych, 2 moron, 1 gwraidd persli, 2 fwrdd, 1 llwy fwrdd. Past Tomato, 100 G o grafu, 1 llwy fwrdd. Siwgr, 1 llwy fwrdd. finegr (3%), 2 lwy fwrdd. menyn, halen.
Proses goginio: Mae esgyrn a chig yn arllwys dau litr o ddŵr, yn berwi o leiaf 40-50 munud, yna tynnwch. Torri i mewn i giwbiau. Straen cawl. Torri bresych, rhowch y cawl i mewn a'i roi ar dân.
Winwns wedi'i dorri'n fân, malu moron ar gratiwr bras. Pasiwch foron gyda bwa ar olew hufennog. Band a Persli Rwbio gwraidd ar gratiwr mawr a theithwyr ar wahân ar y Sbanus gydag ychwanegu past tomato, finegr a swm bach o gawl.
Pan fydd y bresych bron wedi'i weldio, rhowch beets cawl gyda phersli a moron gyda winwns. Coginio tan y parodrwydd. Ar y diwedd i gyfarch i flasu ac ychwanegu llwy siwgr.
Gweinwch gyda chig wedi'i dorri'n fân, hufen sur a lawntiau.
Borsch "Moskovsky". .
Masnachwyr Cutlets
Cynhwysion: 300 G o gig briwgig cig eidion, 300 g briwgwrn porc, 2 fwlb, 100 g o gaws, 100 g Mayonnaise, halen, pupur.
Proses goginio: Cymysgu cig eidion a briwgig porc, halen a phupur. Mae winwns yn torri i mewn i hanner modrwyau, caws grât ar gratiwr mawr. O'r ffoil i wneud "soser bach" bach gydag ochrau, gosodwch frwd, winwns a chaws top. Iro mayonnaise. Hoall ymylon y ffoil, gan adael canol yr agoriad. Pobwch yn y popty ar 180 gradd × 30 munud.
Masnachwyr cutlets. .
Ryseitiau o'r cogydd
Cawl "pap al pozodoro"
Cynhwysion: 3 Bylbiau, 1 Garlleg, 1 Moron, 1 STEM seleri, 1 gwraidd seleri, 1 pupur Bwlgareg, 1 kg o domatos, 300 g o stale baguette, 20 ml o olew olewydd, 1 bwndel o fasil gwyrdd, halen, halen, du Peas pupur, dail bae, Olives Tajasy - i'w haddurno.
Proses goginio: Yn y dŵr rhowch foron crai, winwns yn y plisgyn, coesyn seleri, gwraidd seleri crai yn cael ei dorri i mewn i sawl rhan, yn ogystal â pupur cloch wedi'i dorri'n fawr, dail bubm, halen a phep pupur. Gwisgwch gawl llysiau.
Fry winwns wedi'i dorri'n fân a garlleg ar olew olewydd, ychwanegu tomatos wedi'u torri heb ledr, rhoi allan. Bread yn torri i mewn i ddarnau bach, yn ychwanegu at domatos. Arllwyswch y cawl llysiau ac yfory cyn meddal. Halen i flasu. Pan gyflwynir, rhowch olewydd wedi'i falu i bob plât. Addurnwch y basil.
Cawl "Papa al pozodoro". .
Polpette in-Venetian
Cynhwysion: 500 G o gig eidion, 150 G "Mortadel" selsig, 2 datws, 3 ewin o garlleg, 3 wy, 100 g o Parmesan, 100 g Briwsion bara, 1 bwndel o bersli, 1 l olew llysiau, halen, pupur.
Proses goginio: Mae tatws yn cael eu weldio mewn lifrai, yn lân ac yn troi drwy'r grinder cig ynghyd â chig a selsig. Ychwanegwch at wyau mins, parmesan wedi'i gratio, garlleg wedi'i falu a phersli, halen a phupur. I ffurfio peli bach, torri i mewn i friwsion bara a ffrio tan yn barod yn y ffrio.
Uffaete yn Fenisaidd. .
"Amser i Dine!", Sianel yn ystod yr wythnos, am 14:20